超濃厚スープにまさかのKO⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
※画像を一部加工しています
豚山 町田店
さんでございます。
二郎インスパイアのお店として全国にその名を轟かせる豚山さん、こちら町田店が正真正銘の1号店でございます。
改装してからは初めてかな？
改装工事による休業後、なんと営業時間が3:00までに拡大されたんです😆
たまたま仕事が早く終わったこの日、何故かG系が食べたいモチベーションだったワタクシは気が付けば町田方面にクルマを走らせておりました🤣
閉店間際の2:45ごろの到着で店内7割ほどの客入り。
この時間にこの客入りは町田ならではといったところでしょうか？？
券売機
後続が続いてしまったためラーメンの画面のみで失礼します🙇♀️
小ラーメン¥1000スタート、大¥1100、ミニ¥950、豚5枚入りが各サイズ¥250アップ、豚8枚入り（ダブル）は¥450アップなどなど。
麺量（茹で前）は小ラーメンが250g、大ラーメンが¥375g、ミニが125g。
見落としていたんですが、持ち帰りブタなんてのも始めたみたいですね😊
ということで、本日はワタクシの欲を満たすこちらのオーダーで‼️
大ラーメン＋麺増し＋黒烏龍茶
全部で¥1400でございます。
本当は麺増しもう1枚買おうか迷ったんですが、腹8分目と自分に言い聞かせてやめておきました🤣
ちなみに麺増し券1枚（¥100）で茹で前125g増量することができます。
大ラーメンと一緒に購入する前提なので、1枚買えば500g、2枚買えば625g、3枚で750gといった具合でございます。
そのあたりは過去記事をご参照くださいませ🙇♀️
卓上チェック✨
ラーメンのタレ、お酢、唐辛子、コショウ2種。
豚山さんはコショウが2種類置いてあるのが特徴ですよね😊
本日のカロリーリセットドリンク🥤
黒烏龍茶をセット‼️
自販機で買うより若干高めですが、それでもオープン当初からこの値段で提供されていることを考えればお得なんだと思います。
コールの仕方
スマホいじりもいいですが、できれば着丼までの時間にこちらを読んでおきましょう。
ってことでコールタイム‼️
ニンニク少し生姜アブラアレ
っとコールいたしますと、ドンっとすり鉢が登場でございます😎
久々に見るすり鉢💦
横から
この時間にこれはやっちまったか⁉️
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
シャキとクタの中間くらい、本当にちょうどいい茹で加減なんです👍
キャベツ比率高めで嬉しくなります😊
アブラ
味付きアブラでございまして、ヤサイと一緒に食べると最高なんです😆
スープ
超〜濃厚スープぅぅぅ🥰
この色合い、分かりますか？？
初めは表層アブラの色なのかと思ったんですが、中までしっかりこの色でした‼️
つまり濃厚ド乳化スープということでして、これがブタさんの旨みがギッシリ詰まった激ウマスープなんですよ😆
そこに合わさる醤油ダレの影が薄くなってしまうほど、本当に本当に濃厚なスープでございます🥰
閉店間際とはいえ、まさかこんなにぶっ濃いスープが出迎えてくれるとは✨
めちゃくちゃ旨し‼️
麺アップ⤴️
ちょっと平べったい感じの太麺🍜
前回のつけ麺の時にも思ったんですが、密度の高さといい香りといい、かなり本家に寄せてきているなといった印象を受けます👍
濃厚スープにも負けない存在感があります😆
ブタさん
こんな感じのが何故か3個🐷🐷🐷
まあ閉店間際ということもあるのでしょう。
プルンプルンのトロントロンで激ウマなやつ🥰
味しみ弱めですが、しっかり食べ応えがあって素晴らしい完成度でございます👍
ニンニク少しはこのくらい
本当に少しで助かりましたが、このサイズなら普通にニンニクコールでも良かったかな？
生姜
どこにも記載がありませんが、豚山さんの裏コールとして存在する生姜🫚
ニンニクを入れられない時など、ぜひ活用してみてください😊
本日のアレ
この日は刻み海苔でした。
思った以上に香りが良くて存在感を発揮していました👍
麺とヤサイと海苔のコンボ、これは旨し‼️
さてさて、濃厚スープゆえ後半はかなりキツくなってきました💦
唐辛子で味変
かなりの粗挽きタイプ🌶️
入れすぎると辛くなりそう🔥
いやはや、スープの中から麺がどんどん出てきますわ😅
それでも手を止めることなく、12分ほどかけて完食でございます🈳
いや〜美味しかった😆
長いこと豚山さんにはお世話になっていますが、間違いなく過去最強の一杯でございました🥰
元々濃厚なスープの豚山さんですが、まさかここまで濃厚なスープに出会えるとは😅
またこのスープを味わうために一生懸命仕事を頑張ろうと思えちゃいますよね🤣
時間帯によって表情を変える豚山さん、是非とも足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
豚山 町田店
東京都町田市原町田6-20-3 あさのビル1F
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日なし
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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