又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【お得】暖暮 海老名店〜暖暮マックス/ライス/替玉/超カタ/博多豚骨ラーメン/期間限定〜

今だけお得な全部のせ

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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暖暮 海老名店

 

さんであります。

 

ビナウォーク内「らーめん処」にあるお店です🍜

www.kazenomata26.net

 

既に相模大野店をご紹介しておりますが、海老名店は初✨

 

こちらは博多豚骨ラーメンのお店です。

 

店頭POP(画像失念…😢)が目に留まり、本日のオーダーはこれ一択‼️

 

暖暮マックスラーメン

 

通常¥1050のところ期間限定で¥800とな😆

 

暖暮マックスラーメンはいわゆる全部のせ的なやつでして、かなり豪華な見た目😍

 

ちなみにこちらのお店は食券制でございますので、入って左側の券売機にて購入してから席に着きます。

 

後客様が続いてしまった関係で画像はなし🙇‍♂️

 

先述の通りマックスラーメンとライスを購入‼️

 

全部で¥980です。

 

ライスは大盛無料とのことなので、もちろん大盛でお願いします👍

 

麺の固さは「超かた」にてお願いします。

 

ではここで、恒例の卓上チェック〜✨

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ラー油、餃子のタレ、コショウ

 

辛子高菜、紅生姜、おろしニンニクは卓上には置いておらず、店員さんに声をかけて出してもらうんだそうです。

 

もちろん辛子高菜と紅生姜をお願いしました‼️

 

そんなこんなで着丼のお時間でございます🍥

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美味しそう😋

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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キクラゲをコリコリ♫

 

これで感染症対策は完璧‼️

 

量はそこそこかな?

 

スープ

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白濁気味な豚骨スープ🐷

 

ややライトな気がするものの、豚骨感があってなかなか美味しいです👍

 

そこに薄口醤油?のバランスがなんとも絶妙ですね〜😊

 

口当たり滑らかでやや不自然な気もしますが、厨房には圧力鍋がありましたので、しっかり作り込まれているのが分かります😆

 

麺アップ⤴️

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博多豚骨らしい細麺🍜

 

超カタの割には柔らかめかな?

 

芯が残ってはいるものの、外側はぷにっと柔らかめに感じられます。

 

伸びやすい麺なのかもしれませんね🤔

 

スープとの相性は良い感じ👍

 

チャーシュー

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マックスラーメンにすると4枚。

 

厚みのあるバラロールでして、アブラのトロける食感が堪りません😍

 

旨し👍

 

味玉

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半分に割られた味玉🥚

 

黄身が濃くて美味しいです😊

 

味しみはまあまあかな?

 

ネギと辛いやつ

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辛いやつがデフォルトで乗っかってきます。

 

ネギは大量で嬉しくなります😊

 

画像ありませんが、辛いやつはライスに乗せてみたり、スープに溶かしてみたり、さまざまな楽しみ方が可能です♫

 

お願いした辛子高菜と紅生姜

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高台に置かれますので、その都度下ろして投入する必要があります。

 

衛生上仕方ないことです。

 

ライスと漬物

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大盛ですが、量は適量といったところかな?

 

あくまでワタクシの感覚ですので悪しからず😅

 

本日のハッピーボウル🥣

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チャーシューと味玉半分、さらに辛子高菜をオン‼️

 

これが美味しくないわけがありませんよね😆

 

さらに海苔巻き

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辛子高菜を巻き込んでの海苔巻きは最高😆

 

いつもの辛いやつとはまた違った味わいがイイネ👍

 

辛子高菜と紅生姜をスープに投入‼️

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試しに飲んでみると、味がビシッと引き締まった感じ👍

 

ここで替玉を「かた」でオーダー

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ちなみに替玉は¥150です。

 

まずはそのまま麺を食べてみます

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タレがかけてあるのでスープが薄くならないのがイイネ👍

 

一口食べたらスープにイン‼️

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戦闘力MAXになったスープとの相性は言わずもがな😆

 

一気に完食であります🈳

 

そんな感じで暖暮さんのお得なラーメンを堪能いたしました♫

 

食べやすい豚骨ラーメンですが、しっかりコクもあって美味しい一杯でございました😊

 

後半の味変も楽しめる一杯、ビナウォークにお越しの際は是非選択肢の一つに加えてみてはいかがでしょうか??

 

いつまでの限定なのか分かりませんが、お得な全部のせの暖暮マックスラーメンを是非味わってみてください😆

 

大満足で…

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

暖暮 海老名店

神奈川県海老名市中央1-18-1ビナウォーク6番館 1F

営業時間:11:00〜20:00

※緊急事態宣言を受けての暫定的な営業時間です

定休日なし(ビナウォークの休業日に準ずる)

駐車場あり

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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