こんにちは😃風の又二郎です。
「これ食べたーい」と思った時、他のものでは替えがきかないことってありませんか？？
今回は替えがきかずに我慢できなくなった、そんなお話。
この日は前々からスモジに行こうと決めていました👍
…が、朝のツイートを見て呆然
「従業員体調不良のため、昼の部臨時休業します」
えええええ⁉️
まあ理由が理由ですから諦めましょう。
とはいえ、前日から身体は二郎モード😵
代替店も全く考えていませんでした💦
うーん…仕事は午後からで時間があるとして、藤沢？さすがに遠すぎ。豚山？次のチャレンジに向けて準備中 笑
あ、少し歩くけど、あのお店に行こう‼️
ということで向かったのは…
麺屋 歩夢
さん。
前回Ｏさんが大を爽やかに召し上がっているのを見て、羨ましくて仕方がなかったんです😆
あの麺を大量に食べてみたい、そんな欲求を果たす時がついに来たようです😎
前回記事はこちら⬇️⬇️⬇️
家からトコトコ歩くこと３０分、平日13:20頃の到着で外待ち１名。
並びが少なくラッキーでしたが、ちょっとタイミングが悪かったようで、そこから着席まで１０分ほど、さらに着丼まで１５分ほど。
まあ、急ぐ旅でもありませんから気長に待ちましょう♫
外待ち中に撮影⬇️
私なりの傘間違い対策。
柄の部分にビニール袋を結びつけると、少なくとも間違って持って行かれることはないです。
まあ、ハナから盗む気で持って行ってしまう輩には無意味ですがね😡
それはさておき、今回購入した食券は…
大つけ麺＋味玉
全部で¥1050です。
ようやく空いたカウンター右奥に陣取り、しばし卓上チェック〜🎉
ブラックペッパー、醤油ダレ、唐辛子
コールの仕方など
あっという間の１周年！
進化を続ける歩夢さん、これからも楽しみですね😊
さて、出来上がったようですのでコールタイム‼️
ヤサイ、麺にアブラ
つけ麺の裏コールとして、麺の上にアブラをかけてもらうことが可能なんです😍
これは超楽しみ👍
はい、来ましたよ〜
ドドーーーーン‼️
見てくださいよこのアブラ😍😍😍
汁なしに見えなくもないこのビジュアル✨
堪りません😆
では早速…いただきまーす🍽
やはりこちらでもベジタブルファースト🤣
ヤサイ少ない？と思いましたが、つけダレの中にしっかり入ってました👍
シャキとクタの中間ぐらいの茹で加減です。
ブタさん🐷
こんな感じの巨大なブツ‼️
どちらも厚切りで食べ応えがあります😊
味染みも良好です👍
つけダレ
ラー油が効いていますが、激辛というほどではなくむしろピリ辛で箸が進みます😆
奥には柑橘系の良い香り😊
後日常連の方に聞いたところ、柑橘系の正体は柚子だそうです。
これが後半助けられることに。
今回のメインイベントとも言うべき…
メーーーーーン‼️
この極太麺、小麦の密度高めでワシワシ噛んで食べる感じ😍
麺そのものの香りも良く、単体で食べても十分美味しい👍
そこに味付きアブラを絡ませて食べる油そば風はもう最高😍😍😍
これだけで３分の１ぐらい食べてしまいました😅
あ‼️つけダレ投入の図を撮り忘れました…😢
つけダレとの相性も抜群で、ラー油の香りが鼻に抜けるのが心地良い😊
箸休めに味玉を
とろっと半熟…より気持ち加熱したくらいの火の通り具合😊
味染みは適度でいい感じ👍
結構キツくなってきたぞ。。。
とりあえず残りの麺をつけダレに全投入して食べ進めます。
これが大正解で、先述の柑橘系の香りとラー油のピリ辛が食欲を増進させてくれます🔥
苦しくなってからが勝負‼️っとノンストップで食べていき…
完食🈳
いやー、キツかった😵
麺量は４５０グラムかと思っていたのですが、体感的に５００以上はある感じ？
※後日、いつもお世話になっているＯさんに確認したところ、やはりつけ麺は麺量が若干多めになっているとのこと。
でも、あの美味しいつけダレのおかげで何とか食べきることが出来ました。
それにしても歩夢さんは何を食べてもレベルが高いですね😊
次回は汁なし？辛いやつ？今から再訪が楽しみです😆
ボリュームに感謝しつつ…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
麺屋 歩夢
相模原市中央区淵野辺本町３－２９－１３
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜21:00
定休日：月曜日、日曜日夜の部
最後までお読みいただき、まことにありがとうございました😊
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