唯一無二の「辛い奴」
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
ラーメン二郎
八王子野猿街道店2
さんでございます。
京王相模原線・京王堀之内駅から徒歩15分ほど、ラーメン二郎直系店の中でもダントツの人気を誇るお店でございます。
平日開店直後の到着で外待ち10名ちょっと。
…ですが、野猿街道店2さんでは並びに接続する前に食券を買うルールですので、列を見つけたからといってすぐに並びに接続しないように気をつけましょう🖐️
お茶などは並び中に買えば問題ありませんが、不安な方は先に買ってから列に接続するのも良いかと思います😊
うっかりしておりまして、新しくなった券売機画像の撮影を失念🙇
どうしてもご覧になりたい方は、Googleマップや先輩方のブログなどを参考になさってください🙇
ということで、本日のオーダーは…
大つけ麺＋辛い奴＋たまねぎたまご
全部で¥1450でございます。
2人でしたのでテーブル席に通していただきました😊
卓上チェック✨
唐辛子、ブラックペッパー、醤油ダレ。
生田やスモジなどと同じくシンプルなラインナップ。
これがスタンダードになっていくのでしょうか？？
本日のカロリーリセットドリンク🥤
店頭の自販機で購入したお〜いお茶の濃いやつ🍵
店頭の自販機はサントリーと伊藤園が併設されています。
先に食券回収があったからか、着席してすぐにコールタイム😊
ちなみにテーブル席の場合、コールは助手さんが直接聞きに来てくださいます。
ニンニク少しアブラ
っとコールいたしますと、時間差で着丼となりました🍥
おぉ、赤と白と青のコントラストが美しい😍
つけだれ全景
やはり赤いですね🔥
麺丼全景
スモジで鍛えられているので、そこまで大きく感じませんが果たして？？
それでは早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
つけだれの中に大量に沈んでいるため、見た目以上にボリュームがあります😅
クタ寄りな食感ですが、もやしのシャキシャキとした歯応えもあります😊
もやしが細めなのが意外でしたね。
つけだれアップ
ブタ出汁が良く出た濃厚＆乳化スープ🐷
そこに辛い奴による辛さが合わさるわけですが、味わいはどちらかというと甘辛な感じ🔥
アブラが回った乳化スープというのも手伝って、かなり甘辛くてクセになる味わいに仕上がっております😊
ちなみにこの「辛い奴」は食券1枚で辛さ半分〜4倍まで選ぶことができまして、今回は特に指定しなかったため1倍（デフォルト）と思われますが、ワタクシにはちょうどいい辛さでございます👍
奥からはごま油のような香りがしましたが、これも辛い奴に由来するものでしょうか？？
とにかく美味しい辛いつけ麺、これは新たな発見です😆
麺アップ⤴️
パンパンに詰まった高密度な自家製麺🍜
小麦の香りが半端じゃないのは言うまでもないでしょう😆
つけだれにイン‼️
おぉ、甘辛なつけだれをしっかりと絡めてくれますな😆
スープが濃厚なのに対し、この力強い麺を合わせることにより丼の中で最強コンビが完成します🥰
旨し‼️
ブタさん
こんな感じのが2個🐷
見た目からもお分かりいただけるかと思いますが、どちらもほぼ赤身のみのガチガチなやつ🤔
少しつけだれに沈めて温めてみましたが、あまり状況は変わらず。
うーむ、以前はブタさんがめちゃくちゃ美味しかった印象ですが、最近はこういう傾向なのかしら？？
ニンニク少しはこのくらい
香りは強めですが、スモジと違って辛くないので普通にコールしても良かったかな？
辛い奴とも相性バッチリでございます💯
たまねぎたまご
要は生玉子に生の刻みタマネギを合わせたもの。
ここにプレーンな麺をぶち込んで醤油ダレとブラックペッパーを合わせます
セルフ汁なし風の完成でございます✨
タマネギのシャクシャクとした食感が最高過ぎます😆
ここであることを思い付きます💡
辛いつけだれに麺を入れ…
アップいたしまして…
たまねぎたまごに投入っ‼️
おぉ、甘辛いつけだれを纏った麺がタマネギと合わさるともはや完璧な味わいに😆
たまごとの相性も間違いないやつ👍
ズバズバと食べ進め、13分ほどで完食でございます🈳
ということで、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2さんにて辛いつけ麺を食べてまいりました🍜🔥
アブラが回った甘いスープに甘辛な辛い奴の組み合わせ…これは完璧過ぎます😆
これはリピーターが多いのも納得ですな👍
皆さまも是非、お好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか？？
本日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
東京都八王子市堀之内2-13-16
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜21:00
※土曜11:00〜20:00
※日曜9:00〜16:00
定休日：月曜日
駐車場あり
公式X：https://x.com/jiro_yaenkaido2?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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