又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

ラーメン大好き、たまにデカ盛り&食べ放題...地元・相模原から発信中!

【スモジ】ラーメン二郎 相模大野店〜ラーメン/ブタ入り/ニンニク少しヤサイ/神ブタ〜

今日はどうしてもブタが食べたい‼️

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

この日は朝からどうしても二郎のブタが食べたいモチベーションでしてね…仕事終わりに速攻で着替えて突撃しますのはこちら💁‍♂️

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ラーメン二郎 相模大野店

 

通称スモジであります。

www.kazenomata26.net

 

郵便局にも行きたかったもんで、ちょうどいい寄り道だったわけであります🤣

 

などと自分にも家族にも言い訳してみたり🤣

 

そんな感じで開店前に到着‼️

 

平日10:20ごろの到着で既に待ち人が😅

 

そんな感じでワタクシもボケーっと待ちます。

 

10:25、少し早めにチリンチリーン♫

 

お腹を空かせた勇者達がどんどん店内に吸い込まれていきます。

 

まあワタクシもその一人なんですがね🤣

 

今回はもうこれ一択‼️

 

ラーメン+ブタ入り

 

ちょうど¥1000です。

 

無事に着席しまして、店主さんに軽く会釈😊

 

お店のためにも、大切な人のためにも、会話少なめを心がけなければなりません。

 

恒例の卓上チェック

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コショウ、醤油ダレ、唐辛子。

 

種類が少ないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ワタクシはこれだけあれば十分です。

 

今回もカロリーリセットドリンクをセット🥤

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これで何を食べてもカロリーゼロです😎

 

そんなアホなことを考えているうちにコールタイム😊

 

ニンニク少しヤサイ

 

と元気よくコールいたしまして、着丼であります🍥

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綺麗な山が現れました🏔🤣

 

横からパシャ📸

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うむ、やはり山だ🏔

 

ブタも麺もスープも見えません🤣

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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いや、強制ベジタブルファーストと言うべきかな?

 

ホクホクで甘さを感じるもやし&キャベツは、個人的にはドストライクな茹で加減😆

 

卓上のカラメボトルを駆使してドレッシング代わりに食べていくのもイイネ👍

 

スープ

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濃厚でドッシリとしたブタ出汁、そこにビシッと決まった醤油ダレの効き具合‼️

 

お土産ブタを仕込んでいるからか、この日のスープはいつにも増して濃厚に感じられました😍

 

千秋楽のイベントをやっていた頃は、ブタの仕込み量を増やしていく関係で金曜日あたりからどんどん濃厚なスープに変化していきましたが、それに匹敵するくらい濃厚なスープです😆

 

今日はスモジに来て良かったと心の底から思えるような完成度の高さです👍

 

麺アップ⤴️

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軽く縮れのある自家製麺、通称スモジ麺🍜

 

全体的にはムニっと柔らかめの茹で加減ですが、所々歯応えを感じるのはスープに浸かっている部分とそうでない部分の違いかな?

 

スープに浸かっていない部分は小麦の香りがフワッと感じられまして、これぞスモジ麺といった趣😆

 

そしてスープに浸かった部分

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画像だと色の変化が分かりにくいですかね🤣

 

実際はかなり茶色く変化しておりまして、ガッツリスープを吸っているのが分かります😊

 

麺を食べるだけでスープも一緒に味わえる…なんとも幸せなひと時ですな😍

 

ニンニク少し

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その時その時でブレはありますが、スモジのニンニク少しは本当に少なめなので、家族に気を使う方でも安心できるかと😊

 

そのかわり普通にニンニクコールをすると結構多めに盛ってくださるので、その辺りは当日のコンディションとか予定とか、そういうので判断すれば良いんじゃないかと思います🧄

 

少しずつスープに溶かしていくと、後半は味の変化を感じることができます👍

 

ブタさん

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本日のメインイベントであるブタさん🐷

 

大小合わせて…7個か8個??

 

途中で数えるのをやめてしまうくらい、ゴロゴロ大量に入っています😆

 

アブラ中心の部分は安定のトロトロ😍

 

赤身中心の部分もしっとり柔らかでして、スッと噛み切れるまさにパーフェクトなやつ‼️

 

これが俗に言う神ブタなのでしょうね😆

 

味しみは程よいレベルなのとガツンとしょっぱいのが半々くらい。

 

個人的にはしょっぱい方が好きかな〜😊

 

醤油の香りが堪りません😆

 

さて、美味い旨いと食べていると後半になってお腹にダメージが😅

 

周りの皆さんも食べるのが超早くてですね、それもなかなかのプレッシャー💦

 

まあ空いていたので問題なさそうですがね。

 

それでも最後まで手を止めず、なんとか必死に完食🈳

 

いやー、本当にギリギリの闘いでした💦

 

スモジでは温かい麺は小まで、つけ麺系は大というマイルールが出来上がりつつあります🤣

 

それはさておき、久々にスモジでブタ入りを頼みましたが、頼んでよかったと本気で思える完璧なブタさんでございました😆

 

全体的に見ても、特に味変をしなくてもいいくらい最高な一杯でございました♫

 

偶々とはいえ、こんな日に行けたことをとても幸せに感じます😊

 

当たり外れはありますが、スモジのブタさんを是非味わってみてはいかがでしょうか??

 

大満足で…

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

ラーメン二郎 相模大野店

相模原市南区相模大野6-14-9

営業時間:10:30〜14:00、17:30〜20:10頃(最長20:30まで)  土祝 10:00頃〜15:00 ※いずれも麺切れ終了

※現在、夜の部の営業時間を短縮しています。

※土日祝はテイクアウト営業のみの場合あり。詳しくは公式Twitterをご確認ください。

定休日:日曜日、月曜日、祝日不定休、その他臨休あり

https://twitter.com/sumo_jiro

にて営業情報、限定メニューやサービスなどの情報を確認できます。

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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