ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
この日は午前中に仕事が終わったにもかかわらず、午後から会議のため帰れないという何ともアレな１日。
仕事終わりの時間から会議まで時間があったので、ちょいとお散歩をば♫
テクテク歩いてこちらへ💁♂️
がんや
さんであります。
平日11:40ごろの到着で先客なし。
スタッフのＤさんに新しいヘアースタイルをいじっていただきながら券売機前へ🤣
今回はこれと決めていたオーダーがあります‼️
がん坦麺＋麺中盛＋ほうれん草＋碗チャーハン
ほうれん草はLINEクーポンでお願いしましたので、全部で¥1380です。
LINEクーポンを使う際は必ず画面の提示をお願いしますね。
指定席になりつつある入り口側の端っこの席に座りまして、Ｄさんとマスク越しに色々お話し😊
本当に楽しい人だなぁ😆
卓上チェックはさらっとね✨
他に辛いやつとニンニクが高台の所にあります。
お話をしているうちに速攻で着丼‼️
先にがん坦麺が到着🍜
ではお先に…いただきまーす😋
ベジタブルファースト
ほうれん草をムシャムシャ🥬
クタ気味ですがしっかりフレッシュなほうれん草が大量に😆
医者から鉄分取るのを止められても、ほうれん草だけはやめられんのです😎
ネギ
辛いやつとネギの相性は間違いなし👍
シャキシャキで辛さはありません😊
スープ
あ、そこまで辛くないかな？と思いますが、不用意に啜ると咳き込むレベルの辛さ💦
…とは言ったものの、味噌ベース？のタレから来る旨味と辛味が堪らん旨さ😆
さらに辛味オイル？とゴマの良い香りが味覚と嗅覚を刺激してきます‼️
これはめちゃくちゃ美味しいですわ〜😆
普通に辛いものが食べられる方なら食べられるレベルの辛さだと思います😊
肉味噌
こいつを少しずつスープに溶かしながら食べていくと旨味が増強💪
下に沈んだやつを穴あきレンゲですくって食べるともう…最高ですわ😆
肉味噌ちゃんにはまた後で登場してもらいましょう
麺アップ⤴️
三河屋製麺特製の中細麺。
替玉を頼むと提供される麺と同じものです。
がん坦麺だとこちらの麺になるんですね🍜
最初は小麦感も感じられますが、後半スープに馴染んでくると辛味をグワッと口に運んでくれる感じでして、これはなかなか素敵です😍
ネギと一緒にアップ⤴️
シャキシャキもぐもぐ、こりゃ堪らん😆
赤と緑と茶色のコントラスト✨
なかなか映える画だなと思い撮影しました😊
程よい辛味を感じつつ箸休めにほうれん草をパクッと食べるのが良いですね👍
そしてこの真っ赤っかなスープ
後半にかけても辛味だけでなく、タレに由来すると思われる旨味とコクがガガガっと襲ってきます😆
そんなことを考えているうちに碗チャーハン到着
まずはレンゲでひと口
シンプルな味付けながら、色々計算されたであろうかなり美味しいチャーハンです😊
そこに、スープの底に眠っている肉味噌をオン‼️
はい、今回のメインイベント「坦々チャーハン」の完成〜✨
レンゲでひと口…
うみゃーーーーーい😍
…っと思わず飛び上がってしまいそうな美味しさ😆
がん坦麺のコクがそのままチャーハンに乗っかった感じでして、これはめちゃくちゃ美味しいです👍👍👍
少々スープをかけて食べるのもまたイイ感じです😆
少しだけスープに浸して
これも堪らん‼️😍
そんなこんな楽しみながら食べていきまして…
一気に完食🈳
いやいや、がん坦麺の美味しさは既にご紹介済みですが、３辛にするとさらに旨味がアップしてなかなか素晴らしい一杯に👍
そしてがん坦麺とチャーハンのコラボもめちゃくちゃ気に入りました😆
これは色々試してみたくなりますね😊
次は「その先」…いや、無理かな？😅
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン食堂 がんや
相模原市南区相模大野5-13-5
営業時間：11:30〜15:00（LO14:30） 17:00〜24:00（LO23:45）
定休日：水曜日
駐車場なし
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
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