コスパの良い担々麺を求めて
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
陳四海楼
さんでございます。
小田急線・海老名駅前の商業施設「ビナウォーク」の一番奥、「ら〜めん処」の一角にあるお店です。
何度かご紹介しております⬇️
メニュー
前回と変わらない感じでしたので、そのまま前回のものを流用する感じで失礼します🙇
麺類のオーダーでライスが無料になるのは相変わらず👍
そんな感じで本日のオーダーは…
醤油担々麺＋麺大盛＋チャーシュー2枚
全部で¥980でございます。
入口すぐの発券機？で食券を購入しますが、まさかの機器トラブルにつき店員さんの手を煩わせることに🙇
店員さんならびにあの場にいらっしゃった皆さま、大変ご迷惑をおかけいたしました🙇♀️
なんとか着席することができまして、恒例の卓上チェック✨
醤油、酢、爪楊枝、おしぼり、コショウ。
シンプルなラインナップですな♫
ライスバー
麺類のオーダーでライス＆漬物がサービスとなります。
冒頭の発券機トラブルにより、今回もおかわりできるのかどうか聞くことができませんでした💦
速攻で着丼のお時間となりました🍥
こちらのお店は着丼が早いことをすっかり忘れていました😅
麺硬め指定したこともあったのかな？？
ライスと漬物を並べてもう一度📷
いい感じ♫
それでは早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
ネギをムシャムシャ♫
白髪ネギと青ネギのミックス的な？
辛味が感じられる一歩手前くらいの爽やかさがイイネ😊
スープ
鶏ガラベースの醤油スープに辛味を加えたもの。
思ったよりあっさりとした仕上がりですが、醤油の香りがいい感じです😊
辛さ的にはピリ辛レベルながら、油断しているとヤラレてしまいます💦
なるほど、これぞ担々麺‼️といった感じですね👍
担々麺らしくひき肉もたっぷりと入っておりまして、これがスープの旨みを補正してくれる印象を受けました😊
麺アップ⤴️
軽くウェーブのかかった中細麺🍜
硬め指定ですと、パツパツとした食感が楽しめます😆
加水率低めなのか、しっかりとした食べ応えがナイスです👍
ネギと一緒にアップ⤴️
シャキッ、パツッ、ムチッ、ウマ〜🥰
となるやつ✨
この至福の時間は音だけで感じてください😎
チャーシュー
こんな感じのが2枚。
味しみ弱めながら、しっとり柔らかくてお肉の味がしっかり感じられるもの😊
スープに沈めながら食べるのが正解かもしれません。
ライスを楽しむ時間です
シャキッと硬めな炊き上がり👍
まずはここにチャーシューをオン‼️
赤いスープを纏ったチャーシューでライスを巻くのは至福の時でございます🥰
さてさて、ひき肉が結構残ってしまいました🤔
食品ロスの観点から、こいつをどうするのが正解なのか？
答えはこれです⬇️
ライスドボン‼️
育ちが悪いとか、見た目がアレだとか、何を言われてもやりたくなるものは仕方ないのです。
ひき肉からの旨みがライスとガッチリ結びついてきます
最後の一滴まで幸せな気分で楽しめるってのはありがたいことですね😆
そんな感じで一気に完食でございます🈳
ということで、陳四海楼さんにてガッツリ食べてまいりました😋
担々麺にライスは必須という、ポイントをしっかり押さえたサービスが非常にありがたいですよね😆
辛さの調整も可能ですし、トッピングも豊富でございますので、是非お好きなチョイスで召し上がってみてはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
陳四海楼
神奈川県海老名市中央1-18-1
営業時間：11:00〜23:00
定休日なし（ビナウォークの休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
これからも応援よろしくお願いします🙇♀️
各種SNSでのシェアやはてなブックマーク、またこちらから応援を送っていただけると嬉しいです⬇️😆 ※登録不要＆無料です
