濃厚スープに大満足だZEっ‼️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
ZEっ豚
さんでございます。
相模原市役所のすぐそば、リバティ大通り沿いにある豚骨ラーメンのお店でございます🍜
オープンしたばかりの頃に一度ご紹介しています⬇️
券売機
ちょっと見づらくて申し訳ございません🙇
白とんこつ、とんこつ正油、とんこつ味噌がそれぞれ¥850スタート、チリトマとんこつ¥900、つけめん正油¥1000、チリトマつけ麺¥1100、ZEっ豚ちゃんぽん¥1100など。
前回は白とんこつを食べておりますので、今回はこちらに決定‼️
とんこつ正油＋きくらげ＋半ライス
全部で¥1100でございます。
アブラの量や麺の硬さを聞かれますので、今回は「ハリガネ」にてお願いしました。
卓上チェック✨
豆板醤、ニンニク、醤油、酢、ラー油、紅生姜、ゴマ、コショウ。
POPにもある通り、激辛高菜は店員さんに声をかければいただけるそうです。
まもなく着丼のお時間となりました🍥
美味しそう😋
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
きくらげをコリコリ♫
ビタミンDと食物繊維の同時摂取により、完璧な栄養状態に💪
スープ
超〜濃厚じゃあ🥰
トロミを感じるほど濃厚な豚骨スープ😆
魚介の香りが顔を出すのもステキですね😊
そこに合わさる醤油ダレは、濃厚なスープに負けないくらい強めな効き具合でありながら、決してしょっぱくない絶妙な加減👍
前回の訪問からしばらく間が空いてしまいましたが、濃厚さに磨きがかかっていますね😆
これはめちゃくちゃ美味しいじゃないですか〜🥰
麺アップ⤴️
九州豚骨ラーメンで見られるような細麺🍜
ハリガネ指定したところ、バキバキとまでは行かないまでも、プツプツプツっと切れるような食感が楽しめます😊
スープとの絡みは完璧💯
濃厚スープをよく絡めてくれます♫
青ネギとタマネギ
シャキシャキ食感と爽やかな香りが素晴らしいアクセントに👍
濃厚スープの中でも存在感があるのはナイスです😊
チャーシュー
めちゃくちゃトロットロで分厚くて食べ応え十分なやつ😆
味しみ良好で激ウマなチャーシューでございます♫
これなら¥350出してトッピングするのもアリですなぁ🥰
ライスを楽しむ時間です
まずは海苔巻きライス
風味、強度とも申し分ない海苔でございまして、豆板醤を使えばよかったと激しく後悔😭
次回の宿題かな？
2色丼
卓上の紅生姜と、店員さんにお願いした辛子高菜をオンいたしまして、ハッピーボウルの完成✨
辛子高菜はめちゃくちゃ辛いので注意が必要です🔥
紅生姜はどちらかというと酸っぱめですが、ライスとの相性は悪くないと思います😊
替玉
ここで替玉をお願いしちゃいました♫
茹で加減は「バリカタ」でございます。
替玉は食券を買っていなくても、席で現金対応してくださるようです。
細切れチャーシューとタマネギが乗せられておりまして、かなりお得感がありますね😊
まずはそのままアップ⤴️
小麦感がしっかりと感じられます😆
パキパキとした食感が楽しいですな♫
スープに投入っ‼️
投入した瞬間からスープに絡みまくってきます‼️
濃厚スープゆえのことだと思いますが、これはなかなか経験したことがないレベルですよ😆
ズバズバ食べていきますが、もっと食べたくなってしまいましてね🤣
ということで、またしても替玉🍜
今回は「かため」でお願いしています。
これまでよりはソフトな食感ですが、まだまだ芯が残っています👍
スープにイン‼️
からの紅生姜
最後は激辛高菜
結構ガッツリ味を変えているにも関わらず、むしろスープが美味しく進化していくのは何故なんでしょうね？
それだけ元のスープも麺も美味しいということなのでしょう😆
そんなわけで、珍しく完飲でございます🈳
はい、完飲したのが全てを物語っていると言っても過言ではないでしょう🥰
久々の大ヒットでございました👍
お店のご迷惑にならない範囲で、替玉をガッツリ堪能するってのもやってみたいなぁ😆
いや、つけ麺も気になりますわ😋
皆さまも是非、美味しい豚骨ラーメンを堪能しに行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ZEっ豚
相模原市中央区中央3-7-5
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日：木曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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