まさかのリニューアル⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
魂心家 相模大野店
さんでございます。
場所は相模原市南区鵜野森、国道16号線沿いにあります。
2024年8月にオープンしたばかりの新店、と言うよりは前店「濃魂タンメン かみもり」さんのリニューアルですね。
運営は、かみもりさんも魂心家さんも同じトイダックという会社なので、ブランド変更ということになります。
券売機
ラーメン¥830スタート、魂心ラーメン¥950、631ラーメン¥1110、チャーシューメン¥1110、野菜ラーメン¥980、濃魂つけ麺¥900など。
つけ麺以外は醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌から選ぶことができます。
さらにですね、終日ライスが無料＆おかわり自由というコスパの良さ😆
そのうえ18:00までは麺大盛無料という、もはやどうなってるの⁉️と聞きたくなってしまうくらい、コスパの良さが光ります✨
そんな感じで本日のオーダーは…
631ラーメン
¥1110でございます。
先述の通り麺大盛無料ですので、もちろん大盛でお願いしまして、好みは麺硬めでお願いしました。
卓上チェック✨
ゴマ、爪楊枝、醤油、ラー油、酢、刻み生姜、ニンニク、豆板醤。
餃子用の調味料とラーメン用の調味料が置かれているイメージかな？
混んでいた割にはすんなりと着丼でございます🍥
ライスはセルフサービスでございます♫
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
ほうれん草をムシャムシャ🥬
ボリューム的には寂しいですが、まあこんなもんでしょう。
スープ
まろやかな豚骨醤油スープ。
まったりとしたスープですが、かなり旨味が強いですね。
ちょっとしょっぱめなのがいい感じでございます😊
この手のスープに関して、事あるごとに「本物じゃない」とか「家系ラーメンじゃない」とか不毛な議論が起きていますが、ワタクシはそうした議論に参加する気はありませんので悪しからず。
美味けりゃなんでもいいです。
麺アップ⤴️
ほぼストレートな四角い断面の太麺🍜
硬め指定でしたが、ポクポクとした食感が特徴ですね。
おそらく四之宮製麺だと思いますが、麺箱が見えなかったため不明です🤔
大盛はおそらくら1.5玉だと思いますが、ワタクシにとっては程よいボリュームでございます👍
チャーシュー
脂身多めなやつが3枚。
右端に写っているやつが超巨大‼️
厚切りで食べ応え十分です💪
味しみはまずまずかな？
ちなみに「631ラーメン」の由来は海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個のことです。
味玉
黄身が流れ出る感じを撮りたいのに、普通にパッカーン失敗🤣
味しみ弱めな味玉でした。
うずら
パクッとひと口でいただきましょう。
ライスを楽しむ時間です
あらかじめライスバーから持参しておいたライス。
気持ち硬めに炊かれているのがナイス👍
お米が少ないと騒いでいる昨今、ライス無料＆おかわり自由ってのは本当にありがたいですよね😆
チャーシューオンザライス
ライスの白が脂身を中和してくれる…はず🤣
味は間違いないです👍
味玉ライス
実はトロ〜っと半熟な黄身👍
ただし味しみ弱めなので、軽く醤油や豆板醤を活用するのがいいでしょう😊
ライス2杯目
何回も取りに行くのはアレなので、2杯目はガッツリと💪
赤いやつヌリヌリからの…
海苔巻き‼️
旨し‼️
ちょっとしょっぱめなのがクセになります😆
最後は刻み生姜を乗せ、軽くスープをかけます。
お行儀悪くてもいいんです。
美味しけりゃなんでもいいんです‼️
はい、無事に完食でございます🈳
なんと珍しく完飲してしまいました🤣
しっかりまくり証明書をいただいてきましたよ
これを機に貯めちゃおうかな？🤣
終日ライス無料、18:00までは麺大盛も無料というコスパの良さは素晴らしいと思います👍
テーブル席もあり、家族連れにも優しい魂心家さん、是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
魂心家 相模大野店
相模原市南区鵜野森3-6-18
営業時間：11:00〜翌1:30（LO1:00）
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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