辛味噌にライスは必須です
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
左馬
さんでございます。
場所は相模原市中央区、市役所さくら通り沿いのメイプルビル地下一階にあるお店です。
一度ご紹介しています⬇️
券売機
この日は朝ラー時間帯の訪問だったため、醤油以外のボタンは売り切れ表示。
そのあたりは外の看板に詳しく書いてあります⬇️
朝ラー時間帯については、醤油、塩、味噌、辛味噌が全て¥900、同じく特製は全て¥1250ということで、かなりお得に楽しめちゃうんです♫
しかもサイドメニューもお得
ということで、本日のオーダーはこちらです💁
特製辛味噌＋ライス＋ライス＋ライス
全部で¥1550（朝ラー価格）でございます。
辛味噌は辛さが選べるらしいのですが、今回はおとなしく1辛にしておきました🤣
そのまま〜5辛まで選べるみたいですよ🔥
なんと驚くことに麺大盛無料でございますので、もちろん麺大盛でお願いしました🙇
卓上チェック✨
辛にら、ブラックペッパー、唐辛子、爪楊枝。
辛にらがサービスなのは嬉しいですよね😊
節度を持って使用したいものです。
入口側にカウンター席、奥にテーブル席という配置の店内🪑
地下にあるお店ですが、それを感じさせない開放感のある雰囲気が良いですよね😊
まもなく着丼のお時間となりました🍥
おぉ、これは美味しそう😋
そそり立つチャーシューのビジュアルがナイス👍
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆ネギをムシャムシャ🥬
もやしは炒められており超アツアツ♨️
ひき肉も入っていて美味しいです😊
ネギは少し辛みがありますので、スープに沈めて様子を見ましょう。
メンマ
味濃いめなメンマがイイネ👍
スープ
なんだか辛そうなビジュアルですが、レベル的にはピリ辛程度かな？
とはいえ中華鍋で野菜を炒め煮にする札幌オールドスタイルにつき、長い時間アツアツなのでワタクシには結構辛く感じました💦
辛い中にも豚骨ベースと思われる、まろやかでコクのある味わいはしっかりと感じられまして、スープの温度が下がってからはレンゲが止まらなくなったのも事実😆
甘めな味噌に辛味を足すことで、より深みのある味わいに進化していますね😊
これはめちゃくちゃ美味しいスープですぞ‼️
麺アップ⤴️
縮れのある太麺🍜
プリップリな食感が堪りませんなぁ😆
スープにしっかり絡む相性の良さは目を見張るものがありますな😊
大盛りは1.5玉かと思われますが、程よいボリューム感ですな👍
チャーシュー
特製だと4枚。
味噌ダレで仕込んでいるのか、まったりかつしっかりとした味しみを感じることができます😆
バラロールのようですが、これがめちゃくちゃ柔らかくて美味しいんですわ🥰
いやはや、これをつまみにビールなんて飲んだら最高でしょうね〜😆
海苔巻き麺
特製ですと海苔が3枚付属します。
プリプリの麺を巻いて食べると最高なんですわ😆
辛味噌スープを吸った海苔が素晴らしい仕事をしてくれます👍
海苔の新たな可能性を発見したかもしれません💡
コーン
穴あきれんげ付属はありがたいですね😆
コーンを最後まで無駄なくすくうことができます👍
ライスを楽しむ時間です
ライス×3を一緒に盛っていただきました。
ありがとうございます🙇
チャーシューをオンしましてハッピーボウル
味濃いめなチャーシューとライスの組み合わせは完璧すぎます💯
チャーシュー巻きライスもしっかり楽しめます♫
これを幸せと言わずして何と言いましょう？
お次は辛にらで楽しみます
にらの香りとピリ辛な味付けがライスに合うんです😆
こいつを海苔で巻いちゃったりして
こりゃ堪らん🥰
辛味噌スープを飲みながらライスを食べる、このハッピーな動作を繰り返すことで、大量にあったライスがどんどん減っていきます💪
最後は穴あきれんげを活用しまして、残りの具材をぶち込みます‼️
サラサラ〜っとかきこんでいきまして、完食でございます🈳
スープ完飲をグッと我慢したのは内緒です。
ということで、左馬さんの辛味噌ラーメンは本格的な味わいでございまして、5辛とかにすれば辛いもの好きな方も満足できるんじゃないかと思います😊
特に朝ラーの時間帯はお得ですので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
札幌ラーメン 左馬
相模原市中央区千代田2-2-15 メイプル1990 B1F
営業時間：8:00〜10:50 11:00〜15:00
定休日：水曜日
駐車場あり（メイプルビル共同駐車場）
公式X：https://x.com/sapporosauma?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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