濃厚豚骨×マー油の快感
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
清勝丸 相模大野店
さんでございます。
相模大野駅前の商業施設「ボーノ相模大野」の一角、「ボーノ横丁」にあるラーメン店でございます。
何度かご紹介しております⬇️
相模大野も来る機会が減りそうですからね、行ける時に行っておこうということで。
券売機
相変わらずメニュー豊富で賑やかなラインナップ😊
今回のお目当ては見やすい所に配置されておりましたので、迷うことなく購入することができました👍
ということで、本日のオーダーは…
こがしニンニクつけ麺 特大＋プレミアムモルツ
全部で¥1730でございます。
もうね、暑すぎてプレモル我慢できませんでしたわ🤣
冷やもり、中太麺、好みは特になしでお願いしました。
この長めのやり取りをいたしますと、清勝丸さんに来たな〜という感じがしますね🤣
卓上チェック✨
コショウ、酢、アルコール、ニンニク、唐辛子、爪楊枝、ラー油、醤油。
豊富なメニューに対応して、とりあえず必要なものは揃っている感じなのかな？
まずはプレモルで喉の渇きを癒しましょう
おつかれっしたーーーーーー😆
と心の中で叫びながらの乾杯🍻🤣
キンキンに冷えたジョッキがイイネ👍
飲み終わるくらいのタイミングで着丼となりました🍥
美味しそう😋
麺丼
こちらはシンプルですね😊
つけだれ
点々と見えるマー油が激アツ‼️
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
気持ち柔らかめですが、まあこんなもんでしょう。
程よい味付けがナイスです👍
つけだれアップ
清勝丸さんらしい濃厚豚骨スープに、マー油を浮かせたもの😊
これが絶妙なマッチングでございまして、まろやかなスープにマー油の香ばしさと軽い苦味が口の中に広がる、まさにここでしか出会えない一杯といった感じに仕上がっております😊
麺アップ⤴️
めちゃくちゃ香りが良い麺です😆
東林間にある勇志郎製麺研究所で打たれた自社製麺ですが、ここまで小麦の香りが強かったっけ？と思うくらい小麦感が凄い麺でございます👍
ってことで、麺のお刺身的な食べ方をば😎
醤油とブラックペッパーで汁なし風に♫
麺の香りが薄れてしまうので、普通に食べる方が好きかな？
これはこれで美味しいんですけどね😊
いよいよつけだれとのドッキング‼️
濃厚豚骨に存在感の強い麺、そこにマー油の苦味と深み、これが美味しくないはずがありませんよね🥰
味覚が幸福を感じる瞬間が一気に押し寄せる、まさにそんな感じでございます✨
ガッツリつけて食べちゃいましょうかね
つけ麺の醍醐味は、やはりガッツリ麺を取ってどっぷりつけだれにインすることだと思うんですが、いかがでしょうか？？
特大は茹で後500gらしいですが、美味しすぎてワタクシには足りませぬ😆
唐辛子で味変
やはりマー油には唐辛子の方が合うかと思いまして🌶️🧄
唐辛子のピリッとした要素が加わることで、一気に戦闘力MAX‼️
ピリッと辛いのがクセになります👍
美味しすぎて速攻で完食いたしました🈳
濃厚な豚骨スープにマー油の香り、このマッチングは確実に美味しいやつでございます🥰
麺もさらに美味しくなっていましたね〜😆
ボーノ横丁という立地からも様々な苦労があろうと思いますが、一際繁盛しているように見えますし、何よりオープンからずっと生き残っていることが人気の証明と言えるでしょう😊
買い物の合間にでも是非立ち寄られて見てはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
清勝丸 相模大野店
相模原市南区相模大野3-3-1 ボーノ相模大野サウスモール2F
営業時間：11:30〜22:00
定休日：元旦
駐車場なし（市営駐車場は提携なし）
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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