又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【デカ盛り】麺屋 歩夢 淵野辺本店〜大つけ麺/ラーメン味/ニンニク少しアブラ/極太麺/濃厚スープ/二郎インスパイア/オススメ〜

ラーメン味のつけ麺⁉️

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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麺屋 歩夢 淵野辺本店

 

さんでございます。

www.kazenomata26.net

 

横浜線・淵野辺駅から徒歩20分強、もはや説明不要な二郎インスパイアの人気店でございます♫

 

この日は開店少し前に到着したのですが、既にそこそこ並んでいる感じでしたね〜💦

 

流石の人気店でございます😊

 

後ろにお客さんが続いてしまったため、券売機画像は省略🙇‍♂️

 

ただでさえラーメンの写真を撮りまくっている身ですから、周りのお客さんに配慮した行動をしなければならないと心得ております💦

 

もちろん食べるスピードなんかも気にしているつもりではあります。

 

話を戻しまして、歩夢さんのラインナップでございますが、小ラーメン¥850スタート、ミニが¥800、大が¥950、つけ麺が¥100アップなどなど。

 

この時は限定の塩味の冷やし中華なんかもやられていましたね😊

 

あ、ちなみに歩夢さんでは並ぶ前に食券を購入する必要があります。

 

そんな感じで本日のオーダーは…

 

大つけ麺

 

¥1050です。

 

無事に開店と同時に入店することができまして、食券提出の際に「ラーメン味で」と伝えます。

 

以前も記事にしましたが、こちらのつけ麺はカスタムオーダーが可能でございまして、一例を申し上げますと「ラー油抜き」「釜揚げ」「つけ味ラーメン」そして今回の「ラーメン味」など、聞いているだけで頼んでみたくなるようなカスタムができてしまうのです👍

 

無事にオーダーが通りまして、恒例の卓上チェック〜✨

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コショウ、醤油ダレ、唐辛子。

 

有料トッピングが豊富な歩夢さんですから、これだけあれば十分な気がします😊

 

壁に貼ってあったボード

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常連さんが作成されたようですね。

 

歩夢さんにはコアなファンの方が多い気がします😅

 

カロリーリセットドリンクをセット🥤

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表の自販機で購入した緑茶🍵

 

最近は烏龍茶よりも緑茶でカロリーブロックすることが多い気がします。

 

そんなことを考えておりますとコールタイム😊

 

「ニンニク少しアブラ」とコールいたしまして、やっと着丼のお時間でございます🍥

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おおおおおおお😍

 

大なので結構な麺量のはずですが、つけ麺だと多く見えないから不思議🤣

 

それでは早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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つけだれに沈んだヤサイをムシャムシャ♫

 

つけだれに沈んでいるからなのか、かなりクタ気味です。

 

その分つけだれの味がしっかり乗っかっている感じでして、醤油ダレ不要でいただくことができます♫

 

つけだれ

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そのヤサイが沈んでいたつけだれでございますが、これが超〜濃厚で激ウマなんです😍

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この日はたまたま火曜日だったってのもあるんですが、ブタさんがガッツリ出た濃厚なスープでございまして、そこに醤油ダレがピキーンと強めに効いております😆

 

つけ麺仕様で味が濃いめになっているので、濃い味に飽きてしまったらプレーンな麺を啜ったりして口の中をリセットする事も可能です👍

 

通常のつけ麺ですとここに柚子とラー油が入るのですが、ラーメン味でお願いしたのでそれらの要素はありません。

 

いつものラーメンの味を楽しみつつ、つけ麺として麺を楽しめるラーメン味、これは気に入ったかもしれません😊

www.kazenomata26.net

 

ニンニク少しはこのくらい

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本当に少なくて一安心。

 

ニンニクの香りはアクセント程度に感じられるくらいでして、このくらいがちょうどいいのかもしれませんね🤔

 

麺丼

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めちゃくちゃ存在感のある、自家製の極太麺🍜

 

麺アップ⤴️

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まずはそのまま食べてみますと、小麦の香りがブワッと感じられます😆

 

もちろん密度もかなり高く、非常に食べ応えのある麺です😊

 

ガシッと噛み締めますと、小麦本来の甘さがしっかりと感じられます♫

 

つけだれにイン‼️

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もうね、何と言ったらいいのでしょう??

 

ひと言で表現するならば最高‼️😆

 

最初に濃厚かつ激ウマなスープの味が感じられるのですが、後から小麦のいい香りが追いかけてくるような、そんな味わいでございます👍

 

濃厚でしょっぱいスープと、小麦感たっぷりな極上麺の良さを両方楽しめるこの感じ、もう堪りませんな😆

 

アブラを移植

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歩夢さんのアブラは味付きなので、これを麺の上に移植して油そば風にして食べるのも最高なんです😆

 

先述の通り麺が強いので、余計に美味しく感じられます♫

 

ブタさん

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麺の上に避難させてから撮ったものです📸

 

実際はつけだれの中に入っています。

 

もうね、見た目から美味しそうじゃないですか??

 

実際見た目通りの美味しさでして、極厚で柔らかくてしょっぱくて、もう最高に美味しいやつでございます😍

 

お土産ブタも買ったので、今夜が楽しみで仕方ありません‼️

 

唐辛子で味変🌶

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ここに麺を投入っ‼️

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唐辛子の効果で食欲MAX🔥

 

最後まで手を止めず一気に完食でございます🈳

 

そんな感じで、麺屋 歩夢さんの大つけ麺《ラーメン味》を満喫いたしました😊

 

これは正直、いつか食べたラー油抜きよりも気に入ったかもしれません👍

 

歩夢さんのデフォルトの味をつけ麺として楽しめる上、極太麺の美味しさを堪能できるという、何とも贅沢な一杯でございます😆

 

皆さまも是非、勇気を出してつけ麺のカスタムオーダーをしてみてはいかがでしょうか??

 

本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

麺屋 歩夢 淵野辺本店

相模原市中央区淵野辺本町3-29-13

営業時間:11:00〜22:00  ※日曜11:00〜15:00

定休日:月曜日

駐車場あり

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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