※この記事は、政府による緊急事態宣言発出前に取材した記事です。
⚠️イオンモール座間の休業に伴い公開保留とした記事ですが、本日より全館での営業を再開するため、このタイミングで公開することといたしました。ご了承ください⚠️
いつもご覧いただき、ありがとうございます😊
風の又二郎です。
この日はイオンモール座間に隣接するディーラーで車の点検。
これ言っちゃうとどのディーラーか判っちゃう…🤣
クルマの点検なら不要不急の外出じゃな（以下略
点検の間は当然ヒマですので、イオンモールに行って時間を潰す訳です。
ちょうどランチの時間帯ということで、３Ｆにありますこちら💁♂️
フードフォレスト
というフードコートにてランチ🍽
以前「テキサスキングステーキ」をご紹介しました。
それにしても、しばらく来ないうちにラインナップが変わっていますね〜🤔
新しいお店…と思ったのですが、ラヲタなワタクシはどうしても麺に反応してしまいます🤣
三田製麺所
さんに決定〜✨
全国各地のフードコート等に展開されているチェーン店ですので、一度はどこかでご覧になった方も多いはず。
おや？以前はなかったランチセットなんてのがあるんですね⬇️
よし、これに決定‼️
ということでオーダーは…
ランチセットＤ＋ランチねぎ飯
¥950です。
ランチセットＤの内容は、ノーマルの魚介豚骨つけ麺＋野菜盛りで¥850というもの。
通常価格より少しだけ安くなってるんですね😊
通常メニューと同じ差額にて、辛つけ麺や背脂つけ麺にも変更可能です👍
あ‼️こちらのお店、つけ麺に限って麺の量が同一料金にて選べます😆
並、中、大と３段階ありますが、そこは見るまでもなく大一択‼️
液晶画面の付いたベルみたいなやつを貰い、一旦席へ。
さほど待たずに呼び出しが。
はい、着丼🍥
綺麗なビジュアル😍
では早速…いただきまーす😋
ベジタブルファースト
数少ない読者の方ならピンと来たかもしれませんが、これがやりたくて野菜盛りを選んだのは言うまでもありません🤣
内容はもやし、キャベツ、にんじんの３種類🥕
シャキシャキとした茹で加減でして、キャベツからは甘みも感じられます😊
これは絶妙な茹で具合👍
つけだれ
その名の通り、よくある魚介豚骨スープなのですが、ドロっと濃厚でしてクセになる味わいです😆
魚粉を溶かさなくても魚介の香りがガッツリ👍
魚粉を溶かすとさらにガッツリ魚‼️という感じで２度楽しめます♫
これ系も目新しさが無くなってきたとはいえ、たまに欲する味なんだよなぁ😆
具はメンマ、コロコロチャーシューが数個、魚粉の乗った海苔。
メンマはぶっとくてコリコリ♫
なかなか美味しいメンマです😊
コロコロチャーシューは…特に印象に残らず😅
麺アップ⤴️
全粒粉入りの太麺は固めの茹で加減かつ、しっかり水〆されていていい感じ👍
意外にも（失礼！）密度高めの麺でして、強い弾力を感じます😆
つけ麺専門店でよく出てくるものより、頭ひとつ抜き出ている印象を受けました😊旨し👍
大ですと量は確か５２０グラムと書いてあったような気がしますが、これは茹で後の重量で間違いなさそうです。
つけだれにダイブ‼️
太麺と魚介豚骨の相性は言わずもがな😆
スープをよく持ち上げてくれます✨
海苔巻き麺
仕方ないことではありますが、海苔はすでにフニャフニャ😵
それでも溶けたりしていないので、強度はかなりのものと思います。
ニンニク唐辛子
カウンター横の台から調味料をチョイス。
「ニンニク唐辛子」が気になったのでこれにしました😊
結構なニンニク臭、そして思った以上にピリッと来る本格的な辛さがクセになります👍
つけだれとの相性も悪くありませんね😆
セットのドリンク
ランチセットにはドリンクが付きます。
今回は爽健美茶にしました🥤
ランチねぎ飯
ご飯の上に刻みネギ、そこにタレがかけられています。
このタレですが、色の割にはかなり甘くて好みが分かれそう🤔
ワタクシは物足りなかったので、余ったつけだれをかけていただきます。
うん、イケるぞ😆
そんなこんなで楽しみつつ、サクッと完食🈳
今や目新しさを感じない魚介豚骨ベースのつけ麺ですが、不思議とこれを欲する時があるんですよね〜😆
並〜大まで同一料金というのも大きなポイントかと思いますので、ぜひ一度お試しください♫
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
「つけ麺」カテゴリーの記事はこちら💁♂️
【お店のデータ】
三田製麺所 イオンモール座間店
神奈川県座間市広野台2-10-4 イオンモール座間３Ｆ
営業時間：10:00〜21:00
定休日なし（イオンモールの休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
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