二郎だけでなく家系も大好き、風の又二郎です😊
というか、見返してみると二郎の記事少なめですね💦
それはそうと、桜の季節も終わりそうですねぇ…😥
私はこの季節が一年で一番好きなんですよ🌸
街中が桜色でキレイに染まり、気候的にも暖かくなってくる…なんというか、心が洗われる季節です😊
そんな桜並木を見つつ向かったのはこちら↓
壱六家 大和店 さんです🍜
湘南に向かう国道４６７号線沿いにあります。
確か10:00オープンだよな〜っと11:00少し前に着くと…あれ？？準備中？？
営業時間が変わったようです↓
車で少し待機して、店員さんが看板をひっくり返しに出てきたタイミングで入店♫
入ってすぐの券売機で食券を購入‼️
今回購入したのは…
ラーメン中＋激得トッピング＋海苔増し＋ライス＋チャーハン＋餃子
お好みは「油少なめ、れん草増し」でお願いします😊
追記：「れん草増し」は裏メニューです。他に確認できているものだと「薬味増し」「スープ多め」ができるようです。「他にもあるよ」というのがありましたらコメントお待ちしております。
なんと全部で¥1830という豪華ランチ💦
あ、今回は息子と行ったので一人で全部食べたわけではありませんよ😅
あくまでも息子と取り分け用のオーダーです。
入ってすぐの4人掛けテーブル席に通されます。
息子用の椅子もしっかりセットされてました↓
これは素晴らしいホスピタリティ👍👍👍
ながら家族連れにも優しい家系ラーメン店…ちょっと感動😭
待つ間、恒例の？卓上チェック〜
胡椒やニンニク、豆板醤に加えてフライドガーリックもあります♫
窓ガラスにあったPOP達
そんなことをしているうちにまずはチャーハン登場。
美味しそう‼️
続々とアイテムが登場し、ラーメン着丼🍜
全部並べてみた👍
豪華〜😊😊😊
子供に取り分けしつつ、ベジファーストでいただきま〜す🍴
味がついてないので、卓上調味料を早速活用しつつモシャモシャ🧂
今回は激得トッピングのうち、モヤキャベのみ別丼でお願いしました😊
続いて…
メイン🍜
息子と取り分けて食べたので、並ぐらいの麺量です😊
スープ↓
開店直後だったからか、ちょっとライトなスープ。
醤油ダレが前面に出ています。
そういえば晩年の上鶴間店も醤油が前面に出たスープだったので、こういう方向にシフトしたのかもしれません。
ただ、後から追いかけてくる鶏油の香りに、「あー、これだよこれっ！」と壱六家テイストをしっかり感じますね😊
麺は↓
長多屋製麺の太麺。
以前の丸っこいものから、やや角のある断面のものに変わってました。
これはこれで美味しいです😊
デフォルトでも若干芯が残る茹で加減。
トッピングは↓
チャーシュー４枚、海苔５枚？、ほうれん草、ウズラが１個、それに激得トッピングで追加した味玉とメンマ。
あれ？海苔増し買わなかったっけ？？っと申告すると確認して後出ししてくれました😅
追加の海苔を載せた後の画↓
海苔合計１０枚の豪華な丼♫
ほとんど息子に食べられてしまいましたが…
こんな感じで海苔巻きライスを楽しみました🍚😋
チャーシューは↓
全て脂身少なめ、肉肉しいやつ🐖
チャーシュー巻きライス↓
with豆板醤♫
餃子↓
野菜中心の餡でお肉少なめ。
でもジューシーさを感じるもので決して悪くありません。
先に数口いただいてしまってますが、炒飯↓
パラパラとしっとりの中間ぐらい？
これ単品でも全然イケちゃう出来じゃないでしょうかね？？😍😍
しっかり中華鍋で炒めてました🍳
味付けはおそらくラーメンの醤油ダレでしょう。
コロチャーも結構入ってましたよ👍
なんだかんだで最後に残ったスープを一口、また一口とクピクピやってしまい…
スープ9割飲んじゃったーーー‼️😵😵
昔よく通った壱六家、現在は味の方向性がだいぶ変わってしまった印象ですが、これはこれで受け入れられるかと😊
味もさることながら、子連れにも優しい超優良店に大満足でございました👍
ごちそうさまでした〜😋
【お店のデータ】
壱六家 大和店
住所：神奈川県 大和市 下和田967-1
営業時間、定休日↓
公式HP：http://ichirokuya.sakura.ne.jp/home_sp/
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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