いいじゃん、つけ麺‼️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
大将家
さんでございます。
国道129号線沿いにあります、家系ラーメンの名店ですね。
券売機
ラーメン¥850スタート、ネギラーメン¥1100、チャーシューメン¥1100、特製ラーメン¥1600、MAXチャーシューメン¥1600など。
この日は超絶暑い日でしたので、未食のアレ一択‼️
つけ麺＋大盛＋キクラゲ＋ライス
全部で¥1400でございます。
好みは麺硬めでお願いしました。
卓上チェック✨
酢、ラー油、ゴマ、コショウ、にんにく、しょうが、粗挽き唐辛子。
なかなか豊富なラインナップ♫
全て使うとは限りませんが、種類が豊富だと嬉しくなりますよね😊
まもなく着丼のお時間となりました🍥
美味しそう😋
麺丼
トッピングは全てこちらに。
つけだれ
こちらはシンプルに薬味ネギのみ。
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはキクラゲから。
しっかりと水〆された麺の上に温かいキクラゲが乗るアンバランスはありますが、それでも美味しくいただけるという点では好印象かな？
ビタミンDと食物繊維の同時摂取で感染症対策は完璧でございます💪
ほうれん草
適度な茹で加減👍
結構なボリュームに思わずニッコリ😄
麺アップ⤴️
丸山製麺の太麺🍜
硬め指定につき、かなり芯が残る感じがまたいいんです♫
きっちり水〆されているのも心地いいですな😊
つけだれにイン‼️
ややしょっぱめチューンな味わいのつけだれ。
塩味強めなだけでなく、めちゃくちゃコクのある味わいが口いっぱいに広がります🥰
これは美味しいです😆
もちろん麺との相性もバッチリ💯
しっかりつけだれを乗っけてくるあたり、これは流石のひと言ですな😆
味玉
つけ麺にはデフォルトで味玉半分が乗っかってくるようですね👍
醤油ダレの味わいがしっかり感じられます😊
チャーシュー
柔らかいチャーシューが1枚。
脂身部分はコリッとした歯応えがありますが、赤身部分はホロッと柔らかくてめちゃくちゃ美味しいやつ😋
MAXチャーシューメンに目を奪われがちですが、実はノーマルのチャーシューも美味しいんですよ♫
海苔巻き麺🍜
しょっぱめチューンなつけだれを吸った海苔がいい感じなんですよ♫
安定の美味しさでございます🥰
ライスを楽しむ時間です🍚
かなりシャキッと硬めな炊き上がり。
まずは普通に海苔巻き
つけだれをしっかりと吸わせるのがポイントですぞ😆
次は赤いやつヌリヌリ🔥
からの海苔巻き‼️
結構な辛さですので、使いすぎに注意ですな⚠️
最後はチャーシューをオン‼️
ブラックペッパーをフリフリして完成でございます✨
ピリッとした刺激が、柔らかチャーシューをさらに美味しくしてくれますね😆
特に脂身部分とライスを一緒に食べるのが至福の時間でした👍
はい、速攻で完食いたしました🈳
ということで、大将家さんはつけ麺も美味しいということが分かりました😆
豚骨魚介も選べるらしいので、次回はそちらにしてみようかな？
つけ麺をチョイスできるというのは、これからの時期にあっても強みになるかと思いますので、是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
大将家
相模原市中央区上溝2380
営業時間：11:30〜21:00
定休日：水曜日
駐車場あり
公式Instagram：https://www.instagram.com/taisyoya_ramen?igsh=MW0xdmR0dGZybTZwag==
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