牛角の定食業態ですと⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
牛角焼肉食堂
イオン相模原店
さんでございます。
イオン相模原SCの3Fフードコート「古淵キッチンテラス」内にあります、牛角さんの定食業態ですね。
イオンやららぽーとなど、大型商業施設のフードコートを中心に展開されているブランドのようでして、近隣ですとららぽーと湘南藤沢などにあるようです。
メニュー
鉄板焼肉定食、焼肉丼、冷麺、チゲ定食の4本立て。
お肉2倍なんかもできるようですが、今回は色々と迷ってこちらに決定‼️
豚カルビ焼き定食＋ごはん大盛＋梅しそ冷麺
全部で¥1958の豪華ランチでございます🤣
卓上チェックは省略🙇
カウンター横にレモン汁と焼肉のタレ（つけだれ）が置いてありました。
こちらを受け取り一旦席へ
休日となりますとイオン相模原SCのフードコートは激混みなんですが、この日は意外とすんなり座れた印象です😊
お、呼び出しがありましたのでカウンターへ。
お料理が到着でございます🍽️
画像に収まりきらず大変申し訳ございません🙇
こちらが豚カルビ焼き定食
ごはんとスープ、それにキムチが付きます。
梅しそ冷麺
牛角さんでは定番の冷麺メニューですよね😊
ノーマル冷麺と値段が変わらなかったので、それならばと梅しそ冷麺にした次第でございます👍
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずは梅しそ冷麺に付属するナムルから。
もやし、小松菜、にんじんの3種類。
給食でよく出てきたせいか、ナムルの独特な味付けが昔から好きなんですよね〜😆
それでは梅しそ冷麺からいただきますかね🍜
その名の通り梅干し、しそ、きゅうり、豚肉があしらわれた装い。
見た目にも爽やかでイイネ👍
麺アップ⤴️
冷麺らしいハード食感の透き通った麺🍜
こんにゃく麺という表現で合ってますかね？？
後述しますが、甘酸っぱい爽やかなスープとの相性が素晴らしいんですわ😆
スープ
塩ベースと思われる透き通ったスープ。
梅干しとしそによって甘酸っぱい味わいなのが特徴ですね😊
これはスッキリ爽やかでイイネ👍
さてさて、今度はメインの豚カルビ焼きいっちゃいましょう🐷
初めから味が付いているものの、やや弱めなのでタレをつけて食べるのがオススメかな？
ごはん
大盛¥50で盛りはこんな感じ。
まあこれで足りるか足りないかは人によるので…ね🤣
ふっくら炊き上がった美味しいご飯でございます🍚
ここにタレをくぐらせたお肉をワンバンするのが正しい食べ方でしょう😆
最高すぎる〜🥰
ちなみに¥150でカルビ専用ごはんに変更することも可能です。
キムチもごはんが進むアイテム
うむ、こりゃごはん足りませんぞよ🤣
スープ
テールスープではないと思いますが、ほんのりとお肉の旨みのような味わいが感じられるのは気のせいかな？
優しい味わいなのがイイネ👍
途中パスタを挟みます
こちらもタレにくぐらせて食べるのが正解かもしれません。
合間に挟むアクセントとしては素晴らしいものがあります😊
タマネギもしっかり入ってます🧅
なのでイメージとしては生姜焼きに近いのかな？？
最後に残ったお肉やらタマネギやらをごはんにオン‼️
残りのタレも回しかけてサラサラっといただきます♫
はい、一気に完食でございます🈳
今回はフルサイズの定食と冷麺にしましたが、正直もっと食べたいです🤣
とはいえ定食や丼に合わせるミニ冷麺セットもありますので、普通の胃袋をお持ちの方？はその辺と合わせるのがベターでしょうね🤣
気軽に牛角さんクオリティの定食を楽しめますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日もステキなグルメとの出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
牛角焼肉食堂 イオン相模原店
相模原市南区古淵2-10-1 イオン相模原SC 3Fフードコート内
営業時間：10:00〜21:00 ※LO20:30
定休日なし（イオン相模原SCの休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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