あの濃厚スープをもう一度
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
豚山 町田店
さんでございます。
本当は別のお店を狙っていたんですが、思いの外仕事が早く終わったもんで、一か八か閉店間際に突撃してみた次第でございます💨
そう、こちらのお店は朝3:00まで営業している凄いお店でして、しかもありがたいことに閉店時間までに入店すれば基本的に大丈夫みたいです🙆
ワタクシも閉店5分前に滑り込みましたが、快く受け入れてくださいました🙇
本当にありがとうございます🙇
券売機
豚山さんも御多分に洩れずタッチパネル式の券売機ですが、タブが分かれているため非常に分かりやすいってのがありがたいポイントです😊
小ラーメン（茹で前250g）¥1000スタート、ミニラーメン（茹で前125g）¥950、大ラーメン（茹で前375g）¥1100、ブタ増しは＋¥250、ブタダブルは＋¥450などなど。
前回八王子北野店さんで味噌山を食べておりますので、今回はこちらに決定💁
大ラーメン＋麺増し
全部で¥1200でございます。
6月にも同じ時間帯に訪問したわけですが、その時の濃厚スープが忘れられなくてですね、その時とほぼ同じオーダーになってしまいました😅
閉店間際で時間をかけたくなかったこともあり、今回は安全量の茹で前500gにてご勘弁くださいませ🙇
なお、麺増しシステムについては過去記事にて解説しておりますのでそちらをご覧ください🙇
卓上チェック✨
コショウ2種、醤油ダレ、唐辛子、酢。
コショウが2種類あるのは、ホワイトペッパー派のワタクシにはありがたい所です😊
まあコショウってほぼ使わないんですけどね🤣
お、今までで経験がないくらい速攻でコールタイム‼️
ニンニク少しアブラ生姜アレ
っとコールいたしますと、ど迫力のすり鉢が着丼いたしました🍜
あぁ…この時間にこれを食べても良いのだろうか？？
横から
いや、この時間にこれを食べられるくらい健康な胃袋を持つ男に産んでくれた母に感謝すべきですね🤣
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはもやし＆キャベツを掘り出してムシャムシャ🥬
ちょいとクタ気味なのはブレの範囲でしょう。
アブラと一緒に
この味付きアブラが最高のドレッシングになるんですわ😆
本日のアレ
この日のアレは揚げ玉でした。
アプリで確認した際ラーメンには余計かな？と思いましたが、気がついたらアレと口走っていました🤣
また後ほど。
スープ
やべぇ…超濃厚だぁ🥰
6月の時ほどの感動はなかったものの、過去の豚山さん訪問の中では遥かに濃厚でズッシリとした乳化スープ😆
アブラやら豚肉本来の旨みなんかがガッツリ溶け込んだスープでございまして、飲んだ後に食べたら確実に胃が驚くレベル😱
シラフのワタクシにはもはや幸せでしかないんですけどね🤣
そこに合わさる醤油ダレはビシッと強めでパンチのある効き具合💪
うんうん、これですよワタクシが求めていたものは😋
深夜の豚山さん、本気でオススメします‼️
麺アップ⤴️
直系っぽさを感じる極太麺🍜
ひと口目に小麦の香りがブワっと感じられたのが衝撃的でしたね😆
ゴワッとムチッと、噛めば噛むほど美味しさを感じられる、そんな麺でございます🥰
もちろん濃厚スープとの相性は完璧です💯
ブタさん
こんな感じのが2個…と思いきや、左側のブタさんの下からこんなヤバそうなやつが出てきました⬇️
分かりにくいですが、その正体はほぼ脂身のトロントロンなブタさんでございまして、アブラ至上主義のワタクシにはドストライクなやつ🎯
ノーマルのブタさんもホロトロ＆厚切りで食べ応え十分なやつ💪
味しみも適度で美味しいです😋
生姜
裏コールの生姜ですが、結構ガッツリ盛ってくださいました。
ありがとうございます🙇
濃厚スープとの相性はバッチリ👍
麺にもガッツリ絡んできます
これが結構好きだったりして😊
ニンニク少し
少なそうに見えますが、実際はスープの中に結構な量が沈んでいます🧄
こちらも濃厚スープには素晴らしいアクセントですね👍
唐辛子で味変
ピリッと辛いので入れすぎ注意でしょうね⚠️
やはり後半はズッシリ来ましたが、なんとか12分ほどで完食いたしました🈳
期待通り…いや、それ以上の濃厚スープに大満足でございまして、さっさと仕事を終わらせて来た甲斐があったというものです😆
豚山さんは店舗によって営業時間が異なるため一概には言えませんが、深夜の背徳感とともに味わう濃厚な一杯は本気でオススメしたいと思います👍
気になった方は是非、深夜の豚山さんに足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
豚山 町田店
東京都町田市原町田6-20-3 あさのビル1F
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日なし
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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