相模原が誇る名店
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
壱発ラーメン 相模原店
さんでございます。
場所は相模原市中央区横山、横浜線・相模原駅から歩いて25分くらいはかかるかな?
相模原でその名を知らぬ者はいないというくらい、超有名店でございます😊
実は20年ほど前に一度だけ来たことがあるのですが、その時の印象があまりよろしくなかったこともあり、ずっと再訪してこなかったんです💦
やっと行く機会に恵まれた次第でございます。
駐車場もあります
お店から見て上溝方向の路地を入ったところに2箇所、ざっと見た限りでは結構な台数が止められるんじゃないかと思いますが、そのあたりは現地でご確認をお願いします🙇
券売機
正油ラーメン¥700スタート、味噌ラーメン¥750、ネギラーメン¥800など。
めかぶ&とろろの「めかとろラーメン」がイチオシっぽいですが、個人的にはナシなので今回はこちらをオーダー💁
大根チャーシューメン+大盛券+ライス
全部で¥1450でございます。
卓上チェック✨
ニンニク、壱発の酢、グルメミル、爪楊枝、豆板醤。
壱発の酢には何か仕込んであるのかな?
本日のカロリーリセットドリンク🥤
店頭の自販機で購入した黒烏龍茶。
店頭自販機の商品は持ち込みオーケーなんだそうです👍
「丼に咲いた一輪の花」という店員さんの掛け声とともに着丼でございます🍥
花のように盛り付けられたチャーシュー🤣
横から
なかなかボリューミーです💦
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
大根をムシャムシャ♫
酢と醤油で爽やかに味付けされた大根が旨し‼️
大根に含まれる消化酵素によって、どんなボリューミーな食事も瞬殺で消化されることでしょう😎
メンマ&ワカメ
メンマはコリコリで旨し👍
ワカメはスープによく合うんですよね〜😆
そんでもってスープ
ライトチューンな豚骨醤油スープ。
一瞬ラーメンショップのようなスープを連想させますが、化調が控えめなのかラーショよりもスッキリとした後味👍
それでいてまろやかな味わいでして、これはレンゲが止まらなくなる美味しさですな😆
醤油ダレは強すぎず弱すぎず、本当にちょうどいい塩梅なのがイイネ👍
20年前の自分をぶん殴ってやりたいほど、めちゃくちゃ美味しいスープに感じましたね😆
これは恐れ入りました🙇
麺アップ⤴️
中細でちょっと角張った感じの麺🍜
初めはスープとの絡みがイマイチに感じられますが、徐々に馴染んでくるなといった印象を受けました😊
大盛は2玉のはずですが、想像以上にボリュームがありましたね😅
海苔巻き麺
デフォルトで海苔が2枚。
ちょっと溶けやすい海苔のように感じましたので、早めに食べておくのがいいかもしれません。
チャーシュー
丼に咲いた一輪の花を全て写すのは困難ですので、アップの画像で失礼します🙇
チャーシュースライサー?でカットされたチャーシューですが、なかなかの厚みで食べ応えがあります😋
そして箸で掴むと崩れてしまうものもあるくらい、ホロホロと柔らかくて美味しいチャーシューなんですよね〜😆
記憶が確かなら全部で8枚だったはず😅
あまりのボリュームに、最後は食べることに集中していたもので🙇
ライスを楽しむ時間です
こちらにも海苔が2枚装備。
まずはそのまま海苔巻き
まあ定番の美味しさですよね♫
そこに豆板醤を加えていきますと、より素晴らしい海苔巻きが楽しめるわけですよ😆
なかなか辛味が強いタイプではありますが、これはこれで美味しいです👍
本日のハッピーボウル🥣
セルフチャーシュー丼の完成でございます✨
ホロホロチャーシューと豆板醤のコラボが美味しくないはずがありませんよね🥰
最後はライスが余り気味になってしまいましたので、反則技ですがスープをかけてサラサラっとかきこんでいきます。
はい、完食でございます🈳
いや〜お腹いっぱい🤣
なかなかボリューム満点でございました💦
壱発ラーメンさん、いつも人気なのも頷ける素晴らしい一杯でございました😆
次はつけ麺食べてみようかしら??
長年愛される壱発ラーメンさん、是非一度行かれてみてはいかがでしょうか??
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
壱発ラーメン 相模原店
相模原市中央区横山4-25-5
営業時間:10:00〜翌0:00
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
これからも応援よろしくお願いします🙇
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