街でよく見るあの看板が気になる
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
昇龍
さんでございます。
場所は相模原市中央区富士見、最寄駅は横浜線の矢部か淵野辺か微妙な所にあります。
先日お伺いした一平家さんからも比較的近い場所ですね。
最近郊外でよく見かけるこの手の看板、巷では「謎台湾」などと呼ばれているそうですが、どこも例外なくボリューミーなお料理がいただけるとのことでして、これは見逃せないぞと狙っていた次第でございます。
とは言ったものの、実はブログ開設前に一度、愛川町にあります同じような系統のお店に行ったことがありまして、その時はラーメンと丼モノのセットを頼んで死闘になった思い出があります😅
ということで、いざ入店でございます‼️
メニュー
一応グランドメニューもあるのですが、全部ご紹介しきれないので看板メニューともいうべきセットメニューのみご紹介させていただきたいと思います🙇
この系統といえばやはりラーメンと丼モノがセットになったメニューがトップでしょうね😊
セットメニューは全て¥1000〜¥1200前後とかなりお得♫
しかもランチセットと定食メニューに関しましてはライスがおかわり自由ということで、かなりコスパが良いと言えますよね😆
そんな感じで本日は過去のリベンジの思いも込めてこちらをオーダー💁♀️
ラーメンセット（台湾ラーメン＋牛肉飯）
税込¥990でございます。
平日は¥880で食べられますが、休日とディナー時間帯に関しては¥110アップとなるシステムですのでご注意ください🖐️
卓上チェック✨
醤油、酢、コショウ、ラー油、唐辛子。
中華料理店らしいラインナップといったところでしょうか？？
ランチタイムはソフトドリンク一杯無料🆓
これは非常にありがたいですね🙇
ということで、本日のカロリーリセットドリンク🥤
ドリンクバーコーナーから烏龍茶をいただきました😊
子供たちが頼んだ一品料理やらお子様セットやらが到着した後、ワタクシのお料理も到着でございます🍜
美味しそう♫
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずは牛肉飯の青梗菜と白菜、台湾ラーメンのもやしから。
青梗菜と白菜は高温で一気に炒めているのか、超シャキシャキで美味しい👍
もやしはちょっとクタ気味ですがまあこんなもんでしょう。
台湾ラーメン
麺が伸びるといけませんから、台湾ラーメンから食べていきましょう。
スープ
スッキリとした味わいのスープは、おそらく醤油ラーメンをベースに作られていると思われまして、そこに唐辛子由来かつちょっとだけエスニックな味わいのピリ辛要素が加わります🔥
とはいえそこまで辛味は強くなく、本当にピリ辛レベルですのでそこまで警戒する必要はないと思います😊
たしかに出汁の重厚感などはありませんが、このピリ辛な仕上がりのおかげでレンゲが止まらなくなります😆
麺アップ⤴️
縮れのある中細麺🍜
ライトチューンなスープですが、この麺が妙に合う気がします😆
茹で加減も適度でいい感じです👍
台湾ラーメンといえばのひき肉も入ってました
結構たっぷり♫
ちょっとしょっぱめでピリ辛な味わいが旨し👍
牛肉飯
牛肉入りの八宝菜みたいなイメージかな？
醤油ベースの味付けにトロッと餡がかかっていて美味しいやつです😋
中華鍋で炒めたことによる香ばしさが最高でして、スプーンを口に運ぶのが楽しくなりますね😆
具は牛肉、白菜、青梗菜、きくらげ、にんじん、タケノコ、マッシュルーム。
強火力で炒めてあるので、どれもシャキシャキとした素材の食感を残した絶妙な火の入り具合なんですわ😆
ご飯との相性もバッチリ👍
普通に考えたら結構なボリュームなんだと思いますが、腹8分目にも満たないくらいの満腹感でフィニッシュでございます🈳
久しぶりの台湾料理店でしたが、ボリュームが減ったというよりはワタクシの胃袋が大きくなったと考えるのが妥当でしょうね🤣
次回は定食メニューにして、ラーメンと一品料理をおかずにライスをガッツリ食べてみたいと思います💪
味も間違いないと思いますし、何よりコスパが素晴らしいと思いますので是非お腹が空いたら昇龍さんに足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
昇龍
相模原市中央区富士見4-8-4
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜24:00
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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