又二郎の「中食い」日記

大食い?小食?いいえ、中食いです!!

家系ラーメン店がつけ麺を作るとこうなる‼️濃厚スープに燻製チャーシュー、たっぷりコロチャーに感動〜クックら@相模大野〜

すっかり暖かくなって、ラーメン屋巡りの選択肢につけ麺を入れてもいいかな?と思える時期になって来ましたね😊

 

そんな今回はつけ麺のお話。

 

向かうは相模大野にありますこちら↓

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「家系ラーメン クックら」さんです。

 

店頭画像が見つからなかったので、階段途中にありますこちらの看板をば。

 

Twitterで仲良くしてくださっている方が作られたものだそうです。

 

6700万人のグルメな人にあなたのお店を無料で知ってもらいませんか?

「家系ラーメンなのにつけ麺⁉️邪道でしょ〜」と思ったそこのあなた、騙されたと思って最後まで読んでってくださいよ😊

 

券売機にて購入するは…

 

つけめん中盛+きくらげ+魚粉

 

全部で¥970です。

 

Twitterサービスを利用して大盛りに変更していただきました😊

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券売機↑

 

奥から2番目の席に座り、店主さん&助手さんと談笑しながら待ちます。

 

恒例の?卓上チェック〜

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異常なし!

 

スポーツ用品【スーパースポーツゼビオ】

それにしてもテーブル席にいるJK達の賑やかなこと😵

 

のぞくと既に食べ終わっているようだ。

 

ここはファミレスじゃないんだからさ…😥もう少し空気の読める立派な女性に育ちますように。

 

そんな老婆心?をよそにオペレーションは進み…

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着どーーーーん

あ、味玉ありがとうございます😊

 

つけダレがキラキラして見えるのは私だけ?

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早速…いただきまーす‼️

 

いつものようにベジファースト

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本日はきくらげで食物繊維を大量摂取♫

 

これでカロリーはゼロになるはず💯

 

コリコリ食感が大変おもしろい👍

 

これで¥50ですからお得です😊

 

次に現れるのは…

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メーーーーン🍜

 

三河製麺特注のつけ麺専用麺は、なんとも美しい盛り付けであります✨

 

表面ツルツル、それでいてしっかり芯が残る茹で加減。

 

もちろん…

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つけダレとの絡みもバツグン😍

 

ツルツル食感にもかかわらず、つけダレをよく持ち上げてくれるんです♫

 

店主さんの研究の賜物だと思います😊

 

そのつけダレには…

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コロチャー達がゴロゴロと😍

 

なんかいつもより大きくないですか⁉️

 

つけダレを纏ったコロチャーもまた堪らん旨さ😆

 

通常のチャーシューとはまた違った美味しさがありますね😊

 

つけダレはラーメンのスープにいろいろ足されているようで、ラーメンのそれとは味わいが異なります。

 

酢が入っているのは判るんですが、他に何が足されているのかは私のダメ舌には判らず😥

 

半分くらい食べたところで↓

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こいつの出番🐟

 

まずはオン・ザ・麺🍜

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スモジのお茶漬け〜麺と大きく違う点は、魚粉自体に味がないこと。

 

これだけで食べると物足りなく感じますが、ツルツル麺に魚粉という組み合わせも決して悪くないです👍

 

お次は↓

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イン・ザ・スープ‼️

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溶かすとこんな感じ↑

 

色が濃い目に変化しましたね😍

 

食欲増進の香り〜😍

 

最後に刻み生姜と酢で少々の味変。

 

そして一気に…

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完食〜🈳

 

激ウマ家系ラーメン店がつけ麺を作ると…

 

猛烈に旨いつけ麺ができる‼️

 

ということがわかりました。

 

ベースのスープがしっかりしているので、どうアレンジしても美味しいものができる、ということなんでしょうね👍

 

皆さんも是非一度お試しください‼️

 

ごちそうさまでした〜😋

 

【お店のデータ】

家系ラーメン クックら

住所:相模原市 南区 相模大野 5-27-5

営業時間:11:00〜15:00(14:45LO)、18:00〜22:00(21:30LO)

定休日:月曜日

駐車場なし(目の前にロビーファイブの有料駐車場あり。他にもコインP多数あり)

https://twitter.com/cookla0907

 

最後までお読みいただきまして、まことにありがとうございました😊

 

食レポの依頼やオススメ店などがございましたら、是非コメント欄またはお問い合わせフォーム、TwitterのDMからコンタクトをお願いいたします👍

 

 

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