又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

ラーメン大好き、たまにデカ盛り&食べ放題...地元・相模原から発信中!

陳四海楼@海老名〜ニラ玉担々麺/ライスL/ピリ辛/ビナウォーク/多福楼〜

海老名で担々麺を喰らう🔥

f:id:kazenomata26:20210622153357j:image

ようこそお越しくださいました😊

 

汗っかきなのに夏が大好き、風の又二郎です🤣

 

本日ご紹介しますお店は、海老名にありますこちら💁‍♂️

f:id:kazenomata26:20210622153306j:image

陳四海楼

 

さんであります。

www.kazenomata26.net

 

ビナウォークの一番奥、らーめん処の中に入っているお店です🍜

 

4月にオープンしたばかりの新店でございます😊

 

看板にも書いてありますが、文字通り看板メニューはこれみたいです⬇️

f:id:kazenomata26:20210622153252j:image

ニラ玉担々麺

 

しかもオープニングセールが延長されとる⁉️

 

6月20日で終了したとの情報でしたので、これは嬉しいサプライズ😆

 

そんな感じでウキウキしながら店内へ。

 

明るい髪色がよく似合う、なんとも明るい雰囲気の女性店員さんに促され、レジ横で検温をします。

 

無事にクリアしカウンター席へ。

 

平日15:00ごろの到着で先客なし、後客1名。

 

まあ他のお店も似たような感じでしたので、飲食店にとってこの時間は厳しいんでしょうね💦

 

まあ客側としては、そこが狙い目だと見ることもできますがね。

 

そんな感じでメニューを眺めます

f:id:kazenomata26:20210622154430j:image

f:id:kazenomata26:20210623093830j:image

f:id:kazenomata26:20210623093837j:image
メニュー表に例のニラ玉担々麺が載ってない⁉️

 

と思ったら表紙に載っていました🤣

 

やはりニラ玉担々麺推しということでいいんでしょうね。

 

表の看板にあったセットメニュー

f:id:kazenomata26:20210622154725j:image

こちらも魅力的でしたが、今回は看板メニューで行きましょう‼️

 

ニラ玉担々麺+ライスL

 

全部でちょうど¥1000です。

 

先ほどの店員さんにオーダーを済ませ、恒例の卓上チェック〜✨

f:id:kazenomata26:20210623093949j:image

コショウ、醤油、黒酢。

 

あとはウェットティッシュ、割箸、レンゲ、コップ。

 

スッキリした配置ですね😊

 

ふと箸袋を見るとこんな表記が

f:id:kazenomata26:20210623170507j:image

調べてみると、「デビスエル」という会社が経営しているようですね。

 

そんなこんなで少々の待ち時間を経て着丼であります🍥

f:id:kazenomata26:20210623170750j:image

真っ赤っか〜😍

 

これは食欲全開じゃあ😆

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

f:id:kazenomata26:20210623170850j:image

ニラをムシャムシャ♫

 

ニラの香りを殺さない程度に熱が通った、なんとも絶妙な加減がイイですね😊

 

ニラ玉

f:id:kazenomata26:20210623171008j:image

しっかり火が通っているのにフワフワな食感という、なんとも不思議な溶き卵。

f:id:kazenomata26:20210623171520j:image

そこにゴロゴロ大量にひき肉が入っていて、これだけでも十分美味しいです😆

 

スープ

f:id:kazenomata26:20210623171542j:image

赤くて飲むのを躊躇いますが、辛さレベルとしてはピリ辛くらいかな?

 

辛さが足りない方は、店員さんに申告すればラー油を出していただけるそうです🔥

 

ベースは他のラーメンで使われている鶏出汁と同じと思われ、辛さの奥からはまろやかなスープの味わいも感じることができます😊

 

これ、なかなか美味しいじゃないですか😆

 

ちなみに似たようなビジュアルのラーメンにニュータンタン本舗で知られる「川崎溶き卵系」と呼ばれる担々麺がありますが、どうやらそれとは別物らしくニンニクがほぼ感じられません。

 

何事も見た目で決めつけてはいけないなぁと反省💦

 

麺アップ⤴️

f:id:kazenomata26:20210623172337j:image

縮れのある中細麺。

 

全体に唐辛子を纏っているのがご覧になれるかと思います😊

 

こう言っては失礼かもしれませんが、意外にも小麦の香りがしっかり感じられる美味しい麺で驚きました‼️

 

ちょっとだけライスを楽しむ時間です

f:id:kazenomata26:20210623172655j:image

上の具をちょっとだけオンしてレンゲで食べてみました😊

 

これがまた美味しいんですよ😆

 

まろやかな溶き卵に辛味が付いてきて、そこにひき肉から来る旨味と、色々な要素がご飯を美味しくしてくれます👍

 

ちなみにライスの量、今回はLサイズにしましたがかなりギッチリ盛られています😅

 

調子こいてWサイズにしなくて良かった💦

 

この後もなるべく具材が残るように慎重に食べて行きます。

 

ライスも節約、具材も節約、それはなぜかと言いますと…

f:id:kazenomata26:20210623172922j:image

ライスドボン

 

のお時間だからでございます😎

 

このスープと溶き卵を残してはもったいないと思いまして、こいつでフィニッシュすることを思いついた次第であります🥰

 

こりゃ美味そうだ😋

f:id:kazenomata26:20210623195346j:image

ニラの風味と卵の食感は活かしつつ、ご飯が入ることで辛さを緩和することができます😊

 

まあ緩和するまでもないレベルの辛さなのでアレですがね🤣

 

焼肉屋さんで食べるクッパみたいなイメージ?

 

途中で黒酢を投入して味変

f:id:kazenomata26:20210623195653j:image

入れすぎ注意かな🤣

 

酸辣湯麺みたいな味になりました♫

 

そんな感じで一気に食べていき、難なく完食&完飲でございます🈳

 

ということで、ビナウォークにできた新店を満喫いたしました😊

 

これ系の担々麺の経験値が低いので色々語るのはアレですが、こういう担々麺もアリですね👍

 

そして一般的によく知られている担々麺と共通なのが、ライスとの相性がめちゃくちゃ良いということ😆

 

担々麺ってあまり好んで食べないジャンルではあるのですが、この夏は少し極めてみようかな??

 

セットメニューも気になりますし、丼ものも美味しそうでしたので、近いうちに再訪したいと思います😊

 

映画鑑賞や買い物でビナウォークにお越しの際は、是非立ち寄ってみてください👍

 

大満足で…

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

陳四海楼

神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F「らーめん処」内

営業時間:11:00〜23:00(LO22:30)

※通常の営業時間です

定休日:なし(ビナウォークの休業日に準ずる)

駐車場あり

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

「人気ブログランキング」に参加しています。ブログ更新のモチベーション向上につながりますので、よろしければポチッとお願いします🙇‍♂️


ラーメンランキング

この記事が参考になりましたら、各種SNSでのシェアやフォロー等いただけると嬉しいです😆