話題の神奈川一号店へ
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
資さんうどん
相模大野店
さんでございます。
北九州発祥のうどん屋さんでして、最近すかいらーくさんが買収したことにより関東進出を果たしたことで話題になりましたよね😊
こちらは神奈川県第1号店とのことで、連日大混雑でしたが最近は少し落ち着いてきたようですので、今さらながら初訪問でございます🙇
メニュー
うどんだけでなくそばもあるんですね。
丼ものとのセットもあります。
資さんうどんさんの楽しみ方
今回頼みませんでしたが、どうやらぼた餅も名物みたいですね。
そんな感じで本日のオーダーは…
肉ごぼ天5本うどん＋うどん大盛＋鶏天とじ丼
全部で¥1758でございます。
ちなみにオーダーはタブレットから行います
すかいらーくさんといえばメニュー番号を入力してオーダーする方式ですが、資さんうどんさんでは未対応のようで全てメニュー画像からオーダーする方式になります。
卓上チェック✨
唐辛子、とろろ昆布、揚げ玉。
とろろ昆布と揚げ玉が入れ放題なのはポイント高いですよね😆
待ち時間短めにて着丼でございます🍥
美味しそう♫
それでは早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはごぼ天から。
つゆに浸った部分はヒタヒタ、上に出た部分はサクサク、そしてゴボウの繊維質な食感、この三重奏がなんとも素晴らしい👍
これは必食でしょうね😆
つゆ
複雑に重なり合った出汁感が口いっぱいに広がるこの感じ、めちゃくちゃ幸せな気分になれます🥰
そこに合わさる醤油は薄口醤油なのかな？
角がないのにしっかりと主張するこの感じ、関東の醤油には出せない味わいですよね👍
じんわりと優しいのに満足度の高い味わい、これはクセになりますな😆
うどんアップ⤴️
どちらかと言うと柔らかめな茹で加減のうどん。
九州のうどんは柔らかめと聞いていましたが、思ったほど柔らかい感じではなく、コシを残しながらも微妙に柔らかいといったイメージでしょうか？？
これがダシに良く合うんですよね〜🥰
牛肉
牛丼のような甘辛い味付け。
不思議とダシとの相性がバッチリ👍
かまぼこ
「資」の刻印が可愛らしいですね😊
とろろ昆布を投入っ‼️
初めはダシの風味を壊してしまうのでアレかな？と思いましたが、しっかり馴染んでくるとなんとも言えない絶妙なハーモニーを奏でてくれるんですわ🥰
うどんとしっかり絡めて食べるのがベストかな？
鶏天とじ丼
ワタクシ鶏天が大好きでして、なんなら唐揚げよりも好きだったりします🥰
半熟卵でとじてあるものの、鶏天にはサクサク食感がしっかりと残っていて完全にドストライク💯
タレは甘しょっぱい感じでして、ご飯に合わせると少し物足りなく感じるかもしれません🤔
それでも美味しいことには違いなく、大盛にすればよかったと若干の後悔💦
唐辛子で味変
本来うどんに使うべきなんでしょうが、これもなかなか良い感じの味変になりましたよ👍
そんな感じで一気に完食でございます🈳
いや〜美味しかったです😆
複雑に重なり合った出汁感はチェーン店とは思えない味わいでした👍
次こそぼた餅食べてみよ〜っと♫
皆さまも是非、北九州発祥の一杯を堪能しに行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしいグルメとの出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
資さんうどん 相模大野店
相模原市南区鵜野森2-2-6
営業時間：10:00〜24:00 ※最終入店23:00
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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