又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【二郎インスパイア?】肉そば けいすけ ららぽーと海老名店〜豚そば/ヤサイマシ/ニンニク抜き/チャーマヨ丼/背脂醤油ラーメン/15時以降限定〜

肉そば専門店が放つG系⁉️

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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肉そば けいすけ

ららぽーと海老名店

 

さんでございます。

 

ららぽーと海老名のフードコートに先月オープンしたばかりの新店でございます✨

www.kazenomata26.net

 

本日はこれ一択⬇️

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豚そば

 

税込¥1100でございます♫

 

どこからどう見てもアレを意識した一杯でして、しかも15時以降限定というのが食べたくなっちゃう要素を引き出すポイントかと思います🤣

 

ということで、本日のオーダーは…

 

豚そば(ヤサイマシ、ニンニク抜き)

 

税込¥1100です。

 

あとクーポンでチャーマヨ丼も付けていただくことに😊

 

卓上チェックは省略。

 

カレーパウダーや唐辛子、コショウ、酢、醤油などがありました。

 

いかんせん他のお客さんに配慮しなければならないもので、じっと観察している訳にもいかずこの程度のご紹介で勘弁してください🙇‍♂️

 

休日19:00過ぎの訪問で、フードコート内はそこそこの客入りでしたが、席を探すのに苦労するとかそんなレベルではありませんでした👍

 

待つこと数分で呼び出しがあり、着丼でございます🍥

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おぉ…美味しそう😋

 

盛りはこんな感じ

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ビジュアル的にはおとなしめかな?

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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もやし&キャベツをムシャムシャ♫

 

キャベツはシャキシャキ、もやしはクタクタ気味かな?

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下の方は醤油に染まっていて、これがまた美味しいのなんのって😆

 

見た目は盛りが控えめですが、実際は結構スープにヤサイが沈んでいるのでそこそこ量があります。

 

スープ

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漆黒の醤油スープ😎

 

豚や野菜などと思われる出汁感に、醤油ダレがシャープに効いている味わいです👍

 

おそらくベースは通常の肉そばと同じかと思われますが、肉そばに比べると醤油がガツンと尖っている印象を受けます。

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背脂も浮いていて、なかなかコクのある味わいに仕上がっております😊

 

まあG系を期待して食べるとアレかもしれませんが、これはこれで美味しいと思います👍

www.kazenomata26.net

 

麺アップ⤴️

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通常の肉そばとは異なる極太麺🍜

 

ゴワゴワした感じも多少ありながら、表面はツルッとした食感で啜り心地が堪りません👍

 

そしてこの漆黒の醤油スープをしっかり拾い上げる相性の良さ😊

 

食感といい太さといい、食べ応えという点では素晴らしいものがあります👍

 

デフォルトですと麺量は茹で前200あるかどうか。

 

ガッツリ食べたい方は麺大盛にされることをオススメします。

 

チャーシュー

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しっとり柔らかなチャーシューが3枚🐷

 

肉そばに使われているチャーシューと共通かと思われます。

 

ですので味の方は間違いございません😆

 

麺を巻いて食べちゃったりして

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旨し👍

 

ヤサイの上に鎮座していた背脂

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ガッツリ背脂かと思いきや、背脂と刻みタマネギをMIXしたものでした🤣

 

時々感じられるシャキシャキ食感がいいアクセントに♫

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背脂が混ざり合うことで、後半はスープの味わいに変化が出ますね😊

 

チャーマヨ丼

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その名の通り、チャーシューとマヨネーズの組み合わせ😆

 

 

ほぐしたチャーシューが大量に😍

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味が濃そうに見えるかもしれませんが、実際はそこまで濃い味付けではなく、むしろ程よい醤油感👍

 

その辺り、けいすけさんの味のコントロールはナイスだなぁと感心させられます😊

 

ツナマヨみたいな食感の部分もありますが、それはそれでまた美味しいんですよね〜😆

 

ガーっと一気にかきこんでいきまして、麺、丼ともにしっかり完食でございます🈳

 

ということで、肉そばけいすけさんの気になるメニューを堪能してまいりました♫

 

G系という概念を取り払えば、肉そばの延長として普通に美味しいと思いましたが、いかんせんそれ系を意識しました的なプロモーションであるなれば、もうひと工夫欲しいかな?というのも正直なところ🤔

 

とはいえシャープに効いた醤油ダレがクセになる味わいであることは確かですし、ニンニクを入れるとまた一味違うのかな?という気もしますので、気になった方は是非15時以降に行かれてみてはいかがでしょうか??

 

まだまだクーポンが残ってますので、引き続きけいすけさんに通い続けねば…😎

 

本日もステキな一杯との出会いに感謝✨

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

肉そば けいすけ

神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名3F フードコート「EVIVA!」内

営業時間:11:00〜22:00(LO21:30)

※通常の営業時間です。時短要請等により変更となる場合があります。

定休日:なし(ららぽーと海老名の休館日に準ずる)

駐車場あり

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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