G系大好き、風の又二郎です😃
この日は相模大野で待ち合わせする予定がある中、家の用事やら何やらでバタバタ😵
でも妻は懇親会とやらで出かける…となれば予定の前にラーメンチャンス😍
急いで用事を済ませ、向かったのはこちら💁♂️
ぶっ豚
さんです。
最寄りは町田駅。
駅から歩くと７〜８分くらいかかるでしょうか？
場所は「町田シバヒロ」の向かい、中町交番前交差点のそばになります。
ここにはかつて「郎郎郎」というG系のお店がありましたが、閉店してこちらのお店に鞍替え🍜
調べてみると前身の「郎郎郎」の別業態のようです。
まあ郎郎郎もそれ系、こちらも名前からしていかにもそれ系ということで、どこら辺が別業態？という疑問もありますが、それは食べてみてから判断しましょう🤣
町田でG系のお店といえばこちら⬇️
食券を購入し、店員さんに渡します。
トッピングコールは先に聞かれますのでご注意ください‼️
そんなわけでオーダーは…
小ラーメン＋豚増し＋生卵＋黒烏龍茶
ヤサイアブラ
全部で¥1140です。
平日11:45ごろの到着で店内７割ほどの客入り。
とりあえず空いていたカウンター最奥に座りまして、恒例の卓上チェック〜✨
手前の赤い蓋は右が生姜、左がニンニクです。
奥は右からマヨネーズ、酢、醤油ダレ、一味唐辛子、ブラックペッパー
コールの仕方やら麺量やら
行かれる方はこれを参考にどうぞ。
極太麺で時間がかかるようなことが書いてありましたが、やはりそこそこ時間がかかりますね😅
急いでる時はやめといた方がいいかも🤔
まずは黒烏龍茶が登場
キンキンに冷えたジョッキ、そこに氷もしっかり入っているので冷却効果は抜群👍
これは嬉しい配慮ですね〜😆
ここから待つこと７〜８分で着丼‼️
素敵な盛り😍
そしてブタさんの厚さに目が釘付けになります👍
お腹も空いてますので早速…いただきまーす😋
ワタクシのルーティン、ベジタブルファースト
シャキシャキ食感ながら、キャベツにはしっかり甘みがある絶妙な茹で加減😊
ドレッシングがわりに卓上の醤油ダレを回しがけ〜
うん、いい感じ👍
ブタさん
見てくださいよこの厚さを😍
そこまで大きくはないものの、分厚くてインパクトがあります😆
赤身部分がちょっとパサ気味でしたが、そこはスープに沈めておけば問題ないレベル👍
味しみも程よくてめちゃくちゃ美味しいブタさんです😍
４個のうち１つは端ブタでした😆
スープ
微乳化なスープは気持ち軽めではあるものの、ブタ出汁の香りが最高😆
アブラの旨みと相まって美味しいです👍
もう少し味が濃い目なら中毒性MAXになるのですが、そこは卓上の醤油ダレでカバーできる部分ですから良しとしましょう👌
麺アップ⤴️
おお、本当に極太だ‼️
表面はツルッとした食感、中はムチッとした食感でめちゃくちゃ美味しい麺です😍
さすが極太麺、非常に食べ応えがあります😆
ただ、スープとの絡みというか、スープの持ち上げはあまり良くない印象です🤔
カウンターの麺量表示に小は３５０グラムと書いてありますが、体感的におそらく茹で前のグラム数だと思います。
極太麺で咀嚼する回数が増えるからなのか、かなりお腹にたまりますね😅
そんな時は生たまごに助けてもらいましょう
味付きアブラを投入して…
すき焼き風に♫
麺がスープをあまり吸わないので、ちょっとマイルド過ぎるかな？？
ですので卓上の醤油ダレと一味唐辛子を投入っ‼️
これで戦闘力アップ⤴️
卓上アイテムから生姜をセレクト
このあと予定があるためニンニクはNG🙅♂️
次回はニンニクを入れてスープの変化を見てみたいところ🤔
最後の方はちょっと苦しい感じもしましたが、茹で前３５０ですので一気に完食🈳
ぶっ豚さん、なかなか美味しいじゃないですか〜😆
これはローテーション入りもアリですね👍
スープが弱い気がしないでもないですが、この極太麺は唯一無二というか、町田では出会うことができなかった麺ですので、インパクトは絶大だと思います😊
次は大…いけるかなぁ🤔
大満足＆満腹で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ぶっ豚
東京都町田市中町1-30-2
営業時間：11:30〜15:30 17:00〜23:00
定休日：なし？
駐車場なし（近隣にコインパーキング多数あり）
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
オススメ店の情報などがございましたら、是非コメント欄またはお問い合わせフォーム等にてご連絡ください。よろしくお願いします‼️
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