粉もんも大好き、風の又二郎です👍
皆さま、粉もんというと何を連想しますか？？
たこ焼き、もんじゃ焼き、お好み焼き…いろいろあると思うんですが、私はモダン焼き？広島風お好み焼き？が好きなんです、はい。
お好み焼きの下に焼きそばorうどんという組み合わせ…最高の響きじゃあないですか😍😍😍
そんなわけで、手軽にお好み焼きを楽しめるお店として選んだのが…
相模大野ぱすたかん
痛恨の店頭画像忘れ…
です😊
駅ビル、「ステーションスクエア」の8階にあります。
ランチの時間帯、先客は０…
大丈夫か？と思いつつテーブル席へ。
席に座り、渡されたメニューを眺めます。
ランチセットがお得ですね〜😊
足りなければ後で追加しよう！ということで、オーダーは…
豚モダンセット
です。
※値段失念…
モダン焼きとお好み焼きの違いをよく知らなかったのですが、お好み焼きに焼きそばが入ったものをモダン焼きと言うそうです😊
ドリンク&スープバーも一緒にオーダーしましたので、まずはドリンクバーから🥤
烏龍茶&ミネストローネ
ドリンク&スープバーのコーナー↓
この日のスープはミネストローネと中華スープでした。
ミネストローネはコンソメの味が強めながら、しっかりとトマトの味も感じられて美味しいです😆
続いて…
中華スープ↑
こちらは鶏がらスープの素でしょうかね？？
そんな感じの味です。
ただ、具のワカメと玉ねぎが結構入っているのはポイント高いです👍
先にセットのサラダが到着🥗
大根サラダですね♫
和風ドレッシングがいい味出してます👍
もちろんベジファーストにて完食🈳
続いては恒例の卓上チェック〜😎
上段は青のり、塩、胡椒、かつおぶし、そして砂時計⌛️
下段は油とソース。
自分で焼くスタイルですので、それ用のセットが充実しています✨
なお、ランチセットに関しては厨房で焼いたものを持ってきてくれるそうです😅
自分で焼きたかったな…
そのためか少し時間がかかって…
モダン焼き到着‼️
ソースも何もかかっていないので色合いが微妙ですね💦
ということで、ソース&マヨネーズをかけて…
ちょっとしたアートにw
そこに…
かつおぶし少々〜🐟
早速いただきます‼️
生地がフワフワしていますね。
一瞬玉子焼きかと思ったほど。
店内掲示によると、高級な小麦粉を使用しており、色が白いんだとか。
なるほど、納得😊
断面↑
フワフワの生地も悪くありません‼️
中には豚肉、キャベツの千切りなど。
そして底面には焼きそば麺🍜
麺自体に味はないんですが、これがまたいい味出してるんだよな〜😆
二切れ目↓
※見た目がアレで申し訳ございません…
ソースはちょっとしょっぱめのやつ。
マヨネーズと青のりも味変に寄与してくれてます👍
ソース追加‼️
美味しすぎて一気に完食🈳
もんじゃ追加しようか迷いましたが、諸事情によりやめときました💦
個人的には小麦粉ドッシリな生地が好きですが、これはこれでアリかな？
本場・大阪や広島の粉もんを食べ歩いてみたくなりました😆
適度に満腹で…
ごちそうさまでした〜😋
【お店のデータ】
相模大野ぱすたかん
小田急線 相模大野駅直結「ステーションスクエア」８F
営業時間：11:00〜22:00
定休日：ステーションスクエア休業日に準ずる
最後までお読みいただきまして、まことにありがとうございました😊
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お腹が空いたら…
