深夜の汁なしは背徳感MAX
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
ぎょうてん屋GOLD
東名厚木店
さんでございます。
国道129号線沿い、東名高速厚木インターからすぐの場所にあります。
開いててよかったぎょうてん屋さん、こちらのお店はなんと金曜日と土曜日に限り24時間営業をされている、まさに不規則勤務者のオアシスなんです🥰
金曜日と土曜日以外も朝7:00から営業されているのが凄いですよね😅
この日はガッツリした汁なしを食べたい気分でして、真っ先に頭に思い浮かんだのがこちらだったというわけでございます。
券売機
全メニューをご紹介するのが大変なほど幅広いラインナップ💦
家系ラーメンメニューのとんこつ醤油らーめんが¥940から、二郎インスパイアのぎ郎は¥900から。
ぎ郎の麺量
茹で前100gから用意されておりまして、通常設定は500gまで、それ以降は1キロまで100gにつき¥100で増量が可能です🉑
今回は帰って寝るだけですし、安全量で行かせていただきます。
ということで、本日のオーダーは…
ぎ郎500g＋汁なしぎ郎変更券
全部で¥1550でございます。
食券に赤ペンでカスタマイズのマル付けをしてから提出するのも相変わらず。
無くなってしまった海老名店で慣れているので、この辺はスムーズに対応できました。
今回は麺硬め、ニンニク少なめでお願いしました。
卓上チェック✨
グリーンニンニク、酢、ラー油、唐辛子、ゴマ、コショウ、醤油、爪楊枝。
家系ラーメンメニューもありますから、どちらかというとそっち寄りな感じかな？
さほど待たずに着丼🍜
そうそう、こういうのが食べたかったんですよね〜😆
横から
麺量に対して丼が大きくないのでインパクトとしてはアレですが、その分麺がギチギチに入っているのがお分かりいただけますでしょうか？？
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはもやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
シャキとクタの中間くらいかな？
アブラに埋もれて分かりにくいですが、キャベツ比率高めなのが嬉しいポイントです😆
そのアブラ
色は薄めですがしっかり味付きアブラです👍
ヤサイと一緒に食べるとまさに至福の時間🥰
麺アップ⤴️
ムッチリと密度の高い極太麺🍜
硬め指定により初めはバキバキに近い食感が楽しめますが、徐々にグミっとした食感が強くなっていくのが面白いですね😊
海老名店でよく食べていたあの麺そのままなのですが、おそらく硬め申請はしたことがなかったので、これはかなり新鮮でした😆
ブタさん
やや大きめなやつが1個🐷
ホロホロ食感でめちゃくちゃ美味しいです🥰
味しみは適度な塩梅👍
ほぐしブタも入ります
汁なしにはほぐしブタが定番でしょうね😊
ただ、汁なしにすると通常ブタが入らずほぐしブタのみというお店もある中で、こちらは通常ブタもほぐしブタも両方楽しめるってのはありがたい限りです😆
タレ
甘しょっぱい醤油ダレがより際立つ味わい。
あぁ、確かにぎ郎ってこういう味だったなぁと思い出すような、ぎ郎の醤油ダレをダイレクトに楽しめる味わいがイイネ👍
ニンニク少なめはこのくらい
本当に少なくて安心。
いや、でも少なめ申請は必要なかったかな？？
それでは汁なしの流儀とまいりましょう😎
てっぺんの生玉子を崩しまして
ガッツリマゼマゼ‼️
なんとも艶やかな麺の色合い🥰
タレと麺が融合したこのビジュアル、これこそ完成形でございましょう✨
ブラックペッパーが効いておりまして、それがいいアクセントになるんです👍
タレは先述の通り甘しょっぱい味わいですが、ガツンとしょっぱい感じではないため、最後まで飽きずに食べ進めることができます💪
ほぐしブタと一緒にアップ⤴️
色々なものが混ざり合うことで完成するのが汁なしのいい所ですよね👍
ここで優秀な味変アイテム、ビネガーくんの登場です😎
間違いなく汁なしには酢が合います😋
ただ入れ過ぎると「酸っぺー😵」となってしまいますので、ちょっとずつ入れて様子見するのが個人的には好きです。
そんなこんなで12分ほどで完食🈳
最後にライスを追加して追い飯をやってしまおうか本気で迷いました🤣
やはり600gにしとけばよかったかしら？？
金曜日＆土曜日は24時間営業と使い勝手の良いぎょうてん屋GOLD 東名厚木店さん、これからもちょいちょいお世話になると思います🙇
平日も朝ラーが楽しめますし、是非ともパワーチャージに立ち寄られてみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ぎょうてん屋GOLD 東名厚木店
神奈川県厚木市岡田3-17-6
営業時間：7:00〜翌1:00
※金曜、土曜は24時間営業
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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