朝からガッツリ楽しめる新店
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
富士豚
さんでございます。
場所は東京都町田市、町田駅から歩くと10分以上かかるかな？
町田シバヒロのそばと言えば地元の方には伝わるはず。
本日（5/1）グランドオープンの二郎インスパイアなお店でございます。
店名をどこから切り取ってもそれっぽいイメージが湧きますよね🤣
ネーミングって大事。
こちらのお店、なんと朝5:00から営業されるそうで、ワタクシのような不規則勤務者にとってはオアシスのような存在なんです😆
券売機
小ラーメン¥1050スタート、レディース¥900、大ラーメン¥1150、特大ラーメン¥1500など。
汁なしもあるようですが、いかんせん後ろにお客さんが並んでしまったために撮影できず😭
その他に朝専用セットとして、かけラーメン（コール不可）とライスがセットになったものや、朝限定のラーメンなども販売されているようです。
そんな感じで本日のオーダーは…
特大ラーメン
¥1500でございます。
コールは先に「お好みはどうされますか？」という形で聞かれますので、券売機付近のPOPを参考にコールを伝えましょう⬇️
マシやマシマシに対応されているのは良心的と言えるでしょうね😊
今回はニンニク少なめアブラでお願いしました。
卓上チェック✨
コショウ2種、酢、醤油ダレ。
コショウが2種類あるのは珍しいですよね。
欲を言えば唐辛子もあるといいかも？
黒烏龍茶
そう、こちらのお店はなんとラーメン一杯につき黒烏龍茶またはルイボスティーが一杯サービスされるんです👍
おかわりも¥50にて可能とのことです。
荷物棚
これはとても親切ですな😆
店内は4人掛けのテーブル席が2卓とカウンター席が9席ですが、カウンター席は現在6席で回している模様。
お、不意に着丼のお時間となりました🍜
朝からすり鉢〜🤣
現在朝の5:15、果たしてこの時間からこのサイズが食べられるのか…？？
横から
ヤサイノーコールなので標高はそこまででもないかな？
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
すり鉢が大きいので少なく見えますが、実際はノーコールでも結構な盛り👍
シャキシャキ食感でして、キャベツ率高めなのも好印象😆
アブラ
なんとなんと、味付きアブラなんですよ🥰
ヤサイと一緒に食べるもよし、麺と一緒に食べるもよし、楽しみ方は無限大でございます♾️
スープ
ブタ出汁がしっかりと効いた微乳化スープ👍
ブタさんの香りが口いっぱいに広がりまして、まさに至福のひとときでございます😆
合わせる醤油ダレはキリッとしょっぱめチューンでありながら、どこか丸みのある独特な味わい。
店主さんいわく愛知県の醤油を使用しているようで、たしかに関東の醤油にはない味わいですな😊
朝5:00からこの味が楽しめるってのは凄いことですし、その辺のインスパイアとは一線を画す富士豚さんのポテンシャルの高さを感じますね〜😆
めちゃくちゃ旨し‼️
麺アップ⤴️
平打ちの極太麺🍜
ツルツルっとした麺肌でありながら、スープとの絡みは完璧💯
麺自体に味があるのかな？
店主さんにお聞きしたところ、製麺所に頼んで作ってもらっている特注麺だそうで、やや短めなのが特徴的ですね。
言われなければ自家製麺かと思ってしまうくらい完成度の高い麺です👍
麺量（茹で前）は小で250g、大で375g、特大で500gとのことです。
ブタさん
ドーンと大判なブタさんが2個🐷🐷
脂身少なめのサクサク系ですが、そこはスープに沈めて温度を上げておけば問題なし👍
ということで、1個はそのまま食べましたが、もう1個は後ほど登場してもらいましょう。
味しみは適度かやや浅め寄りかな？
ニンニク
少なめコールのニンニクはこのくらい。
本当に少なくてちょっと安心だったりして🤣
微乳化スープと相性バッチリ👍
ブタさんwithホワイトペッパー
先ほど沈めておいたブタさんを救出、さらにホワイトペッパーでおめかし🥰
おお、読み通り温度が回復しますと赤身部分も柔らかくなってより美味しくいただくことができます😊
ホワイトペッパーもイイネ👍
そんな感じで一気に完食でございます🈳
いや〜美味しかった😆
ここ最近一気に二郎インスパイア激戦区となった町田の地でありますが、これだけの味を提供できるのであれば確実に生き残っていけると思いますし、何より朝ラーという他にはない戦略を狙ってくるあたりからも、これは名店誕生の予感でございます🥰
店主さんも感じのいい方ですし、また仕事終わりに再訪させていただこうと思います👍
駅から距離がありますが、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
何はともあれオープンおめでとうございます🎊🎉㊗️
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
富士豚
東京都町田市中町1-30-2 中里ビル103
営業時間：5:00〜15:00
定休日：不明
駐車場なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/ramen_fujibuta?igsh=MXN3ZTlld2c3N3JkYg==
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