いつもご覧いただき、ありがとうございます😊
風の又二郎です。
先日、超速報的に「グッチーズ醤油」の記事を出しましたが、そういえば最近スモジのラーメンを食べていないことに気が付きまして、慌ててスモジへ‼️
普通にラーメン食べて美味しかった！みたいな記事にしても良いんですが、今回はあえて普段敬遠しがちな「和っカレー」の魅力をお伝えする記事にできればと思っておりますので、よろしくお付き合いくださいませ😊
現着
ラーメン二郎 相模大野店
平日13:00過ぎの到着で待ち４名…と思ったら一気に流れまして、ほぼ待ちなしで着席👍
これはラッキー🤞
ラッキーといえば…
店頭の自販機、今回も当たりました🤣
前回も特茶で当たり、今回も特茶で当たり…特茶だと当たり確率が上がるようになってるんですかね？？🤔
まあ今日も良いことありそうということで😆
今回はこの席
あまり好きな席ではないのですが、ほかに空きがありませんから仕方ありません💦
到着から１０分かからないくらいでコールタイム〜✨
コールは…
ヤサイアブラ
にてお願いいたします‼️
着丼
美味しそう😍
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
クタでもなく、シャキシャキでもない、ちょうど良い茹で加減なんですよ😆
湯気を放つもやし＆キャベツをご覧ください
アツアツなのがいいですね👍
卓上の醤油ダレをドレッシングがわりにムシャムシャいただきました😊
ブタさん
そこまで大きくはないものの、超厚切りなブタさんが２個🐷
右に見えるブタさんはちょっとパサ気味でしたが、左に見えるブタさんはフワトロで大当たり🎯
スープ
ブタ出汁ガッツリな濃厚＆乳化スープ😍
醤油ダレもガツンと来る感じでして、ブタさんの香りと醤油ダレのキリッとした感じがＷで口内を支配します😎
このスープがクセになるんですよね〜😆
スモジ麺🍜
やはり二郎標準からすると若干細め。
柔らかめの茹で加減でして、表面は若干ヌメッとした感じがあるものの、非常に密度が高くて美味しい麺です😊
この麺で育っているので、これ系では柔らかめの方が好きなんです👍
麺アップ⤴️
湯気がブワーッと😆
麺量は見た目多くなさそう？などと思ったのも束の間、アップした時に気がつきました😅
これ、ギューギューに圧縮されてね？？
おそらくヤサイを盛り付ける時に押し付けた格好になったのでしょうね😅
持ち上げるのがとにかく大変でした💦
同じ回に少なめが数人いたので嫌な予感がしていましたが、まさかここまでとは😵
茶色く変色した麺
上の画像と見比べていただけると分かるかと思います😆
醤油強めなスープをガッツリ吸い込んで茶色くなった麺は堪らん旨さ😍
大ラーメンの魅力の一つと言うべきでしょうか？😊
…やはり麺量多いな😵
そんな時は味変アイテム出動‼️
和っカレー
カレー粉と節粉が混ぜられた、文字通り和テイストなカレー。
ブタさんにつけて
ブタさんの醤油味とカレーがマッチ👍
残りを全投入っ‼️
スモジのド乳化スープの雰囲気は残しつつ、カレーの香りが全体を支配します。
最後まで二郎の味を楽しみたい方にはオススメできないトッピングですね😅
私も上記の理由から敬遠しがちだったのですが、これは案外イケるぞ⁉️
最後はしょっぱさから来る飽食感と戦いながら、なんとか完食🈳
完食画像からもカレー色になったスープがご覧いただけるかと思います😊
やはりスモジは美味しい😋
確かにしょっぱいのですが、それを下支えするスープの濃厚さ加減は二郎の中でも屈指のものだと思います😆
札幌店のように醤油が前面に出たスープも好きですが、「多摩系」と言われる乳化スープが一番好みかな～
親方、これからも美味しい二郎をよろしくお願いします👍
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 相模大野店
相模原市南区相模大野6-14-9
営業時間：10:30〜14:00、17:30〜21:00 土祝 10:00頃〜15:00 ※いずれも麺切れ終了
定休日：日曜日、月曜日、祝日不定休、その他臨休あり
にて営業情報、限定メニューやサービスなどの情報を確認できます。
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
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