フードコートで味わう「またおま系」
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
舎鈴 ニューコースト新浦安店
さんでございます。
場所は千葉県浦安市明海、ニューコースト新浦安という商業施設のフードコートにあります。
メニュー
舎鈴さんといえば豚骨魚介つけ麺、いわゆる「またおま系」が看板メニューでございまして、そのほかに創業つけめんや中華そば的ならーめんもあります。
今回はベーシックに行きたいのと、このあと晩酌をすることを考えてこちらをオーダー💁♀️
つけめん＋特盛
全部で¥1090でございます。
ベーシックに行くとか言っておきながら特盛なんかーいというツッコミは無しでお願いします🤣
卓上チェック✨
生七味、季節の柑橘酢、黒七味、一味唐辛子、コショウ、柚子粉、粗挽き梅。
このほかに餃子のタレもありました。
こちらを受け取り席を確保⬇️
茹で時間が長くかかると記載がありましたが、その割には早めの呼び出しからの着丼となりました🍜
美味しそう♫
麺丼
下の方に赤く見えるのは粗挽き梅と生七味。
チャーシューとメンマはこちらに。
つけだれ
なると、ネギ、海苔はこちら側。
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはメンマから。
見たことのないレベルの細さですが、味も食感も全くもって申し分無し👍
ややしょっぱめなのが個人的にはツボ😊
つけだれアップ
豚骨をベースに魚介を効かせたスープ。
こう言っては失礼なのかもしれませんが、フードコートで味わうものとは思えないほどしっかり濃厚なんですわ😆
想像以上の豚骨感に、魚粉から来ると思われる魚介の香りがビンビンに効いた味わいがとてもクセになりますね👍
では麺アップからの…
麺投入っ‼️
大御所に教えていただいた、最初は半分だけつけて食べるやり方を今でも厳守しております🤣
全粒粉入りなのか、黒い粒々が見えるとともに小麦の香りがしっかりと感じられる美味しい麺でございます🍜
しっかりと水〆されておりまして、ブリンブリンの弾力が堪らんですな😆
つけだれとの相性は完璧そのもの💯
初手からしっかりと乗っけてきてくれるのは流石のひと言ですな👍
特盛は茹で前500gありますが、つけ麺だとむしろ足りないくらいですな🤣
↑あくまで個人の感想です
チャーシュー
バラロールですかね？？
見るからに美味しそうなやつが1枚😆
味しみ良好でトロントロンな最強のチャーシューでございまして、そのまま食べても美味しいですが個人的にはつけだれに一旦投入してから食べるのが好きかな？
つけだれの中から海苔を救出
提供時の画像だけ見ると海苔あったの？という感じですが、実は中に沈んでおりました🤣
ご覧の通りの状態ですので、特に海苔巻き麺とかにはせずそのままパクッと食べてしまいました🤣
粗挽き梅
味変アイテムとして受け取り後に麺の上にフリフリした粗挽き梅。
めちゃくちゃ爽やかな味わいでございまして、これが麺との相性バッチリなんですわ😆
今回は試しませんでしたが、なんならつけだれとも合いそうな感じですね😊
生七味
要は練り唐辛子的なやつですが、結構辛いので入れすぎ注意です🔥
それでも味変アイテムとしては秀逸でして、豚骨魚介スープとの親和性はかなり高いと言えます🥰
そんな感じであっという間に完食でございます🈳
定期的に訪れる豚骨魚介つけ麺欲がしっかりと満たされましたとさ😋
この界隈は観光で訪れる方も多いかと思いますが、是非お食事の選択肢にいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
舎鈴 ニューコースト新浦安店
千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安1F
営業時間：10:00〜21:00 ※LO20:30
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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