コンビニ食材で作るG系ラーメン
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
セブンイレブン
さんでございます。
何故セブンイレブンさんなのかって？？
実はですね、セブン＆アイHDさんのPB商品「セブンプレミアム」でガッツリ系ラーメンが作れるとの情報をキャッチしちゃった訳なんですよ😆
セブンイレブンさんといえば、レンジ調理のチルド麺にもそれ系のメニューが存在しますが、今回は自分で調理する生ラーメンとのことで、期待大でございます😊
セブンプレミアムの商品とのことですので、おそらくイトーヨーカドーさんやヨークマートさんでも販売されているとは思いますが、そのあたりは未確認です🙇
ちなみに今回はセブンイレブンアプリの商品在庫検索機能を活用しまして、近隣で在庫がある店舗を狙い撃ちしているため確実に購入できておりますが、レジで聞いたところ結構な売れ筋商品とのことですので、売り切れの場合もあるということを先にお伝えしておきます。
購入したのはこちらです⬇️
豚ラーメン用極太麺×3
とみ田監修 豚ラーメンスープ×2
アブラと肉っ！×1
これぞ豚っ！×1
緑豆もやし×1
お値段全部で¥1361でございます。
今回もやしはエコ割で¥20引きでしたので、実際のお支払いは¥1341でございます。
一つ一つ見ていきましょう。
まずは豚ラーメン用極太麺
1人前150gの生麺、今回は3袋ですので茹で前450g。
茹で時間は標準で7分程度、冷やし麺の場合は10〜11分とのこと。
お次は豚ラーメンスープ
150ccの熱湯で溶かします。
2袋なので300cc必要です。
これぞ豚っ！
90℃のお湯で約1分湯煎して温めます。
アブラと肉っ！
背脂とブロックチャーシューが入っているようです。
これぞ豚っ！と同じように90℃のお湯で湯煎するんですが、こちらは約2分30秒と少し長め。
そんな感じで調理していきます。
お湯を用意しましたら、麺を茹でていきます🍜
思ったよりも極太です😆
もたつくことも考えて、タイマーは5分にセット。
こちらも湯煎しておきましょう
ガッツリ沸騰しないよう、火力の調整をする必要があります💦
スープを丼に投入っ‼️
液体アブラが多めでビビります😅
これを300ccの熱湯で溶かしまして、しっかり撹拌。
そこに茹で上げた麺を入れ、レンジ調理したもやしをオン、ブタさん2種類をトッピングしましたら完成でございます✨
なんかやべぇビジュアル🤣
横から
いい感じの山ですな⛰️
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはアブラのかかったもやしをムシャムシャ♫
味付きアブラはニンニク醤油の味わいが強く、なかなかクセになる味わい👍
あ、ちなみに本日のカロリーリセットドリンクはこちらです⬇️
ロピアさんで購入した黒烏龍茶。
2ℓで¥89とかなりお得なので、我が家では常にストックがあります🉐
スープ
ブタ出汁…いや、ポークエキスかな？の濃厚な味わい。
そこにビシッと強めな醤油の味わいが感じられて美味しいです😆
そして後から魚介のような旨みが感じられましたが、これは何に由来するのだろう？？
成分表を見る限りシーズニングによるものなのかな？？
液体アブラ多めではありますが、そこまで気になりませんでした。
なるほど、これはレベル高いと思います👍
麺アップ⤴️
ゴワゴワ＆ワシワシの極太麺🍜
一時期増殖したインスパイア店で良く見られた麺によく似ています。
小麦の香りはそこそこですが、ガッシリとしたストロングな麺で食べ応え十分💪
極太麺全般に言えることですが、麺量に対してそこまで満腹感が得られないのは何故なのでしょうか？？🤔
極太麺の店は基本硬めな茹で加減のことが多いことから、ワタクシがしっかり噛んでいないってのもあるんでしようけどね🤣
こんな感じの細麺も出てきました
もちろん手打ちではないでしょうが、こうした演出は自家製麺っぽくて好感が持てますよね😊
これぞ豚っ！
甘辛い味付けのタレがしっかり染み込んでいますね😆
バラ肉を使っておりまして、トロットロのフワッフワなんですわ🥰
スープに浸して食べるとより柔らかくなりますね👍
ブロックチャーシュー
アブラと肉っ！に入っていたブロックチャーシュー。
こちらも甘辛い味付けでして、よくお歳暮でもらうハムに入っていたチャーシューがこんな感じの味だったなぁといった印象です。
製造元を見てちょっと納得…？？
コショウをかけてみた
これも合いますね😊
いわゆる天地返しをしてみた
画像からは分かりませんが、スープを吸って微妙に色が変わっている所があります。
これが堪らんのですよ🥰
最後まで美味しくいただき、完食でございます🈳
ふむふむ、なかなかレベルの高い一杯だったと思います👍
今回は3玉でスープも2袋にしたので結構なお値段になりましたが、1人前でブタも1種類にすれば¥600くらいで食べられますから、そこまでコスパ悪いってこともないと思います😊
また外出できないときにお世話になろうかしら？？
セブンイレブン店頭で見かけた際は是非お手に取ってみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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