ニンニク不使用でも満足の一杯
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
梅吉
さんでございます。
横浜線・淵野辺駅と矢部駅の中間あたりにあります、佐賀熊本のご当地ラーメンを提供するお店です。
何度もご紹介しています⬇️
メニュー
梅吉らーめん¥1000スタート、黒らーめん¥1000、らーめん¥850など。
価格改定とともにサイズに変更があったようで、並と並大が同価格、大盛が¥100〜150増しとなっております。
並大とはスープ量が並と同じで麺だけが増えたもの、大盛はこれまでの大盛と同じでスープも増量されたもの、とのご説明をいただきました。
ということで、本日のオーダーは…
らーめん 大盛＋松源の白御飯
全部で¥1200でございます。
卓上チェック✨
酢、コショウ、ゴマ、紅生姜。
必要なものはひと通り揃っている感じかな？
店主さんとお話をしておりますと、あっという間に着丼でございます🍥
美味しそう😋
二郎ですと恐怖を感じる青丼ですが、こちらでは何故か安心できてしまう不思議🤣
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
きくらげをコリコリ♫
神奈川県では手足口病が流行っているようですが、ビタミンDと食物繊維の効果で感染症対策はバッチリでございます👍
メンマ
これまたコリコリ食感が堪りませんな😆
ちょっとしょっぱめなのもGOOD👍
ということで、ちょっと早いですがご飯にオン‼️
これがご飯に合うんですわ😆
スープ
ライトチューンながらまろやかな豚骨スープは、味付け控えめでも十分満足感を得られる不思議な味わい😊
仄かに感じる柚子胡椒と、なにやら香ばしい香りがいいアクセントになっています👍
チーズもニンニクも不使用ながら、しっかりコクと旨みを感じるスープはいつもながら絶品ですな🥰
これはクセになる味わいです😆
麺アップ⤴️
白っぽい細麺🍜
細麺でありながら、ポキポキ食感ではなくモッチリとした食感が楽しめる、めちゃくちゃ美味しい麺でございます😆
ボリューム的には2玉につき茹で前320gで程よい感じですね😊
海苔巻き麺
強度にやや不安があるものの、しっかり海苔巻きできるレベルではあります😊
チャーシュー
一回一回フライパンで焼き目をつけてから提供してくださるのが素晴らしい👍
見た目ガチガチに見えますが、しっとり柔らかくて美味しいチャーシューでございます😆
味しみも程よく、スープに浸して食べてもいい感じです♫
ライスを楽しむ時間です🍚
松源の白御飯にはデフォルトで高菜が付きます😊
それを考えたら¥200でも安いくらいだと思いますよ😆
先ほどメンマご飯を楽しみましたので、いきなりハッピーボウルの完成✨
高菜、紅生姜、チャーシューの三食丼😋
ちとしょっぱめな高菜と酸味の強い紅生姜のバランスがナイスです👍
チャーシューとご飯の組み合わせもイイネ😆
ご飯は気持ち柔らかめな炊き加減ですが、まあこんなもんでしょう。
紅生姜をトッピング
先述の通り酸味が強いので、スープに投入してみた次第でございます😊
うーん、悪くはないですが梅吉らーめんの方が合うかな？
そんな感じで一気に完食でございます🈳
梅吉さんのらーめんは、まろやかな豚骨スープをよりハッキリと感じられるのでオススメです😆
気分に合わせて4種類のらーめんから選べるというのも嬉しいポイントかと思いますので、是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
佐賀熊本 らーめん 梅吉
相模原市中央区鹿沼台1-1-1
営業時間：平日 11:30〜13:30（LO13:00）※木金11:30〜13:30（LO13:00） 18:00〜20:30（LO20:00）土日祝 11:30〜14:00
定休日：不定休
※公式XまたはInstagram、店頭のカレンダーをご覧ください
駐車場なし
公式X：https://x.com/umekichi_raumen?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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