てんこもり祭に参加してきた
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
バーミヤン 古淵店
さんでございます🍑
本日は何故バーミヤンさんなのかと言いますと…
息子が行きたいと言ったから
であります🤣
何やら小籠包が食べたいんだそうで🤣
ということで、いざ入店‼️
平日18:00少し前の到着で半分行くか行かないかくらいの客入り。
バーミヤンさんって、店舗によっては激混みだったりするのですが、こちらのお店は平日ならあまり混まないので結構好きだったりします😊
多彩なメニューのご紹介は省略します。
実は今回、狙いを定めているフェアがあります😎
それがこちら💁♂️
ど〜んと！
てんこもり祭
でございます😆
３月から実施されてきたこちらのフェア、来たい来たいと思いつつ、気がついたら終了間際になってしまいました💦
ちなみに４月１３日までの開催でございます。
フェアメニューの内容は…
・台湾大から揚げチャーハン本格焼餃子セット
・バーミヤンラーメンＤＸ全部のせ
・メガ餃子定食
・ギガ餃子定食
あと上記フェアメニューには、半ラーメンが¥110で付けられるというお得な設定もあります😊
バーミヤンラーメンＤＸ全部のせに半ラーメンをセットするというクレイジーオーダーも考えましたが、タブレットをいじってみますとさすがにその設定は無いみたいです🤣
調べてみますと、ギガ餃子定食の画像や記事はネット上で結構出回っているので、今回はせっかくなのであまり見かけないやつを試してみようと思います。
ということで、本日のオーダーは…
台湾大から揚げチャーハン本格焼餃子セット＋半ラーメン
全部で税込¥1099です。
まずは恒例の卓上チェック〜✨
ラー油、醤油、穀物酢、ねりからし、コショウ。
下の引き出しには箸が入っています。
チャーハンにはスープバーが付いてきますので、スープをいただきながら待ちます😊
この日のスープはワカメスープでして、醤油ベースのハッキリした味つけがワタクシ好み👍
ワカメをしっかりいただき、ここでベジタブルファーストも完成させてしまおうというパターンでございます🤣
これでどんなてんこもりにも対応可能な胃袋を作り上げました😎
さてさて、ワタクシの頼んだお料理が到着いたしました♫
注意書きにもある通り、餃子は別皿で提供されます。
ということで、少しでもメニュー写真に近づけるべく作業をば。
作業といっても、チャーハンの上に餃子を移植するだけなんですけどね🤣
ではでは…いただきまーす🍽
まずは半ラーメンから
ほうれん草
からのメンマ
半ラーメンながら、どちらもしっかり量があって嬉しいです♫
スープ
カツオなど魚介の風味が立つ醤油スープ。
わざとらしさも感じますが、まあこんなものかなと。
バーミヤンラーメンと共通のようです。
麺アップ⤴️
加水率の高そうな中太麺🍜
ツルプニュ食感が心地よく、伸びにくい工夫がされているように感じましたね😊
半ラーメンなので当然量は少なめですが、それでも¥110でこれならば全く不満はございません‼️
台湾大から揚げチャーハン本格焼餃子セット
茶色は正義‼️と言わんばかりのビジュアルがナイスです👍
から揚げ
から揚げというより、鶏モモ肉の一枚揚げですね🐔
しっかりめに付けられた衣が、カリッとした食感を演出してくれています♫
味の方はちょっと独特でして、醤油ベースに少しエスニックな要素が加わっているような、そんなイメージでございますが、ハッキリ何の味なのかは判別できず🤔
それでも確実に言えるのは美味しいってことです👍
食べ応え十分な巨大から揚げ、これはお見事です👏
チャーハン
これは通常のチャーハンなのかな？
しっかり味の入ったしっとり系チャーハンで美味しいです😊
具材はお肉少なめながら、玉子やネギがいい感じに配置されておりまして、むしろ台湾大から揚げを引き立てるためにわざとこのような構成にしているのではないかと思えるような、そんな感じのチャーハンでございます✨
餃子と一緒にアップ⤴️
もっちりした皮にカリッとした焼き加減、お肉と野菜のバランスが素晴らしい餡、やはりバーミヤンさんの餃子は安定の美味しさですね😆
チャーハンと一体で味わっても全く違和感がないのはさすがです👍
餃子→から揚げ→チャーハン→ラーメンスープ
この無限ループで食べていきまして、あっという間に完食でございます🈳
ということで、バーミヤンさんのてんこもり祭を満喫いたしました♫
全て茶色くてワクワクするようなビジュアル、そして味の方もしっかり美味しいといった一杯、本当に幸せな時間でございました👍
てんこもり祭は４月１３日まで、気になった方は是非お近くのバーミヤンへお急ぎください💨
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
バーミヤン 古淵店
相模原市南区古淵2-10-1
営業時間：10:00〜23:30
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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