富山ブラック？徳島ラーメン？？
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
麺家いろは 海老名店
さんでございます。
海老名駅前の商業施設「ビナウォーク」の一番奥、「らーめん処」の中にあるお店でございます🍜
記事にはしませんでしたが、実はちょっと前にブラックラーメンを食べた時に「こんなに美味しかったっけ？？」というくらい衝撃を受けましたので、これは改めて記事にしなければと再訪した次第でございます♫
とはいえ一度ブラックラーメンを記事にしているんですけどね⬇️
券売機
ずらっと並んだボタンに目が追いつきません🤣
基本はご当地ラーメンの富山ブラック、そこに白エビらーめん、豚骨黒醤油らーめん、完熟味噌らーめんなど。
今回は基本となるブラックらーめんを頼むつもりで来たのですが、期間限定のラーメンが気になってしまいましてね…ポチッとな😎
ってことでオーダーは…
とんこつ黒醤油肉そば
¥980です。
常連カードと呼ばれるスタンプカードを提示して小ライスもお願いしましたところ、「ただいま大盛か海苔も無料になりますが？」とのアナウンスが‼️
迷うことなく大盛でお願いしました😆
ということで、改めて本日のオーダーは…
とんこつ黒醤油肉そば＋大盛＋小ライス
クーポン使用で¥980です。
ちなみに大盛または海苔のサービスにつきましては、どのタイミングで実施されているのか不明です🤔
ワタクシが今回お伺いしましたのは平日の16:00過ぎですので、タイムサービス的なやつなのかもしれませんね😊
何にせよお得なのはありがたいことです👍
では恒例の卓上チェック〜✨
コショウ、餃子のタレ、柚子山椒七味、自家製ラー油。
必要最低限なのはやはり世相を反映してのことなのでしょうね🤔
今回オーダーしたとんこつ黒醤油肉そばに関する説明書き⬇️
人気のある期間限定商品らしいです。
思ったよりも早く着丼🍥
うおおおおおお‼️
このビジュアルがナイス👍👍👍
そしてぱっと見徳島ラーメンっぽいビジュアルですが、これは多分に意識しているんじゃなかろうかと思います。
ではでは…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
ざく切りのネギをムシャムシャ♫
これだけで意味があるのかないのかは気の持ちようということで🤣
スープ
丸みのある甘しょっぱい感じの豚骨醤油スープ😊
豚骨感はライトではありますが、むしろ丸みのある醤油ダレにはこのくらいがベストかな👍
なかなか美味しいスープです‼️
ちなみに醤油ダレはブラックラーメンに使用しているものだそうです😊
そしてそして、後半はお肉の甘辛い味付けと旨味がスープに溶け出してきまして、これまた戦闘力マックスな味わいに変化してきます😆
一度で二度美味しいスープ…最高です👍👍👍
人気があるのも分かりますね😊
麺アップ⤴️
平打ち気味の太麺🍜
気持ち固めな茹で加減が個人的にはツボ😆
ツルッとした食感ながら、しっかりスープを乗っけてきてくれるのがイイネ👍
ちなみにデフォルトのブラックラーメンと共通の麺だと思われます。
お肉たち
甘辛い味付けの豚切り落とし肉的なやつが大量に乗っかってきます😆
豚肉ファンとしては堪らないビジュアルでございます😍
ちょっと筋っぽい部分もあったりしますが、それでも噛みきれないとかそう言ったことはなく、適度な硬さかな？
先述の通り、スープに旨味が溶け出してくるこの感じ…もう最高‼️
また後半に登場していただきましょう♫
たまご
ど真ん中に鎮座する全卵🥚
こいつの取り扱いに迷ったんですが、とりあえず丼の中ですき焼き風にしてみることに♫
おぉ…合わないはずがないと分かっているのですが、予想以上にベストコンビ👍
麺に絡めたりしながら食べていきます
もし別皿で頼めるのであればお願いしたいところ🤔
柚子山椒七味をパラっと
これがですね、お肉の旨味を引き立ててくれる最強の調味料なんですわ😍
使いすぎると辛そうではありますが、丸みのあるスープにも甘辛いお肉にも合うんです😆
もっと早く気づけばよかったな🤣
ライスを楽しむ時間です
まあこのラーメンにおいて、どんなハッピーボウルが完成するかは予想が付きますよね🤣
ってことで、本日のハッピーボウルでございます🥣
お肉をオンし、自家製ラー油を少々かけて完成✨
もうね、見ただけで最高なのが分かりますよね😆
ガツガツ一気に食べていきます💪
最後はおじや風
ちょっとマイルド過ぎる気がしましたので、仕上げにコショウをフリフリしたらかなりいい感じに👍
残りの麺も一気に平らげ、無事に完食でございます🈳
というわけで、麺家いろはさんの期間限定を堪能いたしました♫
徳島ラーメンインスパイアな感じもしつつ、富山ブラックっぽさも感じられるような、いいとこ取りな一杯でございました😆
そしてそして、スタンプカードの特典が超お得ですので是非店員さんに申告されることをオススメいたします‼️
販売期間が不明ですので、気になった方はお早めに行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
麺家いろは 海老名店
神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館 1F
営業時間：11:00〜22:00
※通常の営業時間です。時短要請等により、変更となる場合があります。
定休日なし（ビナウォークの休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
この記事が参考になりましたら、各種ＳＮＳでのシェアやはてなブックマーク、またポチッと応援していただけると嬉しいです⬇️😆
