こっちの味噌もいいぜ
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
東京ぶたくらぶ
さんでございます。
ボーノ相模大野の線路側、人通りの少ない場所にある二郎インスパイアなお店です。
何度もご紹介しております⬇️
前回食べた濃厚な味噌ラーメンに続き、今回は清湯系であります醤油ラーメンを味噌に変更してみようとやって来た次第でございます😊
券売機
前回と変化ないので、画像を使い回すパターンでございます🙇♂️
ということで、本日のオーダーは…
醤油ラーメン＋特盛＋味噌に変更＋生姜
全部で¥1240です。
オーダー方法はこんな感じ⬇️
注文窓口で食券にマルを付けて提出しましょう♫
この日初めて知ったのですが、無料トッピング以外の要望などは食券の空欄に記入すればできる限り対応していただけるんだそうです😆
麺カタメとかも記入しておけばやってくれそうな雰囲気ですね😊
無事にオーダーが済みましたら、お店の方から指定された席に座りましょう。
卓上チェック✨
酢、醤油ダレ、唐辛子、コショウ。
シンプルながらツボを押さえた相変わらずのラインナップ😊
平日21:00過ぎの到着で先客３名。
それでも出前館やUberの注文がバンバン届いているらしく、この日もデリバリーの方が頻繁に出入りしていました🛵
思ったほど待たずに着丼のお時間でございます🍥
おぉ…美味しそう😋
こんな時間に食べて良いのかと自問自答したくなるようなデカ盛り感😎
では早速いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
もやしをムシャムシャ♫
シャキシャキ食感ですがしっかり火が通っている、なんとも絶妙な茹で加減👍
キャベツもちゃんと入ってますよん♫
味付きアブラがいい仕事するんですわ😆
スープ
甘めな味噌ダレの味わいが前面に感じられます👍
ブタさんの旨味もしっかり感じられ、あっさりしていると見せかけて実は骨太なボディの持ち主だったりします😊
アブラが溶け込んでいるというのもあるのでしょうが、これはこれでしっかりと濃厚さを感じることができますね😍
ベースは豚清湯系なのに濃厚に仕上がった味噌スープ、これは旨し👍
麺アップ⤴️
縮れのある太麺🍜
やはり豚ラーメンとは麺を変えている模様。
モッチリ食感が最高でございまして、食べ応え十分💪
ちなみに特盛は茹で前４４０グラムですから、かなり覚悟が必要です😎
ブタさん
前回とは打って変わって、今回のブタさんは分厚くて柔らかくて最高なやつ😍
脂身のプルンプルンでトロントロンな感じがワタクシには最高すぎます👍👍👍
来るたびにブタさんの印象が違う東京ぶたくらぶさん、毎回の訪問が楽しみになりますね♫
生姜
味噌には絶対に合うだろうと思い追加した生姜。
かなり清涼感が強くクセがありますが、身体が暖まっていいですね♨️
唐辛子を追加🌶
これが合わないはずがありませんよね😆
控えめに投入したので、初めの一瞬だけピリッと感じましたが、あとは辛さは感じられず🤔
ビシッと引き締まったような気がしないでもないですけどね〜👍
ブタさんにも唐辛子🌶
これも美味しいなぁ😆
それにしても茹で前４４０グラムは凄いボリュームです🤣
それでも余裕をもって一気に完食でございます🈳
ということで、東京ぶたくらぶさんにて味噌ラーメンを食べてまいりました😊
味噌ダレの美味しさがハッキリ分かるような、なんともステキな味噌ラーメンでございましたね👍
先日いただいた豚ラーメンと今回の醤油ラーメン、どちらが好きかと言われたら個人的には醤油ラーメンの味噌変更の方が好きかな〜🤔
甲乙つけ難いんですけどね💦
期間限定ですので、皆さまも是非召し上がってみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
東京ぶたくらぶ
相模原市南区相模大野3-3-1 ボーノ相模大野1F
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日：不定休
駐車場なし
公式Twitter：https://twitter.com/ebiclub_so?s=21&t=nNwbblnGzIryEW2_kD9jJA
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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