こんにちは☀️風の又二郎です😊
元号、変わりましたね〜。
一部では大盛り上がりだったようですが、私は至って平常運転🤣
それどころか、妻が令和初の風邪っぴきになるというかなりアレな状況であります…😥
ところで皆さま、「辛いラーメン」と聞いて連想されるお店はどちらでしょうか？？
「中本」さん？？
でしょうかね？？
実を言うとワタクシ、辛いラーメンは得意としていません😥
ですので、辛いラーメンのお店と言われると「中本」さんくらいしか思いつかないボキャブラリーのなさを露呈してしまうのです😅
そんな中、私の大好きな「家系ラーメン クックら」さんの公式Twitterからこんな通知が↓
赤いのキターーーー‼️
ってことで急きょ予定のなくなった、とある日の夜の部、Twitterにてお世話になっている方と、同じくTwitterにてお世話になっているクックらレジェンドな方にお声掛けさせていただき、クックら会を開催することに👍
皆さん気合い入りまくりで、１０分前には全員集合というw
こちらの黒板？看板？に出迎えられ、券売機前へ。
赤ボタンの限定をポチっとな‼️
※ちなみにこの日の限定は赤が￥８５０、コブラが￥９００でした。
コブラは名前からして恐怖しか感じないので…
赤＋半ライス＋きざみネギ（Twitterサービス）
全部で￥９１０です。
あ、ついでにこいつも↓
今日は夜の部だし、グビッと…ね🍻
３名でしたので、偶々空いていたテーブル席に通されます。
てなわけで、まずは中ジョッキ登場〜
いっただっきまーーーーす‼️
グビグビとやりつつ皆さんと話が弾みます♫
っと、ここで券売機前に見たことある姿が…
し、師匠ーーー‼️
お久しぶりです😊
一席空いた我々のテーブル席に手招きします。
師匠のブログはこちら↓
一杯目ソッコー飲み終わったので、忍ばせていた食券を店員さんに渡し二杯目🍻
そんなことをやっているうちに…
着丼〜😆
いつもありがとうございます！
ネギの色合いが綺麗です✨
同行者、Ｏさんのコブラと並べてみた↓
見た目はそこまで変わらない？
では早速…いただきまーす♫
いつものベジタブルファースト…なのですが、今日はほうれん草とネギを少々つまんだくらい。
赤いのを纏った白髪ねぎ✨
これ、絶対美味しいやつでしょ👍
旨し‼️
続いて…
い、色がヤバそう…💦
…と思ったのですが、辛さはそこまで強くない😅
むしろ元々のスープを殺さない程度に辛味を生かしつつ、ラー油の風味を効かせた絶品に仕上がってます😆
いやこれ、めちゃくちゃ美味しいんですけど😍
ごま油から作ったんですかね？？
少々ごまの香りがします。
担々麺にも通じるような風味です😊
お次は…
やはり赤いやつを纏ったチャーシュー🐷
脂身少なめながら、しっとり柔らか♫
クックらの燻製チャーシューは本当に絶品‼️
燻製チャーシューが好きな方には是非食べていただきたいです👍
写真だとわかりませんが、どれも結構な厚切りでした😍
麺↓
若干黄色が強い増田製麺の太麺🍜
辛味スープを良く持ち上げてくれます✨
その辛味スープにはニンニクが合うのでは？という疑問を解消すべく…
ニンニク投入ーーー‼️
家族に遠慮して無臭の方で…
予想通り、この組み合わせは最強です😎😎😎
もっと早くやっておくべきでした💦
終盤はこんな感じで…
チャーシュー巻きライスを楽しみつつ…
クックら風ネギクッパ↓
きざみネギをお願いした理由はこれがやりたかったから😍
一気にかきこんで…
ぷはーーーー‼️
はい、完食です🈳😊
同行してくださった皆さまもしっかり完食👍
写真撮りませんでしたが、師匠（写真左奥）が食べていたコブラつけ麺の３辛はめちゃくちゃ辛そうでした💦
次はチャレンジしてみるかなー😎
元々の旨味を消さず、辛味を調和させた一杯✨
これはまさに傑作だと思いました😍
店主さん&テツさんの創作意欲には毎度頭が下がります。
食後は同行してくださった皆様と周辺でしばし談笑。
楽しい時間をありがとうございました😊
そして…ごちそうさまでした〜😋
【お店のデータ】
家系ラーメン クックら
住所：相模原市 南区 相模大野 5-27-5
営業時間：11:00〜15:00（14:45LO）、18:00〜22:00（21:30LO）
定休日：月曜日
駐車場なし（目の前にロビーファイブの有料駐車場あり。他にもコインP多数あり）
https://twitter.com/cookla0907
最後までお読みいただきまして、まことにありがとうございました😊
食レポの依頼やオススメ店などの情報がございましたら、是非コメント欄またはお問い合わせフォーム、TwitterのDMよりコンタクトをお願いいたします‼️
お腹が空いたら…
