又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

ラーメン大好き、たまにデカ盛り&食べ放題...地元・相模原から発信中!

栄楽@相模原市中央区〜つけ麺 大盛/ライス/デカ盛り/コロコロチャーシュー/町中華〜

麺が美味しい町中華

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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栄楽

 

さんでございます。

www.kazenomata26.net

 

国道16号線の横浜方面車線沿い、大野台郵便局前交差点の手前にあります。

 

クルマは店頭に2台置けるようなので、クルマでも安心して立ち寄ることができますね😊

 

店頭のおすすめメニュー

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Aが焼肉定食、Bが小チャーハンとラーメン、Cがレバニラ定食、Dが肉野菜定食、Eが鶏からあげ定食。

 

どれも¥900前後とお得です♫

 

いざ入店っ‼️

 

平日13:00過ぎの到着で先客2名ほど。

 

卓上メニューは前回記事をご覧いただくといたしまして、今回は壁に貼られたこちらのメニューをチェック⬇️

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つけ麺や麺×飯のセット、チャーハンとスープのセットなど。

 

単品で頼むよりお得な値段設定になっているのが嬉しいですよね😊

 

ということで、本日のオーダーは…

 

つけ麺 大盛+ライス

 

ちょうど¥1000です。

 

セットメニューとかではありませんが、このつけ麺がずっと気になっていたんですよね😆

 

おまけにこの日は夏日を記録するくらいの陽気ですので、つけ麺を頼むにはちょうどいいタイミングというわけ👍

 

まずは恒例の卓上チェックから〜✨

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醤油、コショウ、ラー油。

 

本当に必要最低限のみ、という感じのラインナップ♫

 

冷え冷えのお水をいただきながら待ちます

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しばらくいたしますと、お待ちかねの着丼タイムでございます🍥

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美味しそう😋

 

ちなみに渡し箸は初めからこういう仕様なのであって、意図的に行ったものではないことを先に説明しておきます。

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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つけだれの中に沈んだメンマをコリコリ♫

 

からのお新香

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ぬか漬けかな?

 

自家製っぽい味と香りにどこか安心します😊

 

つけだれ

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醤油がキリッと効いていますねら👍

 

そこに酢からくる酸味と、ほんの少しだけ唐辛子の辛味が感じられます。

 

ベースとなるスープはラーメンのものと同じでしょうかね。

 

動物系に野菜などの旨味が溶け出しておりまして、優しいのにしっかりコクのある激ウマスープに仕上がっております😆

 

栄楽さんのラーメンは本当にスープが美味しいので、いつ来てもつい麺ばかり頼んでしまうんですよね〜🤣

 

スープ類(ワンタンなど)も試してみようかな??

www.kazenomata26.net

 

麺丼

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モリモリの麺にチャーシューが覆いかぶさったこのビジュアル、もう見ただけで食欲MAXになっちゃいます😆

 

とりあえず麺アップ⤴️

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おそらくラーメンと共通と思われる太麺🍜

 

よく見ると全粒粉のような粒々が見えます😊

 

小麦の香りもそこそこ感じられまして、麺単体でも美味しいですね〜😆

 

そしてビシッと水で締められた麺は喉越しバツグン👍

 

つけだれにイン‼️

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ビシッと醤油ダレの効いたつけだれがしっかり麺に絡みます✨

 

おそらく麺量は茹で前で400グラム以上あると思いますが、それでも美味しすぎてどんどん無くなっていきます🤣

 

ラーメン類だとかなり多く感じられますが、つけ麺にするとスルスル食べられるのでいつも以上に食べられる気がします🤣

 

チャーシュー

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大判でしっかり柔らかいチャーシューが2枚🐷

 

味しみはちょっと弱めかな?

 

ですので、つけだれに投入して食べるとちょうどいい塩梅になります♫

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ちなみにつけだれの中にはコロコロチャーシューも隠されています

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こちらはまた後ほど登場していただきます。

 

チャーシューと一緒に麺アップ⤴️

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おぉ…これは超美味しいやつじゃないですかぁ😍

 

お肉と麺の食感のコントラストが最高でして、麺とお肉とつけだれの味のマリアージュが楽しめてしまう、最高の組み合わせでございます😆

 

ライスを楽しむ時間です🍚

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炊き加減は気持ち柔らかめかな?

 

ここにチャーシュー1枚とコロコロチャーシューをオン‼️

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軽くコショウを振り、つけだれを少々かけて完成でございます✨

 

これが美味しくないわけがないっ‼️

 

ご飯を巻きながらどんどん食べていきます💪

 

それでも余るご飯量🤣

 

ここに激ウマつけだれを入れておじや風に

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育ちが悪いと思われてしまうかもしれませんが、ご理解とご協力を(以下略)

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もうね…これは至福のひとことですよ😍

 

一気に食べていきまして、しっかり完食でございます🈳

 

ということで、栄楽さんのつけ麺を食べてまいりました😊

 

いや、とにかく美味しい👍

 

まずは麺の美味しさにビックリ‼️

 

町中華とは思えない拘り具合が素晴らしいです😊

 

そしてつけだれの配合がまた絶妙でして、本当に本当に美味しかったです😆

 

麺メニューが美味しい町中華の栄楽さん、皆様も是非行かれてみてはいかがでしょうか??

 

本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

栄楽

相模原市中央区共和3-12-12

営業時間:11:00〜19:00

定休日:火曜日、第3水曜日?

駐車場あり

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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