又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【期間限定】ぎょうてん屋 海老名店〜塩レモンぎ郎/ヤサイマシマシ/生姜/鶏むねチャーシュー/塩ラーメン/二郎インスパイア〜

9月の限定が熱い

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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ぎょうてん屋 海老名店

 

さんでございます。

www.kazenomata26.net

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何度もご紹介しておりますので、詳細は省略します🙇‍♂️

 

本日のお目当てはこちらです⬇️

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塩レモンぎ郎

 

でございます♫

 

9月の限定ラーメンでして、町田店などで提供されている「粟国の塩ラーメン」のタレを使用した一杯なんだそうです😊

 

小が¥950、中が¥1000という値段設定。

 

ということで、本日のオーダーはもちろん…

 

塩レモンぎ郎 中+からだすこやか茶セット

 

全部で¥1130です。

 

こちらに従い、コール代わりに丸付けをして提出します⬇️

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今回はヤサイマシマシと生姜をお願いしました😊

 

まずはカロリーリセットドリンクが到着🥤

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ウォーターサーバーの横にあるコカコーラデザインのコップがステキなので、個人的にはそれに入れて飲むのが大好きです❤️

 

350のドリンクがピッタリ入るサイズになっているのがナイスです👍

 

それから間もなくいたしますと、着丼のお時間でございます🍥

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レモンのインパクト全開🍋😎

 

横から撮った画もどうぞ⬇️

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結構いい感じの標高⛰

 

こりゃ美味しそうです😆

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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もやし&キャベツをムシャムシャ♫

 

レモンのインパクトで完全に忘れてましたが、マシマシは結構な量でございます🤣

 

バターを発見🧈

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どうやって使うのが正解なのかと悩みましたが、とりあえず鶏むねチャーシューの上に避難させておくことにしました。

 

スープ

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おぉ、美味しい😆

 

非乳化スープに塩ダレがガッチリはまっています💪

 

塩ダレ自体は丸みがあるのですが、それでもガッと味覚を刺激してくるあたりは良く計算されているなと思います😆

 

ブタさんの香りもフワッと感じられまして、本当に美味しいスープでございますな♫

 

旨し👍

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麺アップ⤴️

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ムチムチ食感の極太麺🍜

 

こちらは他のぎ郎シリーズと共通かと思います。

 

塩ダレということもあり、スープに対して麺が強すぎる感じもしますが、相性は決して悪くないと思います😊

 

鶏むねチャーシュー

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むね肉なのでかなりアッサリした味わいなのですが、パサパサということはなく、むしろしっとり柔らかくてめちゃくちゃ美味しいです😆

 

これ、どうやってここまで柔らかくしてるんだろう??

 

味付けも塩ベースのようで、スープの味を邪魔しない工夫が施されております♫

 

これも美味しいなぁ👍

 

レモン

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爽やかな酸味が感じられるレモンの薄切り🍋

 

どうやって使おうか迷いましたが、ワタクシは皮ごとそのまま食べることにしました🤣

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野菜と一緒に食べるも良し👍

 

鶏むねチャーシューと一緒に食べるも良し😊

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スープに沈めて後から食べるも良し😆

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蓋を開けてみれば、楽しみ方は無限大だということに気がつきました‼️

 

これほどまでにG系とレモンが合うなんて全く想像しておりませんでした💦

 

ピリ辛ひき肉

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これ、いま最も気になっている「ビックリライス」に使われているひき肉と同じものなんですかね??

 

背脂のインパクト、青唐辛子のピリッとした刺激、ひき肉の旨味、どの角度から見ても最高すぎるトッピングでございます😆

 

味が濃そうに見えますが、案外そうでもないのが驚きましたね😅

 

それもスープの味を壊さない工夫なのかなと思います♫

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生姜

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レモンとの相乗効果で爽やかな香りが増幅💪

 

生姜を溶かすことで、スープがより美味しくなった気がします😆

 

そんな感じで一気に完食でございます🈳

 

ということで、ぎょうてん屋 海老名店さんの9月の限定「塩レモンぎ郎」を堪能してまいりました😊

 

もうね、限定と言わずレギュラー化してほしい逸品でした😆

 

塩ダレの美味しさがしっかり伝わってまいりまして、いつもの非乳化スープも全く違った表情を見せてくれるような、そんな印象を受けました👍

 

今月いっぱいの提供ですが、是非一度お試しいただけたらと思います♫

 

本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨

 

ごちそうさまでしたっ‼️

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【お店のデータ】

ぎょうてん屋 海老名店

神奈川県海老名市中央1-9-18

営業時間:11:00〜23:00

定休日:水曜日

駐車場なし

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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