三田製麺所の新味…？？
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
この日は世間が最も浮かれている師走の某日🎄
とはいえ我が家も例外ではなく、イオンモール座間へプレゼントを買いに行くことに。
その合間にフードコートへ🍽
今回のチョイスはこちら💁♂️
三田製麺所 イオンモール座間店
さんであります。
何度かご紹介しています⬇️⬇️⬇️
今回は何にするかな〜？冬季限定のやつにするかな〜？
なんて色々と思案しておりましたところ、「鯛だし塩つけ麺」なるメニューを発見‼️
こんなの前からあったっけか？？
しかもランチセットにできる👍
そんな感じでオーダーは…
野菜盛りランチ（鯛だし塩つけ麺）＋ランチねぎ飯
全部で¥950です。
ランチセットはかなりお得♫
しかも麺量が小から大まで無料で選べるということで、もちろん大でお願いします‼️
カウンター横のコーナー
割りスープはこちらで小丼に入れて持参するスタイル。
あとはコショウと酢も置いてあります。
こちらを受け取り、一旦席へ。
しばらくすると呼び出しがありますので、再びカウンターに戻って受け取ります🍜
美味しそう♫
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
もやし、キャベツ、にんじん、あと緑色に見えるやつは何ぞや？？
シャキシャキの茹で加減でして、栄養たっぷり♫
つけだれ
透き通った塩スープ✨
魚の香りは軽めで食べやすいですね♫
そこに塩ダレがビシッと効いており、アッサリとした仕上がりなんですがそこそこ満足感があります👍
全体的に上手くまとまっているなぁという印象です😊
具材
メンマと鶏肉をほぐしたやつ？が入っていました😊
あとは青ネギと水菜と岩海苔かな？
海苔の風味は弱めながら、青ネギの爽やかさがいい感じ♫
さらに柚子の皮が少々
柚子の香り全開…というわけではありませんが、これがいいアクセントになっています👍
麺アップ⤴️
しっかり水で〆られた太麺🍜
しっかりとした弾力でして、なかなか食べ応えがあります😊
つけだれにイン‼️
アッサリ目のつけだれながら、しっかり麺に絡みつくのが好印象👍
水菜と青ネギも一緒にアップしていく感じになりますので、食感のアクセントを楽しむことができます😆
柚子コショウ
味変アイテムとして最初から丼の縁に置かれた柚子コショウ。
麺と一緒に
ちょっと柚子コショウが強すぎたかな？
ならばつけだれに投入っ‼️
キリッとした塩味に柚子胡椒の香りがマッチしますね👍
一気に戦闘力ＭＡＸ🔥
さらに美味しいつけだれに変身しちゃいました😍
ねぎ飯
ランチセットにはプラス¥100で付けられるねぎ飯。
ねぎチャーシュー丼的なやつかと思いきや、ご飯の上に乗っかっているのはネギだけ🤣
そこに塩ダレが控えめにかけられており、アッサリとした一杯ですね。
途中でつけだれを投入しながら食べると良い感じに♫
そんな感じで一気に完食🈳
全体的にアッサリした一杯だったなぁという印象です🍜
どうしても魚介豚骨みたいなつけ麺を求めがちなんですが、こういうのもアリだなと思える、そんな一杯でございました👍
１月はイオンモール自体が混雑することが予想されますが、是非お買い物の合間にでも行ってみてください😊
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
三田製麺所 イオンモール座間店
神奈川県座間市広野台2-10-4 イオンモール座間３Ｆ
営業時間：10:00〜21:00
定休日なし（イオンモールの休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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