ラーメン街道の名店
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
NAGAHAMAらーめん 相模原店
さんでございます。
場所は相模原市中央区中央、グッデイプレイス（旧アイワールド）そばにあります。
かつてラーメン街道と呼ばれた通り沿いでして、向かい側にはこちらも名店である村田屋さんがあります。
券売機
小さくて申し訳ございません🙇
とんこつ正油¥850スタート、塩とんこつ¥850、みそとんこつ¥900、つけ麺正油¥1020、つけ麺みそ¥1070、替玉¥120など。
各種トッピング等も充実しておりまして、よく見ると炒飯までありますね🤣
そんな感じで本日はベーシックな路線で行きたかったのでこちらをオーダー💁♀️
とんこつ正油＋きくらげ
全部で¥970でございます。
食券提出時に麺の茹で加減（硬め、ふつう、柔らかめ）とスープの好み（こってり、ふつう、あっさり）を聞かれますので、今回は硬めでお願いしました🙏
卓上チェック✨
にんにく、ゴマ、醤油、酢、ラー油、濃いめタレ、ブラックペッパー、激辛高菜、紅生姜。
このご時世、高菜と紅生姜が無料なのは嬉しい限りですよね😆
サービス継続のためにも節度を持って使いたいものです。
先客様が重なってしまったため、しばらく待って着丼のお時間となりました🍜
美味しそう♫
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
きくらげをコリコリ♫
ビタミンDを摂取することでインフルエンザを予防していきましょう😷
スープ
茶色く濁った豚骨醤油スープ。
めちゃくちゃ濃厚そうに見えますが、ひと口味わってみますとサラッと軽快な飲み口なんです😊
それでいてしっかりコクがあるのは流石のひと言でございます👍
そしてこのスープの最大の特徴は魚介が効いているところ🐟
いわゆる魚介豚骨スープといったところでしょうが、それがこのスープの強みとも言えるでしょうね👍
店名から想像すると意表を突かれるようなスープですが、個人的にはめちゃくちゃ好きなやつでございます🥰
麺アップ⤴️
軽くウェーブのある細麺🍜
硬め指定しますとパツパツっと弾けるような食感が楽しいですね♫
スープとの絡みも抜群です👍
チャーシュー
角煮みたいなトロトロ食感🥰
味も角煮に近いものがありますね😆
これなら次回はチャーシュートッピングもアリですね‼️
海苔
海苔はデフォルトで1枚。
1枚しかありませんし、ここは海苔巻き麺一択でしょうね🍜
香り、強度ともそこそこですね。
替玉
替玉にはタマネギが乗っかってきます。
デフォルトのラーメンにも刻みタマネギが乗ります。
麺アップ⤴️
小麦の香りがしっかりと感じられます👍
替玉はスープの温度回復にも寄与しますから、早めにスープへイン‼️
替玉あるあるですが、最初はちょっとスープとの絡みがイマイチに感じます。
まあ食べ進めるにつれて気にならなくなってくるんですけどね🤣
タマネギがいい仕事してくれるんです🧅
替玉2回目
今度は味変も楽しんでいきましょう😊
紅生姜と激辛高菜、濃いめタレを投入してカスタマイズ‼️
これぞ替玉の醍醐味😎
替玉を繰り返すと味が薄くなりがちですが、これによって一気にパンチが増しますね😆
今回は控えめにここでフィニッシュ🈳
…なのですが、実は一緒に行った子供が残した分を食べましたので、このあともう半玉分食べたことをご報告しておきます🤣
相模原が誇る老舗ともいうべきNAGAHAMAらーめん相模原店さん、これは長く愛されるのも納得の一杯でございました😆
今回は時間の都合上トライしませんでしたが、替玉7玉でオリジナルTシャツがもらえるチャレンジもやられているみたいなので、コンディションを整えてその辺にもトライしてみたいなと思ったりして😎
皆さまも是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
NAGAHAMAらーめん 相模原店
相模原市中央区中央4-5-1
営業時間：11:00〜22:00 ※金土〜23:00
定休日：火曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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