大食い王に、俺はなる⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
揚州商人 町田忠生店
さんでございます。
開いててよかった揚州商人さん、こちらは朝4:30（LO4:00）まで営業されている中華料理店です。
中華料理店とは言いますが、メニューは麺類が中心ですかね。
あまりにも枚数が多くなりそうなので、メニュー画像は省略🙇
詳しく知りたい方は公式アプリまたは公式サイトをご覧くださいませ🙇
正油ラーメンやら塩ラーメン、濃厚系やら辛いやつ、それに酸辣湯麺と、かなり幅広いラインナップ🍜
そんな中から今回は、先日放送された大食い王決定戦でも提供されたというこちらをオーダー💁
麻婆豆腐麺（刀切麺）＋麺大盛＋大盛りご飯
全部で¥1810の豪華な朝食でございます😎
あと公式アプリの初回特典クーポンにて餃子をお願いしました🥟
通常¥580の餃子が無料になるわけですから、これはかなりお得と言えるのではないでしょうか？？
卓上チェック✨
黒酢、具入りラー油、爪楊枝、コショウ、酢、醤油。
まあ中華料理店っぽいラインナップというべきでしょうか？？
麺はこちらから選ぶことができます⬇️
柳麺、揚州麺、刀切麺、低糖質麺。
低糖質麺のみ有料ですが、それ以外は無料で選ぶことができます。
こちらのお店では、昔から刀削麺ではなく刀切麺と称する極太麺を提供してくださっておりまして、今回はそちらも試してみたいということでチョイスした次第でございます👍
ジャスミン茶
サービスでジャスミン茶が飲めるってのはありがたいですよね😊
苦手な方は申告すればお水を出してもらえるそうです。
まもなく着丼のお時間となりました🍜
他のアイテムは遅れて到着する雰囲気でしたので、早速いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
具材のメンマと白菜？をムシャムシャ🥬
強火で炒めているようで、シャキシャキ食感が残る絶妙な仕上がり👍
スープ
ベースのスープは基本メニューの中国正油ラーメンでしょうか？
ちょいとエスニックなテイストに香り高い醤油が心地良い味わいです…が、その後すぐに麻婆豆腐が混ざり合ってビリビリと唇を刺激してきます🔥
レベル的にはピリ辛くらいではありますが、なかなか本格的な辛味が感じられるあたりに中華料理店らしい技を感じますね〜😆
奥からはほんの少しだけ甘さも感じられまして、これが良いアクセントになっています♫
なるほど、辛すぎず弱すぎずのギリギリを攻めているこの感じ、堪りませんなぁ🥰
麻婆豆腐が混ざり合っても案外サラッとしたスープなんですが、めちゃくちゃコク深い味わいで美味しいです👍
旨辛っ‼️
穴あきレンゲが付属
このあたりは流石というべきでしょうね😊
これさえあれば具材のみを上手に食べることができます♫
豆腐がプルンプルンで美味しいのなんのって😋
ひき肉もたっぷり入っています👍
麺アップ⤴️
平打ちの極太麺…という表現で合ってますかね？？
ムッチリとした食感に、中心部はガッシリとした弾力があり食べ応え十分👍
コクのあるスープにしっかりとマッチしておりまして、このチョイスは正解だったかもしれません😆
濃厚系に合わせても面白いかもしれませんね😊
餃子
ワンテンポ遅れて到着した餃子🥟
なかなかの大きさですね👍
カリッと香ばしく焼かれておりまして、モチモチの皮とのコントラストが堪りません🥰
中身はこんな感じ⬇️
ガブっとひと口いきますと、中からは肉汁ブシャーな餡が登場いたします😆
※この画像は箸で切った断面です
お肉多めな感じがしっかり伝わってきますね〜👍
まずは黒酢オンリーで
黒酢の甘酸っぱい味わいがベストマッチ👍
今度はここに醤油と具入りラー油を入れて食べます
揚州商人さんでは普通の酢ではなく黒酢を使うことが多いですかね〜🤔
その辺はお好みで。
大盛りご飯
さらに遅れてやってきた大盛りご飯🍚
かなり硬めな炊き上がりでして、そこは炒飯に使うことも見越しての炊き加減なのかな？？
餃子オンザライス🥟
肉汁たっぷりな餃子とご飯の組み合わせが最高すぎます😆
さてさて、最後に結構具材が残ってしまった麻婆豆腐麺のスープがあります。
そこにどんなコーディネートを施すか？
正解はこれです⬇️
ライスドボン‼️
育ちが悪くてすみませんねぇ🙇
でも結構豆腐やら何やら残っているのに、これやらなかったら逆に失礼だと思いません？？
と自分を正当化するわけですが、これが美味しくないわけがありませんよね😆
麻婆丼だと思えば許してもらえるはず🤣
ご飯のおかげで辛さが少しだけ和らいだ気がします😊
最後に少しだけ黒酢を投入してみましたが、これもまた美味しいんですよね〜🥰
ラストオーダーが過ぎていたこともあり、一気に完食でございます🈳
辛すぎず弱すぎず、絶妙なラインを攻めた一杯は実にコク深い味わいでございました👍
ただ、大食い王で提供されたものも同じ辛さだったとすれば、ファイター達のダメージは相当なものだったのでは？などと余計な心配をしてしまったりして😅
気になるメニューばかりの揚州商人さん、これからもちょいちょい通わせていただきます🙇
麺が選べたり色々な味があったりとバリエーション豊富な揚州商人さんで是非、お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
揚州商人 町田忠生店
東京都町田市忠生1-14-20
営業時間：11:00〜翌4:30（LO4:00）
定休日なし（年末年始休業あり？）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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