いま129号線沿いが熱い‼️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
味噌虎 上溝店
さんでございます。
国道129号線・田名新宿交差点そばにあります、味噌ラーメンメインのお店ですね。
以前は週末のみ朝5:00まで営業されておりましたが、なんと年明けから24時間営業を開始されたとのこと‼️
国道129号線沿いでは既に、山岡家さん（厚木店、相模原店）や先日お伺いした町田商店 山際店さんが24時間営業をされておりまして、この界隈の深夜ラーメン事情が激アツになってきましたね😆
不規則勤務者にとって、選択肢が増えることはとてもありがたいことです😊
券売機
昨年末にお伺いした時とほぼ変わっていないようですね。
ということで、今回は久しぶりの訪問につきこちらをオーダー💁
得味噌虎ライスセット＋麺特盛
全部で¥1400でございます。
あとポイントが5個貯まっておりましたので、特典でバターのトッピングをお願いしました。
卓上チェック✨
醤油、酢、ゴマ、一味唐辛子、山椒、のりたま、コショウ。
にんにくの表示はあるものの、卓上には出ていません🤔
まもなく着丼のお時間となりました🍜
美味しそう♫
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずは炒めもやしから。
中華鍋でその都度炒められるもやしは、香ばしさ全開でめちゃくちゃ美味しいです😋
スープ
豚骨ベースの味噌スープは超濃厚‼️
まろやかなのにしっかりとパンチがある、そんなスープに仕上がっております😆
そういえばバターの姿が見えませんでしたが、スープに溶けてしまったのかしら？？
以前はガツンと来る味噌感が印象的でしたが、バターの効果によってまろやかになった可能性はありますね🤔
その辺は次回以降に検証したいと思います。
それは抜きにしても、めちゃくちゃ美味しいスープであることに変わりはございません😆
麺アップ⤴️
味噌ラーメンにはこれだよね、と誰もが納得する黄色っぽい太麺🍜
ムッチリとした食感が特徴でして、濃厚なスープとの絡みもバッチリでございます👍
特盛は2玉ですから結構なボリュームです😆
チャーシュー
こんな感じのが2枚。
しっとり柔らかくて美味しいチャーシューですね🥰
味しみも適度で食べやすいのがイイネ👍
味玉
もやしの下から発掘されました。
もやしとスープの熱が入ってしまったのか、やや固茹でなのがアレですがまあこんなもんでしょう。
ほんのり甘い味付けが印象的🥚
フライドガーリック
得味噌虎ライスセットにすると、フライドガーリックもWになるそうで。
たしかにスープへの影響力はそれなりに感じられます😊
海苔
これまた得味噌虎ライスセットにしたことにより、海苔5枚が付属。
香りはそこそこですが、強度のある美味しい海苔でございます😋
海苔巻き麺
これだけ麺がありますから、海苔巻きもしっかり楽しめるというわけで😊
山椒で味変
やべぇ、ちょっと入れすぎた💦
それでもまろやかスープに痺れる辛さが程よいバランスでしたから、まあ結果オーライというやつでしょうか🤣
ライスを楽しむ時間です🍚
得味噌虎ライスセットということで、最初から無限ライスが付きます♾️
ちなみにラーメンとセットであれば、¥50で無限ライスを付けることも可能です🉑
このご時世に¥50でおかわり自由ってのは本当に頭が下がります🙇
まずはチャーシュー巻き
薄切りながら大判なチャーシューですから、ライスを巻いて食べるには最適でございます😆
ってことで2杯目
1杯目は店員さんからご提供いただきますが、2杯目以降はセルフサービスとなります。
ライスバーコーナーには漬物も常備されておりまして、これはライスを食べまくって欲しいというメッセージに違いありませんよね😆
漬物を食べたら海苔巻きライス🍚
安定の美味しさ👍
家系ラーメンじゃなくても海苔巻きをやりたくりなっちゃうのは性というやつでしょうか？？
3杯目
卓上にあるのりたまでおめかし🥰
こんなの箸が進みまくるに決まってるじゃないですか〜😆
4杯目
最後はどうするか？
はい、こうなります⬇️
ライスドボン‼️
育ちが悪いとかお行儀悪いとか、様々な批判は覚悟の上でございます。
それでもこんなに美味しいスープを残す方が作り手に対して失礼だと思うわけで。
山椒の効果でパンチMAX🤜
それがライスにガッチリ合うんです😆
そんな感じで今回も完飲＆完食でございます🈳
相変わらず濃厚で激ウマな味噌虎さんでございました😆
国道129号線沿いの深夜＆早朝ラーメンが盛り上がってきたわけですが、24時間無限ライスが楽しめるという時点で他を一歩リードしているかな？
皆さまも是非、いつでも濃厚な一杯を楽しめる味噌虎さんに足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
味噌虎 上溝店
相模原市中央区上溝2380-5
24時間営業
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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