満足＆満腹の高コスパ
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
つきみ野大勝軒
さんでございます。
東池袋大勝軒さんの暖簾分け店ですね。
そういえば同じく東池袋大勝軒さんの流れを汲む、麺屋みっちゃん（座間市）さんが閉店されたと聞きかなりショックを受けている今日この頃😭
券売機
つけ麺¥850スタート、辛味つけ麺¥900、ラーメン（少なめ）¥800などなど。
ライス類の取り扱いが一切ないあたり、つけ麺に対する本気度を感じますよね👍
4月から¥50値上げされたようですが、それでもかなりコスパが良いと言える値段設定😊
ちなみに麺量は並300g、中450g、大600gとのこと。
記載がありませんが、おそらく茹で前の麺量かと思われますので、お腹の具合と相談して絶対に無理のない範囲でのオーダーをお願いします。
そんな感じで本日のオーダーは…
チャーシューつけ麺（大）
¥1350でございます。
特に静止が入ることもなく無事にオーダーが通りましたので、恒例の卓上チェック✨
ブラックペッパー、酢、ニンニク、辛味噌、けずり節、唐辛子。
どれも大勝軒さんのつけ麺には合うんだよな〜っと思えるようなラインナップ👍
大きなテボザルで豪快に行われる麺上げをボケーっと眺めておりますと、着丼のお時間となりました🍥
ボリューム満点💯
麺丼
改めて凄いボリューム‼️
つけだれ
この時点でいい香りがします♫
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
ネギとメンマをムシャムシャ。
ネギは辛味が無くて好きなタイプ😊
メンマは太いのが1本。
つけだれアップ
豚骨や鶏ガラなどをベースに、魚介やら甘酢やら唐辛子なんかを合わせた大勝軒さん王道の味わい😆
この独特な配合が堪らんのですよ🥰
甘酢はそこまで強くないので、苦手な方でも問題はないかと思われます👍
そうそう、これが食べたかったんですよ😆
麺アップ⤴️
白っぽい色合いの中太麺🍜
かなり芯が残る茹で加減でして、歯を押し返すような弾力が心地よく感じられます😊
鼻に抜ける小麦の香りも堪らんですなぁ😆
つけだれにイン‼️
おぉ、いきなりガッツリ絡んでくるこの感じが素晴らしすぎます👍
魚介のいい香りと味わいが麺とともに楽しめる、まさに至福の時間でございます🥰
チャーシュー
全部で6枚のチャーシューたち🐷
どれもしっとり柔らかで極上のやつ🥰
味しみも程よく、めちゃくちゃ美味しいチャーシューでございます😆
チャーシュー巻き麺
チャーシューがたっぷりありますからね、こんな贅沢な楽しみ方もできるってわけですよ😆
海苔巻き麺
風味がよく強度高めな海苔が1枚。
ストロングな麺との相性は完璧そのもの💯
けずり節を投入🐟
より魚介の香りが強くなって戦闘力MAXに💪
終盤はちょっと苦しくなりましたが、13分ほどで完食でございます🈳
いや〜、めちゃくちゃ美味しかったです😆
東池袋大勝軒さんの流れを受け継ぐお店は今となっては貴重な存在だと思う今日この頃、是非とも長く続いてほしいところです😊
駐車場もありますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
つきみ野大勝軒
神奈川県大和市つきみ野4-11-4 光ビル1F
営業時間：11:00〜20:00
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
各種SNSでのシェアやはてなブックマーク、またこちらから応援を送っていただけると嬉しいです⬇️😆 ※登録不要＆無料です
