家系ラーメン最高😍風の又二郎です😃
全然関係ない話ですが、この日の前日は飲み会🍻
飲みすぎた感じはしなかったのですが、想像以上に酔っていたらしく帰り道で失敗をかましましてね…😢
まあ他人に迷惑をかけなかったのが不幸中の幸いですが、次の日は朝から予定外の病院通い😵
しかも１週間後にまた行かなかければならんという…😢
病院嫌いで有名な？ワタクシにとっては苦痛でしかありません。
そんなこんなで、ワタクシに一番効く薬は何だろう？などと考えていたら１つの最適解が‼️
家系ラーメン
これしかないでしょ〜🤣
どんな抗生物質も家系ラーメンには敵いません😎
てことで、セルフメディケーションで家系ラーメンを食べにGO‼️🤣
ただそんなに時間もないので、行けるお店は限られます。
そこで脳内検索して出てきたお店がこちら💁♂️
奥津家
さんであります。
駐車場もありますしね。
ちなみに駐車場の場所ですが、町田駅方面から来る場合はお店を通り越してすぐの路地を右折。
するとこのような看板が見えてきます
看板に従って右折すると…
駐車場の入口があります。
入って左側、手前から６台分が奥津家さんの駐車場です。
ちなみに最寄駅は横浜線の古淵。
最寄といっても徒歩２０分弱くらいだと思います💦
一番わかりやすいのは町田駅からバス利用でしょうかね？
境川団地のバス停で降りるとお店は目の前です♫
私は路駐反対派なので、しっかり駐車場にクルマを入れ店頭へ。
11:45ごろの到着で開店待ち１名。
開店時刻の12:00が近づくにつれて列は伸び、あっという間に７〜８名の待ちに💦
早めに来ておいてよかった〜💦
定刻より５分ほど遅れて開店。
入口左側の券売機で食券を買います。
いつの間に食券制になったんだ？？
というわけで、オーダーは…
中玉子＋味付キャベツ＋まかないめし
普段なら海苔増しにするところですが、不作によりできないとのことで仕方なくこの組み合わせに。
店員さんの指示で奥から２番目に着席。
食券を渡し「麺固め」で発注〜♫
恒例の卓上チェック〜✨
ニンニク、豆板醤、生姜、酢、コショウ
まあ、必要最低限のラインナップですね😊
そんなことをやっているうちに味付キャベツが到着。
チャーシューを仕込んだ醤油で味付けされているのかな？？
豚肉の旨味がよく出た味付けで、単品でもムシャムシャ行けちゃうやつ😍
ベジタブルファーストのため、ラーメン完成までの間にいただくことにしましょう
クタ気味ですが、キャベツの甘みを感じられるので問題なし‼️
さて、ラーメンが出来上がったようです。
美味しそうなスープ♫
では早速…いただきまーす😋
スープ
茶色✨
ライト寄りながら、しっかりコクのあるスープ😊
そこに風味の良い醤油ダレが程よく効き、非常にバランスの良い仕上がりです👍
これは美味しいなぁ😆
しっかり寸胴から取った鶏油は香りが非常に良く、甘みも感じられるものでこのスープには欠かせない存在です‼️
麺🍜
家系ラーメンの定番、酒井製麺。
固め指定ですとしっかり固めなのが良いですね😊
スープとの相性が非常に良く、スープを良く持ち上げてくれます👍
そしてこの麺、香りがとても良いです😆
流石だなぁ👍
味玉
見当たらないと思ったら麺の下に入ってました。
黄身固め＆味しみ弱め。
これはちょっとアレかなぁ…😵
チャーシュー＆ほうれん草
チャーシューは筋っぽくてイマイチ💦
ほうれん草はクタクタですが悪くありません。
まかないめし
わかりやすく言うと炙りコロチャー丼という感じです😊
炙りの香りがとても良い♫
多めにタレがかけてありますね😊
そこにキャベツや
味玉を乗せて
豪華な丼に変身✨
後半は豆板醤投入っ‼️
からの海苔巻き😆
うーん、家系ラーメン最高😍
中盛りでしたので苦しむかと思いきや、美味しいスープと麺のおかげで速攻で完食🈳
奥津家さん、久しぶりの訪問でしたがやはりレベル高いですね😍
これで月曜日もラーメン難民にならずに済みそうです🤣
家からも遠くないので、また行きたいと思います😊
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
奥津家
東京都町田市木曽西1-1-21
営業時間：12:00〜15:45 18:00〜22:00（LO21:45）
定休日：水曜日
駐車場あり（記事上の方参照）
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
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