朝からジャンクにどんとこい
ようこそお越しくださいました🤗
朝ラーメンハンター、風の又二郎です☀️
本日ご紹介しますお店はこちら💁
スタミナパンチ
さんでございます。
相鉄線・和田町駅から徒歩7〜8分ほど、朝4:55から営業されている二郎インスパイアのお店です。
2軒お隣にはこれまた朝ラーメンの聖地ともいうべき「どんとこい家」さんがありますが、それもそのはず、こちらはどんとこい家さんのネクストブランドとしてオープンされたお店なんです😆
どんとこい家さんはこの日も大行列でしたが、スタミナパンチさんはそこまで混雑していない感じですね🤔
券売機
並ラーメン¥1000スタート、ミニラーメン¥950、大ラーメン¥1100、汁なしは¥100アップ、麺増しは100gにつき¥100といった感じ。
撮り忘れてしまったんですが、追加トッピングは券売機上に貼ってあるホワイトボードにラインナップが記載されておりますので、それに対応した金額のトッピング券を購入する形です。
この記事が出る頃にはつけ麺も販売されているかと思いますが、この時は未実装につき前回気になっていたこちらをオーダー💁
大汁なし＋麺増し＋麺増し＋マヨネーズ＋辛ニラ
全部で¥1550でございます。
お店のXを見てたら汁なしにマヨネーズの組み合わせが美味しそうだったもんで🤣
あ、ちなみにお店の外に並びがある場合は先に食券を購入してから並びましょう。
コールは先に聞かれます
普通コールは相変わらず違和感ありまくりですが、まあその辺は上手くやってください🤣
にんにくが不要な場合は「抜き」コールをしないと入ってきてしまうので、そこだけ要注意ですかね？
今回は「にんにく抜き、やさい普通、肉あぶらマシ」でお願いしました。
ここには表記がありませんが、生姜コールも可能です🉑
卓上チェック✨
醤油ダレ、酢、ブラックペッパー、赤パンチ。
赤パンチは要するに唐辛子ですね🌶️
シンプルながらしっかり欲しいものはある、そんな感じのラインナップ♫
お、まもなく着丼のお時間となりました🍜
美味しそう😋
横から
マヨビームはジャンクの証😎😎😎
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
どちらかというとクタ寄りかな？
キャベツ比率も高めで好印象です😊
普通コールだとボリューム控えめなので、その辺を求める方はマシ以上にした方が良さそうです。
麺アップ⤴️
大橋製麺多摩さんの極太麺🍜
ムッチムチのワシワシでございまして、家系ラーメンのイメージが強い大橋製麺多摩さんの麺とは思えないストロングスタイル💪
大に麺増し×2なので、麺量は茹で前600gというデカ盛りレベル‼️
圧巻の食べ応えでございます😆
タレ
マヨネーズに染まる前のタレの状態。
この状態で麺を食べてみた感じでは、かなりまろやか＆マイルドな印象を受けました。
そこにブラックペッパーが効いておりまして、マヨネーズがなくてもなかなかジャンクな味わいが楽しめるんじゃないでしょうか？？
後ほど醤油ダレを追加で投入してみたんですが、このまろやかな味わいは醤油ダレにも由来するものみたいですね😊
濃厚なスープに角のない醤油ダレ、これはかなり計算されているなと感じます👍
ブタさん
何が何だかよく分からん画になっちゃいました💦
ちょっと小ぶりなやつが1個と、切れ端みたいなやつが1個。
赤身中心ながらホロホロと柔らかいのがナイスです👍
味しみも適度で非常に食べやすいと思います😆
辛ニラ
お店のXからも発信がありましたが、確かにそこまで辛くありませんでした😊
生ニラの主張が強く、ニラ好きには堪りません🥰
もちろんジャンクな汁なしとの相性は完璧そのもの💯
それではマゼマゼタイムに入りましょう‼️
玉子をプチンと割りまして…
一気に混ぜる‼️
マヨネーズが全体に行き渡りまして、完全にジャンクな食べ物へと進化しました😎
先ほどのタレもマヨネーズに染まってます
元々まろやかな味わいがよりまろやかになりまして、これは堪らん美味しさでございます😆
時々顔を出す辛ニラもいい仕事をしてくれるんですよね👍
赤パンチで味変
おぉ、ちょっと激辛注意かな？
このくらいがちょうどよく感じました😅
最後は酢で味変しながら食べ進めまして、14分ほどで完飲＆完食でございます🈳
最後に残ったタレが美味しすぎてつい全飲みしちゃいました🤣
ということで、スタミナパンチさんの汁なしはマヨネーズの効果もあってかなりジャンクな味わいでございました😎
これは前回も感じたことなんですが、ジャンクな味わいなのに味が濃すぎないので非常に食べやすく、茹で前600gでもスルッと食べ進めることができたのは個人的には高評価でございます👍
これは病みつきになる一杯ですね🥰
次に行く時はつけ麺狙いかな〜？？
皆さまも是非、朝からガッツリ行かれてみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
スタミナパンチ
神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田1-11-26
営業時間：4:55〜13:00
定休日：日曜日、月曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
この記事が参考になりましたら、各種SNSでのシェアやはてなブックマーク等々よろしくお願いします🙇
更新のモチベーションになりますので、こちらからポチッと応援を送っていただけると嬉しいです⬇️😆 ※登録不要＆無料です
