唯一無二のつけ麺を喰らう
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
ラーメン二郎 相模大野店
通称スモジ
さんでございます。
昼営業が不安定になってからは初、実に２ヶ月も間が空いてしまいました💦
昼しか来られないワタクシにとって一気にハードルの高いお店になってしまったスモジ、たまたまタイミングが合ったので、これを逃す手はないとレッツゴー‼️
平日10:40ごろの到着で待ち１２名、後からも続々とお客さんが来られまして、帰る時にはとんでもない行列になっていました💦
券売機画像は省略。
ラーメン¥800スタート、大が¥920、つけ麺やお茶漬け〜麺などに変更する場合はそれぞれの食券を買い足すという方式は相変わらず。
オプションで極上生たまごやお茶漬け〜麺の粉などが販売されております。
そんな感じで本日のオーダーは…
大ラーメン＋お茶漬け〜麺＋味ぽん刻み生姜
全部で¥1170です。
列が進み店内待ちになったタイミングで食券を購入しましょう。
並び始めから着席まで約２５分でしたので、回転は速い方と言えるでしょうね😊
無事に着席いたしましたので、ここで恒例の卓上チェック✨
醤油ダレ、唐辛子、コショウ。
必要最低限、かなりシンプルなラインナップですが、それがいいのです😊
こちらの画像にも写り込んでいる通り、スモジでは食事中のスマホ使用はＮＧのため、今回も画像少なめでお送りいたしますことをご了承ください🙇♂️
カロリーリセットドリンク🥤
店頭の自販機で購入した烏龍茶。
烏龍茶にはアブラを流す効果があるそうです😎
まもなくコールタイム😊
ニンニクアブラ
っと元気よくコールいたしますと、着丼のお時間でございます🍥
おぉ…スモジでしか出会えないビジュアル😍
お腹も空いていることですし、早速いただきまーす🍽
ベジタブルファーストにて、つけだれに沈んだもやし＆キャベツをムシャムシャ♫
ホクホク〜クタ寄りな茹で加減でしたが、しっかりつけだれに馴染んでそのままでも美味しくいただくことができました👍
つけだれ全景
ヤサイはノーコールだとこのくらい、ニンニクはしっかり盛られております😎
つけだれアップ
ド乳化スープにキリッと醤油ダレが効いた極ウマな味わい😆
ド乳化でコッテリ重たいものの、奥からは梅酢が感じられて最終的にはさっぱりといただくことができます👍
旨し‼️
麺丼
しっかり水で締めたスモジ麺に、魚粉やあられなどをミックスした粉を振りかけ、そしててっぺんには梅干しをあしらったもの。
この粉がめちゃくちゃ美味しくてですね、つけだれに投入しなくてもそのまま食べられてしまうやつ♫
つけだれからアブラを移植しまして、まぜそば風にして食べるのもアリですね😊
麺はギッシリ小麦の詰まった高密度なやつでして、つけ麺系だと硬めに仕上がってくるのが個人的には好み😆
…まあラーメンの気持ち柔らかめな茹で加減も、それはそれで大好きなんですけどね🤣
そしてそして、麺をつけだれに投入いたしますと、極上のつけだれが魚粉の要素で最強のつけだれへと昇格いたします😍
これは何通りにも楽しめる一杯ですな😆
ブタさん
１個は極厚のホロトロで超絶美味しいやつ😍
もう１個はやや小さめながらホロホロでこれまた堪らないやーつ😆
どちらも味しみは適度な感じなのがいいですね😊
ブタ入りにすれば良かったかなぁ🤔
列が途切れないのを横目に、しっかり味わいつつ無我夢中で一気に完食🈳
ということで、２ヶ月ぶりのスモジにて唯一無二のつけ麺を堪能いたしました😊
魚粉の要素が入ることで二郎度が下がるかと思いきや、ド乳化スープに小麦感ＭＡＸなスモジ麺でそこはしっかり二郎の顔を見せてくれるなといった、そんな印象でございました👍
皆さまも是非、スモジオリジナルのお茶漬け〜麺を楽しんでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 相模大野店
相模原市南区相模大野6-14-9
営業時間：10:30〜14:00、17:30〜20:30 土祝 10:00頃〜15:00 ※いずれも麺切れ終了
※通常の営業時間です。現在、昼の部の営業は不定期となっております。
※土曜日、祝日はテイクアウト営業のみの場合あり。詳しくは公式Twitterをご確認ください。
定休日：月曜日、祝日不定休、その他臨休あり
にて営業情報、限定メニューやサービスなどの情報を確認できます。
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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