朝5:00にすり鉢との対戦
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
富士豚
さんでございます。
小田急線・町田駅から徒歩10分弱、町田シバヒロの向かい側にある二郎インスパイアなお店です。
オープン当初に行って以来の訪問です⬇️
現在の営業時間はこんな感じ⬇️
今も変わらず朝5:00から営業されておりまして、木曜日以外は最大19:00までの通し営業とのことですが、公式Instagramを見る限り夕方には食材切れで営業終了することが多いみたいです。
なお、8月以降は不定休になるそうですので、公式Instagramにて営業情報を確認してから訪問されることをオススメします。
メニュー
券売機はタッチパネル式につき、店頭に貼ってあるメニューにてご紹介します。
小ラーメン¥1050スタート、レディース¥900、大ラーメン¥1150、特大ラーメン¥1500、汁なしは各サイズ¥100アップなどなど。
9:00までの朝限定メニューや、9:00〜販売の豚骨ラーメン、さらに期間限定の冷やし汁なし、あとここには載っていませんが、店名を冠した「富士豚」というブタさんがガッツリ盛られたメニューもあります。
冷やし汁なしも気になりますが、今回は久しぶりの訪問ということでこちらをオーダー💁♀️
ラーメン 特大＋生たまご
全部で¥1650でございます。
開店から20名前後のサービスであります先着トッピングも一緒にお願いしました。
コールは食券提出時に聞かれますので、「ニンニク少なめアブラ」とお伝えして待ちます。
卓上チェック✨
ホワイトペッパー、醤油ダレ、酢、ブラックペッパー。
コショウが2種類あるのはナイスですね👍
こだわりやらコールやら
お茶のおかわりとありますが、こちらのお店はデフォルトで黒烏龍茶orルイボスティーが一杯いただけるんです😆
しかも自家抽出とのことでして、これはありがたすぎるサービスですよね👍
お、思ったよりも早く着丼のお時間となりました🍜
朝からすり鉢と対峙🤣
横から
デカすぎる💦
ちなみに特大は麺量が茹で前750g、お残し厳禁（残すと¥500のペナルティ）です😅
それでは気合を入れて、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
もやし比率がかなり高めですが、下の方にキャベツが固まって入れてありました。
味付きアブラと絡めながら食べていくのがGOOD👍
ノーコールでも300g入るので結構なボリュームです💦
スープ
醤油ダレがビシッと立った非乳化スープ。
醤油ダレが強すぎる気がしますが、その中でもブタ出汁がしっかりと感じられて美味しいスープでございます🥰
この味の強さが後半に影響しなければ良いのですが…🤔
麺アップ⤴️
平打ちの極太麺🍜
表面はツルツルとしていますが、噛み締めますとかなりしっかりとした弾力があります👍
そして早い段階でスープを吸っていると思われまして、かなり艶やかな色合いになっています🥰
ツルツルなのにしっかりとスープを持ち上げてくるあたり、流石のひと言でございます😆
ブタさん
こんな感じのが2枚。
しっかりと厚みがあるのに、ホロホロとした超絶柔らか食感がナイス👍
オープン当初と比べますと、いい意味でだいぶ印象が違うブタさんですね〜😆
ニンニク
全体のボリュームが凄いので少なく見えますが、実は普通に量があります🧄
それでも全体に溶かしてしまうと存在感が無くなってしまうんですけどね🤣
本日の先着トッピング
この日はジャガイモのペペロンチーノだそうで。
ホクホクのジャガイモにニンニクの香りが合う逸品ですな👍
ガンガン食べ進めますが、やはり後半は苦戦モードに💦
それを見越して買っておいた生たまご
いくぶん味の濃さがマイルドになるかな？
しっかり活用させていただきました。
生たまごが無くなってからは酢を投入したり、ホワイトペッパーを投入したり、味変をしながらなんとか食べ進めていきます💦
めちゃくちゃ苦戦しましたが、なんとか15分ほどかけて完食でございます🈳
やはり醤油ダレの強さが後半に響きました💦
そもそも温かいラーメンで茹で前750gというのがワタクシにとっては危険量だって話なんですけどね🤣
次からは大に抑えようかしら？😅
それはさておき、朝5:00からこれ系が食べられるというのはかなり貴重な存在かと思いますし、味も間違いないと思いますので是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
富士豚
東京都町田市中町1-30-2 中里ビル103
営業時間：月、火、水、金、土、日 5:00～19:00 ※売り切れ次第終了
木 5:00〜7:30 ※仕込み終了まで
定休日なし
駐車場なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/ramen_fujibuta?igsh=MXN3ZTlld2c3N3JkYg==
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