今シーズンラスト4674
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
ラーメン二郎 湘南藤沢店
さんでございます。
藤沢駅から徒歩10分弱、湘南に堂々と輝く黄色い看板のお店でございます✨
何度かご紹介しております⬇️
次の週からつけ麺の提供が告知されたこの日、すなわち汁なしの提供は秋まで無くなるという告知でもあるため、行くしかないと急きょ予定変更してやって来た次第でございます💨
券売機
大きな変化はなさそうなので、前回の画像をそのまま活用するパターンでございます🙇
ラーメン¥900スタート、大ラーメン¥1000、汁なし＋¥100、ぶた入り＋¥100など。
冒頭でも少し触れた通り、今回頼むものは決まっております。
大ラーメンぶた2枚＋汁なし＋粉チーズ
全部で¥1200でございます。
卓上チェック✨
ブラックペッパー、唐辛子、醤油ダレ。
三種の神器が揃ったラインナップ、二郎ではこれがスタンダードになっていくんでしょうね。
本日のカロリーリセットドリンク🥤
待合室の自販機で購入した伊右衛門🍵
濃い味になったようなことが書いてありましたが、確かにお茶の味がだいぶ濃くなったように感じます😊
しばらくいたしますとコールタイム‼️
ニンニク少しタマネギ
っとコールいたしますと、着丼のお時間でございます🍥
久々に対峙する洗面器丼🤣
横から
深く、そして口径がとても広いのがお分かりいただけますでしょうか？？
それでは早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファーストにて、まずはもやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
シャキとクタの中間くらいな絶妙の茹で加減👍
醤油ダレを少しだけ回しかけて食べるのが旨し😆
スープ
汁なしなので「タレ」と表現するのが正しいかな？？
汁なしにしてはそこそこスープ量がありまして、醤油のキリッと立った味わいが楽しめます♫
麺アップ⤴️
醤油の効いたスープを纏った、自家製の太麺🍜
柔らかめと見せかけて、実は中心部にブリンとした強い弾力が感じられる、めちゃくちゃ美味しい麺でございます😆
表面はツルッと、外側はちょいやわ、中心部はブリンと、この食感のコントラストが面白く、食べ進めるごとに口の中がハッピーになるような、そんな感じの麺でございます🥰
ブタさん
赤身部分の程よい弾力と、脂身部分のトロける食感のバランスが素晴らしいやつ🥰
ちょっと独特な風味がありますが、醤油ダレに由来するものかと思われます。
こりゃウメェぞよ😆
マゼマゼする前にトッピングされたアイテムたちをご紹介しておきましょう♫
卵黄
フライドオニオン
タマネギ
粉チーズ
ニンニク
この中でもフライドオニオンは、香ばしさをもたらしてくれるナイスなアイテムでしたね😊
タマネギはこの日のゲリラトッピングでして、公式Xから内容を確認できます。
粉チーズは後ほどまた登場します。
それでは一気に混ぜていきましょう‼️
もうね、色々な要素が混ざり合ってですね、美味しいこと間違いなしなビジュアルに進化しましたよね💪
醤油ダレを纏った麺、シャキシャキしたタマネギ、全ての要素が完璧に絡み合うんですよ😆
中でも粉チーズゾーンはヤバすぎる美味しさ
トロッとまろやかな味わいは極上のひと言😆
熱で溶けた粉チーズが麺に絡むのが、なんとも言えない幸せをもたらしてくれます🥰
麺量は体感的に茹で前500gオーバーですが、それでも美味しすぎるので箸が止まることはありません💪
最後はブラックペッパーで〆ましょう
ピリッと刺激がナイスです👍
最初からブラックペッパーを仕込んである汁なしも散見されますが、こちらの汁なしはブラックペッパーが入っていないので、自分の好きなタイミングで投入できるのがいいんです😆
卵黄や粉チーズ、タマネギなどが混ざり合ったスープは、食べ終わる頃にはまろやかな味わいに昇華しておりまして、完飲しようか本気で迷うほど激ウマなやつ🥰
さすがにそれは思い止まり、10分ほどで完食でございます🈳
いや〜美味しかった😆
どう表現したら皆さまに上手く伝わるのか分からないほど、藤沢の汁なしは激ウマなんです🥰
今シーズン食べられるのはあとわずか‼️
気になった方は是非お急ぎくださいませ💨
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 湘南藤沢店
神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜21:00
定休日：火曜日
駐車場なし
公式X：https://x.com/fujirow26?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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