早朝？深夜？のデカ盛りつけ麺
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
村田屋
さんでございます。
ご存知の方も多いのではないでしょうか？？
こちらのお店は、ラーメン激戦区・相模原の地で長年営業されている老舗の豚骨ラーメン専門店でございます。
過去に一度ご紹介しています⬇️
こちらはなんと朝4:00まで（日曜深夜は2:00まで）営業されておりまして、一度閉店間際の時間帯に来てみたかったんですよね〜😆
ようやく念願叶っての訪問となりました🍜
券売機
らーめん¥800スタート、黒らーめん¥800、味噌らーめん¥850、つけ麺¥900、あとはそこにトッピングやら餃子やらといったラインナップ。
今回ワタクシが注目いたしましたのはつけ麺の麺増量システム‼️
600g以上は100gあたり¥100で増量が可能という、大食いにはもってこいなシステムなんですよ😆
ということで、本日はこちらをオーダー💁
つけ麺600g＋麺増量＋麺増量
全部で¥1300でございます。
増量券を2枚買っておりますので、麺量は600＋100＋100＝800g（茹で前）ということになります。
特に制止が入ることもなく、無事にオーダーが通りましたので、恒例の卓上チェック✨
かつお粉、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。
本来であれば紅生姜や辛味噌、替玉のタレなんかもあるはずですが、閉店間際につき店員さんが片付け作業をされておりまして、オーダーに応じたアイテムを持参するという感じになっておりました。
紅生姜とか使ってみたかったけどな〜🤔
あ、今回の記事は店内照明の関係でピンボケしている画像が一部含まれておりますことをご了承くださいませ🙇♀️
店員さんのアナウンス通り少々時間がかかりまして、着丼となりました🍜
で、デカいぞよ💦
モリモリ過ぎて気合いが入ります💪
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
ごま油などで味付けされていて、これ単体でも美味しいやつ😋
つけだれ
この器ごと火にかけたんじゃないかと思えるくらい、超熱々でございます♨️
ひと口飲んでみますと、濃厚な豚骨スープに魚介の香りがフワッと広がる、いわゆる豚骨魚介な味わいなのですが、煮干しの粉を使っているのかめちゃくちゃ深みのある味わいなんですよね〜🥰
濃厚な豚骨スープですが、決して重たい感じがしないのも好感が持てます😊
なるほど、いっとき乱立した「またおま系」とは一線を画す味わいで、これはめちゃくちゃ美味しいです😆
麺アップ⤴️
軽くうねうねっとした形状の太麺🍜
しっかりと水〆されておりまして、ツルッとした舌触りにモチッとした食感が楽しめる麺でございます👍
つけだれにイン‼️
おぉ、初手からスープとの親和性の高さが感じられます😆
しっかりと魚介の香りを乗っけてきてくれますね😊
つけだれの中にはコロチャーが
結構ゴロゴロ入っていて嬉しくなります😊
繊維に沿ってほぐれるような柔らかさで、めちゃくちゃ美味しいやつでございます🥰
このほかに刻みネギとタマネギが入っていました。
コロチャーとかネギとか色々絡めての麺アップ⤴️
勝手に絡んでくると言った方が正しいかな？🤣
海苔巻き麺
存在を忘れるところでしたが、麺丼には海苔が1枚付属しております。
香りが良くて美味しい海苔です😋
ズバズバ食べていきますが、いかんせん茹で前800gもありますから、なかなか減っていきません💦
後半は店員さんが出して下さったかつお粉をイン🐟
魚介の香りMAX‼️
一気に戦闘力が上がります💪
特に苦しむこともなかったものの、ゆっくり食べていき13分ほどで完食でございます🈳
いや〜美味しかったです😆
そんな感想がピッタリな村田屋さんのつけ麺でございました👍
魚介と豚骨の相性の良さを改めて感じることができましたし、何より麺増量システムが最高ですよね🥰
朝4:00まで営業されているのも個人的には素晴らしいポイントかと思いますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
村田屋
相模原市中央区中央1-9-20
営業時間：11:00〜翌4:00 ※日曜11:00〜翌2:00
定休日：月曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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