禁断の麺増しコール
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
麺屋 歩夢
さんでございます。
横浜線・淵野辺駅から徒歩20分ほどの場所にあります、二郎インスパイアの名店でございます🍜
何度かご紹介しています⬇️
券売機
見にくくて申し訳ございません🙇
小ラーメン¥950スタート、ミニラーメン¥900、大ラーメン¥1100、つけ麺・つけ味・汁なし・辛いラーメン¥1050など。
こちらでは最近つけ麺系ばかり食べている気がしますが、今回は意図がありましてこれ一択‼️
大つけ麺
¥1200でございます。
食券提出時にラー油抜きと麺増し700gを申請します。
そう、麺屋 歩夢さんでは大ラーメンを購入した場合に限り、無料で麺増しに対応してくださいます😆
なんともありがたいこのサービス、継続していただくためにも是非食べ切れる量で申請しましょうね。
卓上チェック✨
ブラックペッパー、醤油ダレ、唐辛子。
シンプルながら必要なものは揃っている感じですね👍
本日のカロリーリセットドリンク🥤
店頭の自販機で買った伊右衛門🍵
淹れたての緑で、アブラも糖質も分解してもらいましょう😎
コールはこちらを参考に⬇️
カラメも対応してくださると思いますが、表記されていない以上は卓上のボトルで調整するのがスマートかと思われます🤔
まもなくコールタイム‼️
そのままで
っとコールいたしますと、着丼のお時間となりました🍥
おぉ、これはなかなかのデカ盛り感‼️
麺丼
多そうに見えないかもしれませんが、中の方までギッシリと圧力をかけて盛られています💦
つけだれ
ヤサイとブタさんはこちらに盛り付け。
スープが見るからに美味しそう🥰
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
シャキシャキ食感がナイスです👍
発色の良いキャベツが多めに入れられています♫
キャベツ高騰の中、これは頭が下がります🙇
つけだれアップ
ガッツリ乳化した濃厚スープ😆
そこに醤油ダレのキレ、さらに柚子のいい香りがビシッとキマっています👍
濃厚なのに軽快で爽やかな味わい、これぞ麺屋 歩夢さんのつけ麺ですな🥰
柚子の香りをしっかり楽しむため、基本的にラー油抜きで頼むことが多いんです😊
麺アップ⤴️
自家製の極太麺🍜
めちゃくちゃ力強い麺でございまして、ガブっと噛み締めて食べるような、そんな芯の強さがあります💪
小麦の香りがブワ〜っと口いっぱいに広がりまして、まさに至福の時間でございます😆
つけだれにイン‼️
極太麺が濃厚スープにガッチリ絡みます👍
スープの濃厚さに対し、麺がしっかりとしたボディを持っているため、非常にハイバランスな味わいになります🥰
ドップリつけていきましょう
唐辛子や柚子など、つけだれのもつ全ての要素が麺に絡みつく、そんな印象を受けました😆
この激ウマスープであれば、しっかりと麺をつけて食べるのが流儀でしょうな🥰
ブタさん
撮影のため、一旦つけだれの中から救出。
赤身部分はホロホロ、脂身部分はトロトロ、要するに超柔らかい神ブタというやつでございます😆
味しみは適度でして、しょっぱ過ぎない絶妙な加減がイイネ👍
ここからはガンガン食べ進めるのみ💪
後半は麺が胃の中で膨らむ感覚に襲われてしまいまして、直感的に「これはやばい」とギヤを上げて食べまくります‼️
唐辛子くんに助けてもらいましょう🌶️
柚子の爽やかな味が唐辛子のピリ辛とマッチします👍
時々ブラックペッパーと醤油ダレで汁なし風に
味を変えながら食べますが、結局のところつけだれに投入するのがベストだったりして😆
そんな感じで15分ほどかけて完食でございます🈳
体感的に750〜800gくらいはあったんじゃないかな？？
まあ終始まったりとした客入りだったのが助かりました😅
そんな感じで麺屋 歩夢さんの麺増しでございますが、大食いには非常にありがたいサービスですよね😆
お店からの心遣いと受け止め、是非とも食べ切れる量でオーダーしましょう♫
そしてつけ麺のラー油抜きは相変わらずの美味しさでして、つけ麺のスープ本来の美味しさを楽しめると勝手に思っております🤣
駐車場もありますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
麺屋歩夢
相模原市中央区淵野辺本町3-29-13
営業時間：11:00〜22:00 ※日曜〜15:00
定休日なし
駐車場あり
公式X：https://x.com/menya_ayumu?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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