辛いラーメンが食べたい日
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
この日は休日。
給料的にはアレですが、ほぼ勤務表通りの休日が取れておりまして、精神的には非常に充実しております♫
今まで３週間出っぱなしの月とかありましたからね…💦
それに比べたら非常にありがたいことです😊
そんな休日、買い物の帰りに立ち寄りましたのはこちら💁♂️
丸源ラーメン
相模原清新店
さんであります。
場所は国道１６号線、清新小学校を越えて八王子方面に少し走った左側にあります。
以前も子供と来ました⬇️
前回訪問時にもらった割引券を消費したくてですね、妻に懇願して立ち寄ることにしました👍
駐車場にクルマを止め店内へ。
平日11:30ごろの到着で先客は数組。
ロードサイド店ですから、おそらく勝負はディナータイムor休日なんでしょうね〜🤔
そんなことを考えながら、通された座敷席に座りまして、メニューを眺めます。
ランチがお得ですかね？
そういえば前回来たのは休日でしたから、ランチが無かったんですね💦
なんとなーく辛いラーメンが食べたい気分でしたので、オーダーは…
ランチＣ（おいしいからあげランチ）→辛肉そばに変更
¥920＋税です。
ランチＣの内容ですが、肉そば＋ごはん小＋からあげ２個というもの。
差額で他のラーメンにも変更可能とのことでしたので、¥130プラスで辛肉そばに変更してもらいました😊
そんな感じでオーダーが通り、恒例の卓上チェック〜✨
揚げにんにく、餃子だれ、酢、八味、つまようじ、コショウ、どろだれラー油。
八味ってのが気になりますが、今回は辛いやつなので使わない予感。
…あれ？野沢菜醬がないぞ？？
そんなこんなであっという間に着丼の瞬間を迎えました🍜
か、辛そう🔥💦
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
からあげに付属していたキャベツをムシャムシャ♫
特にコメントはないです🤣
さて、気を取り直してラーメンの方に行きましょうかね。
スープ
こちらは辛い方🔥
最初は熱っ‼️といった感じですが、後から辛さがズバッと続いてくる感じ。
油断すると咽せてしまいますが、辛さレベルとしては「ちょっと辛いかな」くらい。
唐辛子とラー油から来る辛さでして、まあ苦手な方は絶対にやめておいた方がいいと思います😅
ニラゾーンのスープ
こちらには辛いやつが浸透して来ていないので、素のスープの味を確認することができます😊
豚清湯系というのかな？
豚肉由来と思われる旨味と香りが仄かに感じられて美味しいです👍
麺アップ⤴️
ほぼストレートな中細麺🍜
唐辛子が乗りまくっているのがお分かりいただけるかと思います😅
この麺が辛いスープにしっかり馴染んでおりまして、相性が良いことが分かります😊
お肉
しゃぶしゃぶ用のお肉みたいなのがドサっと。
辛いやつを纏ってなかなか美味しいです😊
麺とお肉を一緒にアップ⤴️
旨し👍
残りのお肉はライスにオン‼️
ご飯に合いますなぁ😋
一気に食べ終えてしまいそうになりましたが、そこはグッと我慢しましょう😅
紅葉おろし？
柚子の香りがする紅葉おろし。
後半こいつを溶かしていくと爽やかに味変…と思いきや、辛いやつの効果でほとんど変化せず🤣
赤いやつ恐るべし…💦
さてそろそろからあげいっちゃいましょう♫
一個一個がデカい‼️
表面カリッと、中身はジューシーな仕上がりで堪りません😆
しっかりめに味がついているので、キャベツやご飯と一緒に食べるといいかもしれませんね😊
あぁ…ビール飲みてぇ🍻
からあげ×マヨネーズは正義です😎
しっかりめの味付けなので、マヨネーズがよく合います😊
そろそろ替玉行っちゃってもいいですか？
妻に睨まれた気がするけど気にしなーい🤣
替玉
１玉だと思うのですが、なかなかの麺量😅
そのままアップ⤴️
小麦の香りが感じられる麺です🍜
汎用かと思わせておいて、実は美味しいこちらの麺、ワタクシは結構好きですよ👍
スープに投入‼️
固めにしたのですが、スープとの馴染みはイマイチ🤔
固め指定はちょっと失敗だったかな〜💦
そして試してみたかったこれを投入😎
揚げにんにく
辛いやつとニンニクの相性は完璧‼️という勝手なイメージにより、試してみたかったアイテム♫
想像していたよりもニンニクの香りは控えめでして、スープの味を邪魔しないように計算されているのかな？
再度の麺アップ⤴️
ニンニクも一緒にアップ‼️
微かなニンニク感、ガリガリとした食感、なかなかいい感じじゃないですかね？？
速攻で食べ切りまして、名残惜しくスープをチビチビ😅
完飲は回避すべく、テキトーな所でストップ‼️
丸源ラーメンさんの辛いラーメン、なかなか美味しかったです♫
程よい辛さがクセになる味わいでして、ついついレンゲが止まらなくなってしまいます😅
そして何より店内の雰囲気が非常に良い‼️
子連れにも優しい気遣いのできるお店は非常にありがたいですね😊
ロードサイドで入りやすいお店ばかりですので、気になった方はお近くの丸源ラーメンへＧＯ‼️
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
丸源ラーメン 相模原清新店
相模原市中央区清新5-11-6
営業時間：10:00〜21:00（LO19:40）
※店内飲食は20:00まで、20:00〜21:00はテイクアウトのみ。デリバリー（出前館）は11:00〜21:00受付。
※緊急事態宣言を受けての暫定的な営業時間です。
定休日：年末年始
駐車場あり
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